Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabai rawit, tumis sampai harum

Langkah 2

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna

Langkah 3

Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan kecap asin. Beri air, aduk rata

Langkah 4

Masak sampai kuah mengental. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat

Langkah 5

Simple but yummy. Bisa skip cabai bila tidak suka pedas

Bahan Utama

Udang

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Sambal

Kecap

Minyak

Sayur

Udang Saus Madu #JagoMasakMinggu1

Uleg bawang putih dan ketumbar sampai halus.

Tambahkan bumbu halus, udang rebon, telur, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata.

Masukkan irisan daun bawang dan terigu. Aduk rata kembali. Goreng sedikit adonan untuk tes rasa.

Jika rasa sudah pas, ambil satu sendok makan adonan. Goreng sampai matang, sampai adonan habis. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Enak jadi makin gurih karena ada tambahan rebon dalam adonan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Tahu

Telur

Perkedel Tahu Rebon

Oleskan margarin pada permukaan roti tawar.

Setelah itu salah satu bagiannya di taburi dengan 2 sdm meses coklat.

Setengah bagian lagi beri keju parut secukupnya.

Tangkupkan roti tawar. Oles permukaan atasnya dengan margarin lalu taburi brown sugar.

Panggang hingga set, kemudian keluarkan dari cetakan.

Langkah 6

Langkah 7

Roti tawar up level yg di bakar dengan me ggunakan cetakan waffle. Cocok untuk sarapan keluarga. Atau untuk camilan anak-anak.

Keju

Margarin

Meses

Roti Tawar

Choco Cheese Brown Sugar Roffle

Cuci bersih ikan dengan jeruk nipis, lalu beri sedikit garam, aduk rata.

Goreng terong yang sebelumnya sudah di cuci bersih.

Giling cabe merah, bawang merah, tomat, beri sedikit garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe hingga harum, tes rasa, tambahkan sedikit garam dan penyedap, aduk rata.

Masukkan ikan, daun bawang, terong, aduk rata, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Permintaan anak-anak minta di masakan ikan nila balado.

Halal

Cabe

Ikan

Ikan Nila Balado Daun Bawang

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, panaskan kukusan lapisi dengan serbet double, oles lonyang dengan margarin tipis-tipis alasi dengan baking paper.

Dalam bowl mixer hingga kental berjejak / ribbon stage telur, gula dan garam.

Tambahkan serutan wortel, sisakan sedikit untuk taburan,  mixer dengan speed rendah sebentar saja, kemudian tambahkan tepung beras yang sudah ditambah pasta susu bertahap 3x bisa di mixer dengan speed rendah atau diaduk balik dengan spatula, terakhir tambahkan minyak sayur aduk balik hingga rata jangan overmix.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialas baking paper dan di poles margarin, taburi dengan sisa serutan wortel.

Hentakan loyang perlahan sebanyak 3x kemudian kukus dengan api sedang selama 20 menit, lapisi kukusan dengan serbet double, test tusuk dan sajikan hangat bersama teh tawar hangat, yummy.

Cake wortel yang lembut dan sehat tanpa pengawet

Tepung Beras

Wortel

Carrot Cake #JagoMasakMinggu1Periode3

Masak air hingga mendidih lalu tuang minyak. Masukan spaghetti, masak hingga matang 10 menit

Tumis bombay dan bawang putih. Aduk rata dan masukan sosis juga udang

Tambahkan saus tomat dan cabai bubuk aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur

Aduk rata terakhir tambahkan daun parsley dan oregano kering. Aduk rata dan sajikan

Bawang Bombay

Minyak Zaitun

Oregano

Seledri

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Saus Marinara

Masukkan sebagian jagung, es batu, susu full cream, dan susu kental manis kedalam blender.

Siapkan gelas berisi es batu, dan sisa jagung.

Tuangkan es jagung yang telah diblender kedalam gelas saji.

Jagung

Susu

Es Jagung Keju

Masukkan ketan hitam ke dalam air dan rebus hingga mendidih selama 20 menit, matikan api tutupi panci diamkan selama 30 menit.

Rebus kembali ketan hitam hingga ketan hitam menjadi setengah bubur, lalu tambahkan gula pasir aduk rata masak selama 20 menit.

Adu cepat ketan hitam kemudian matikan api tutupi kembali dan diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan kuah santan aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih, matikan api.

Ambil secukupnya bubur ketan hitam kemudian siram santan, bubur ketan hitam siap dinikmati.

Bahan Kuah :

Gula

Santan

Bubur Ketan Hitam

Masukkan tepung terigu gula pasir, garam, ragi, baking powder ke mangkok. Aduk rata.

Aduk rata sampai terigu tidak lagi bergerindil, tutup dan diamkan selama 1 jam.

Hasilnya ragi akan aktif dan adonan berukuran double, aduk rata agar membuang gas dalam adonan pukis.

Olesi cetakan dengan margarin, tipis-tipis saja, masukkan adonan kue pukis.

Masak perlahan dengan api kecil, kue pukis akan mengembang, masak sampai kecoklatan dan luarnya garing.

Jika sudah kecoklatan, angkat lalu olesi tipis dengan margarin agar gurih saat di makan.

