Ikan Pindang Masak Tomat

Step 1

Goreng ikan pindang hingga matang, tiriskan.

Step 2

Setelah dingin, buang duri dan kepalanya. Sisihkan.

Step 3

Diwajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Step 4

Masukkan tomat, tumis hingga layu.

Step 5

Tambahkan saos tomat dan kecap manis, aduk rata.

Step 6

Masukkan ikan pindang, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih.

Step 7

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Step 8

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.