Ikan Patin Masak Asam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Ikan Patin Masak Asam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Puteri

Puteri

5.0

(1 Rating)

👩‍🍳👩‍🍳

Bahan Utama

5 potong ikan patin

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

3 cm lengkuas, geprek

4 lonjor kacang panjang, potong-potong

1/2 buah timun, potong-potong

30 gr kol, potong-potong

1 buah tomat, potong-potong

2-3 sdm air asam jawa

Garam, secukupnya

3 sdm minyak untuk menumis

Air secukupnya

Kaldu bubuk, secukupnya

Gula pasir, secukupnya

Bumbu Halu

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas kunyit

1/2 sachet terasi

Advertisement

Cara Membuat

Blender bumbu hingga halus.

Langkah 1

Blender bumbu hingga halus.

Kemudian tumis bumbu. Beri daun jeruk, serai, dan lengkuas lalu masak hingga bumbu matang.

Langkah 2

Kemudian tumis bumbu. Beri daun jeruk, serai, dan lengkuas lalu masak hingga bumbu matang.

Masukkan ikan patin, beri air secukupnya.

Langkah 3

Masukkan ikan patin, beri air secukupnya.

Kemudian masukkan kol, kacang panjang, dan timun. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir lalu masak hingga ikan matang. Tes rasa.

Langkah 4

Kemudian masukkan kol, kacang panjang, dan timun. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir lalu masak hingga ikan matang. Tes rasa.

Terakhir beri air asam jawa dan tomat, aduk rata lalu masak sebentar dan matikan kompor. Siap disajikan.

Langkah 5

Terakhir beri air asam jawa dan tomat, aduk rata lalu masak sebentar dan matikan kompor. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement