Ikan Pindang Sambal Tomat

Step 1

Goreng ikan pindang setengah matang, tiriskan.

Step 2

Setelah agak dingin, belah ikan, buang durinya. Sisihkan.

Step 3

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai matang.

Step 4

Masukkan tomat, aduk. Masak sampai tomat lunak.

Step 5

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut.

Step 6

Masukkan ikan lalu aduk rata. Masak sampai bumbu agak kering. Angkat. Sajikan