Ikan Pindang Bumbu Sarden

Step 1

Bersihkan ikan pindang (buang tulang dan kepalanya), lalu goreng.

Step 2

Rajang tipis bawang merah, bawang putih dan cabe besar, lalu potong-potong tomat.

Step 3

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe besar hingga harum.

Step 4

Masukkan irisan tomat. Masak hingga tomat layu.

Step 5

Masukkan ikan pindang. Tambahkan secukupnya air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah tersisa sedikit sembari tes rasa. Sajikan.