Langkah 8

Tetep menul-menul dan empuk meski gaada telur.

No Alcohol

Garam

Ragi

Tepung Terigu

Kue Pukis Tanpa Telur

Mixer gula pasir dan telur sampai mengembang kental berjejak.

Tuang pisang yang sudah dilumatkan, lanjut mixer.

Masukkan tepung, vanilli dan baking soda, mixer speed rendah.

Tuang minyak goreng, lanjut mixer speed rendah sampai tercampur rata dan tidak ada minyak mengendap.

Siapkan loyang, olesi mentega lalu tuang adonan setengah loyang.

Kukus bolu dengan api sedang selama 30 menit, alasi tutup kukusan dengan serbet.

Setelah bolu dingin, potong sesuai selera lalu sajikan.

Untuk tambahan snack box, bikin yang simple aja.

Pisang

Tepung

Bolu Kukus Pisang Ambon

Cincang halus bawang merah, bawang putih dan potong cabe.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan toge dan cabe, masak sampai toge setengah layu.

Masukkan bihun, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap.

Bihun

Tauge

Bihun Toge

Tumis bumbu hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.

Masukkan ikan yang sudah digoreng kedalam bumbu.

Aduk hingga merata, koreksi rasa, siap disajikan.

Bumbu Kasar :

Met malem kak @diana-nurjanah recook balado ikan salemnya ya😁., Nikmat banget ini., Terimakasih resepnya kak 🙏

#RecookYummy

Balado Ikan Pindang Salem

Haluskan cabe keriting, cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan gula merah, masak hingga merahnya mencair.

Tambahkan oncom, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan leunca, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Jika sudah matang, masukkan daun kemangi, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Lebih suka ulukutek leunca yang ditumis kering tanpa air seperti ini daripada yang menambahkan air, cukup dinikmati dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Kemangi

Daun Salam

Gula Merah

Kencur

Ulukutek Leunca Kering #1Resep1NasiBungkus

Masukkan ikan teri ke dalam wajan. Aduk dan sisihkan.

Masukkan bumbu ulek, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai matang.

Masukkan daun singkong, air, garam, gula, dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

Setiap hari masak oseng atau tumis sayuran. Biasanya di mix dengan prohe ataupun prona. Kali ini di mix dengan ikan teri. Yummy.

Bumbu Ulek

Ikan Teri

Tumis Daun Singkong dan Teri

Sangrai tepung sagu dan daun pandan sampai teksturnya ringan, setelah itu sisihkan.

Mixer gula, kuning telur yang sudah di kocok dan margarin sampai merata.

Masukkan keju parut dan santan, mixer lagi.

Kemudian masukkan tepung sagu yang sudah di sangrai.

Masukkan sedikit adonan ke dalam plastik segitiga yang beri spuit diujung.

Panggang dalam oven hingga matang. Sajikan.

Langkah 9

Daun Pandan

Sagu Keju

Gulmer

Puding Santan Gulmer

Setup Pisang Gula Merah

Es Teh Cincau Gulmer

Es Cincau Serut Gula Merah

Es Alpukat Gulmer Sagu Mutiara

Jelly cincau gula merah

Ice Butterfly Pea Orange Gulmer

Dalgona Matcha Selasih Gulmer

Ketan Sarikaya Gula Merah

Bola-Bola Singkong Isi Gula Merah

Es Mangga Jelly Gulmer

Puding Santan Gula Merah

Mantao

Spiral Mantao Cokelat

Mantao Pandan Coklat

Mantao Cokelat #JagoMasakMinggu9

Masukkan gula merah pada mangkuk alpukat.

Segar dan enak rasanya, tingkat kemanisan disesuaikan dengan selera masing-masing.

Alpukat

Alpukat Susu Gula Aren

didihkan air beserta lengkuas dan daun salam

sementara menunggu bayam direbus, goreng dengan sedikit minyak bawang putih dan bawang merah hingga matang

tuang bawang yang telah digoreng pada bayam yang sedang direbus

tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk

tambahkan irisan tomat, koreksi rasa, masak hingga matang

salin pada mangkuk saji, beri taburan bawang goreng dan cabe rawit

Ayam Cincang

Bayam

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Bayam Kuah Pangsit Basah

haluskan tomat dengan blender lalu saring.

panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika hingga harum.

tuangkan jus tomat ke dalam tumisan lalu didihkan.

masukkan kentang, wortel, dan ayam ke dalam kuah tomat, masak hingga airnya mengering.

setelah kuah tomat susut, bumbui dengan garam, gula, jintan, dan lada kemudian masak lagi sebentar. sajikan goulash dengan nasi atau roti.

Goulash adalah rebusan daging dan sayur dengan kuah tomat kental.

Daging Sapi

Kentang

Goulash (Gulai Hungaria) #JagoMasakMinggu4Periode3

Rendam tongkol cue sebentar dalam air hangat, kemudian tiriskan.

Goreng ikan cue sampai setengah matang, kemudian suwir-suwir daging ikan cue.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.

Resep Ikan Salem Masak Tomat #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Salem Masak Tomat #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik