Advertisement
Ikan Salem Kuah Kuning
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Salah satu jenis ikan yang sering ditemui di pasar, enak dan tidak banyak durinya.
Bahan Utama
3 ekor ikan salem
1 batang serai
1 lembar daun jeruk
250 ml air
Garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1 buah cabai merah besar, iris
4 siung bawang merah, iris
Bumbu halus
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jari jahe
1 sdt kunyit bubuk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Goreng ikan salem hingga matang, tapi jangan terlalu kering. Lalu sisihkan.
Langkah 2
Siapkan bumbu-bumbunya.
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, irisan cabai, dan bawang merah.
Langkah 4
Tuang air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.
Langkah 5
Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement