Resep Ikan Selar Bakar Sambal Kecap
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Enak dan mudah dibuat.
Bahan Utama
500 gram ikan selar
1 sdm bumbu marinasi instan
1-2 sdm kecap manis
1 buah Jeruk nipis
Air secukupnya
Bahan Tambahan
3 sdm margarin
Sambal Kecap :
2 siung bawang merah
1 buah tomat
7 buah cabe rawit
3 sdm kecap manis
½ buah jeruk nipis
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan dari kotoran perut. Beri keratan tubuh ikan. Kemudian rendam dalam air yang diberi perasan jeruk nipis. Rendam minimal 15 menit agar hilang amisnya.
Langkah 2
Campur bumbu marinasi instan dan margarin. Kemudian lelehkan di atas kompor. Aduk rata angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Tiriskan ikan, beri olesan bumbu sampai rata di kedua sisi.
Langkah 4
Panaskan pan anti lengket, bakar ikan sampai matang di kedua sisinya sambil dibolak balik.
Langkah 5
Sisa bumbu beri kecap manis. Aduk rata, lalu oles kembali ke ikan. Bakar sebentar saja. Angkat dan sisihkan.
Langkah 6
Iris tipis bawang merah, tomat dan cabe rawit.
Langkah 7
Beri kecap manis dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan sajikan dengan ikan bakar.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement