Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Aduk rata semua bahan, tambahkan garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Tahu Sayur Pangsit

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong pokcoy, cincang bawang putih dan potong dadu kecil wortel.

Tambahkan sisa bahan lainnya kecuali pokcoy, aduk rata, test rasa dan masak hingga matang.

Tambahkan pokcoy, masak hingga layu. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan babi kecap dan nasi putih sisa semalam, enak dan cepat buat sarapan ataupun bekal.

Contains Pork

Daging Ham (Sapi)

Kecap Asin

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Babi Kecap

Rendam tahu dengan garam, ketumbar dan air selama 5 menit.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam cobek masukkan kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit. Kemudian haluskan.

Beri garam dan kecap manis. Aduk rata. Cek rasa.

Letakkan tahu diatas sambal kacang, penyet perlahan. Siap disajikan.

Untuk cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera ya.

Bahan Rendaman Tahu :

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketumbar

Tahu Sambal Kacang

Kerok buah alpukat, lalu taruh dalam blender.

Tambahkan air dan krimer kental manis, lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan ketan kukus.

Tambahkan keju cheddar parut, lalu sajikan.

Ketan kukus dimakan bersama alpukat ternyata enak sekali.

Alpukat

Beras Ketan

Keju

Ketan Alpukat Keju

Campur gula dan susu/air hangat hingga larut tambahkan ragi instan aduk rata diamkan hingga 10 - 15 menit hingga berbusa.

Campur terigu lalu susu bubuk dan garam, aduk rata kemudian tambahkan minyak goreng dan pasta pandan lalu tuang larutan ragi yang telah mengembang.

Aduk hingga menjadi adonan (tambahkan terigu secara bertahap jika masih lengket balur tangan dengan minyak atau tabur dengan tepung sedikit).

Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat, sekitar 60 menit (tutup dengan kain serbet bersih atau plastik wrap).

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 5 bagian diamkan kembali sekitar 15- 20 menit (tutup dengan kain serbet bersih atau plastik wrap).

Setelah adonan mengembang kembali gilas memanjang adonan lalu potong gurat memanjang sekitar 3/4 bagian isi dengan keju atau cokelat.

Setelah diberi isian, gulung, lalu susun kedalam loyang yang telah di beri minyak dan dialasi kertas roti.

Susun kedalam loyang memanjang. Kemudian disini saya taburi gula pasir, biji wijen dan bubuk kayu manis. Diamkan kembali hingga mengembang 2 kali lipat.

Pastikan adonan mengembang sebelum dikukus... panaskan dahulu kukusan sebelum memasukkan adonan roti.

Tutup alas dengan serbet agar tidak ada air yang menetes ke adonan roti atau bisa gunakan cling wrap untuk menutup roti agar tidak terkena tetesan air... kukus dengan api kecil selama 25 - 30 menit dengan api sedang.

Langkah 9

Angkat dan dinginkan roti, lepaskan secara perlahan dari dalam loyang.

Langkah 10

Bahan Biang:

Bahan Kering:

Isian:

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Susu

Tepung

Wool Bread Steamed (Versi Kukus)

Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas. Kerat bagian dalam lalu lebarkan.

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi minimal 1 jam.

Campur semua bahan tepung crispy lalu sisihkan 5 sdm untuk dijadikan tepung basahnya. Beri air secukupnya.
Celupkan ayam ke tepung basah.

Baluri dengan tepung kering, cukup diaduk-aduk lalu kibaskan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Paha ayamnya dilebarkan sehingga tampak lebih besar. Cara seperti ini juga akan membuat bumbu lebih meresap dan ayam benar-benar matang sampai ke dalam. Saya menggunakan paha ayam yang agak kecil (500 gr isi 6 pcs).

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Crispy

Garam

Jeruk Nipis

Lada

Paha Ayam Crispy

Belah dada ayam dan goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan tomat merah, bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan jahe.

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar dan merica, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Kecilkan api dan masak hingga agak kering.

Ayam sisit dengan bumbu tomat dan ketumbar.

Bahan Bumbu :

Jahe

Tomat

Ayam Sisit Tomat Ketumbar

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga rata.

Tambahkan secukupnya air, lalu masukkan ikan layang pindang, biarkan mendidih dan aduk perlahan.

Tambahkan tomat dan masak hingga air sedikit menyusut dan kuah mengental. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Rasa yang nikmat, dibuat dari rempah khas Indonesia.

Selamat pagi kak..
Ijin setor recooknya..
Resepnya enak..suami makan jadi lahap..terimakasih
#JagoMasakFebruari

Resep Ikan Pindang Bumbu kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Pindang Bumbu kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif