Ikan Salem bumbu pedas

Resep Ikan Salem bumbu pedas

Laylla gama

Laylla gama

5.0

(3 Rating)

Enak banget, bikin makan lahap

Bahan Utama

3 ekor ikan salem

Jeruk nipis

Garam

Minyak sayur

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 sdt kaldu jamur

Garam

Gula pasir

Bumbu halus

5 buah cabe merah

3 buah cabe rawit

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 ruas kunyit

½ ruas jari jahe

½ ruas lengkuas

½ sdt lada

1 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, lalu lumuri jeruk nipis dan garam, aduk rata

Langkah 1

Bersihkan ikan, lalu lumuri jeruk nipis dan garam, aduk rata

Goreng ikan di minyak panas sampai kering kecoklatan

Langkah 2

Goreng ikan di minyak panas sampai kering kecoklatan

Blender bumbu sampai halus

Langkah 3

Blender bumbu sampai halus

Tumis bumbu beserta daun salam dan daun jeruk, sampai bumbu harum dan tanak, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur

Langkah 4

Tumis bumbu beserta daun salam dan daun jeruk, sampai bumbu harum dan tanak, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur

Masukan ikan, aduk merata sampai bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan

Langkah 5

Masukan ikan, aduk merata sampai bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement