Cuci bersih ikan dan bumbui dengan bumbu ikan goreng instan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah dan rawit, tumis sampai matang .

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya masak wortel hingga setengah matang, tambahkan garam, gula dan penyedap.

Langkah 5

Masukkan ikan nila yang sudah digoreng masak hingga air menyusut.

Langkah 6

Terakhir, tambahkan timun masak sebentar dan angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Resep simpel dan mudah cocok untuk menu makan siang..

Bahan Utama

Ikan

Timun

Wortel

Acar Kuning Ikan Nila

Masukan 35 ml minyak goreng kedalam wajan.

Lalu masukan irisan 2 siung bawang merah, 5 buah cabai rawit merah, dan 1 buah cabai merah keriting.

Lalu masukan potongan 50 gram tahu putih.

Lalu masukan 1/4 sdm gula pasir, 1/4 kaldu sapi bubuk, 1/4 garam dapur.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tunggu hingga labu siamnya layu. Lalu sajikan selagi hangat.

Cabe

Labu Siam

Tahu

Tumis Labu Siam Tahu putih

Campurkan gula palem dengan bubuk cinnamon. Sisihkan.

Siapkan kulit spring roll.Letakkan pisang dan gula palem, kemudian bentuk menyerupai lumpia, rekatkan dengan putih telur.

Panaskan minyak, goreng spring roll hingga kuning kecoklatan dengan api kecil. Tiriskan

Banana spring roll siap disajikan dengan taburan gula halus.

Halal

Kulir Spring Roll

Pisang matang

Palem

Bubuk Cinnamon

Maragarin

Putih telur

Banana Spring Roll

Siapkan 300 ml air bekas ungkepan ayam, beri telur.

Berikan tepung tapioka dan tepung beras. Kocok sampai rata.

Pastikan dikocok dahulu sebelum meuangkan ke wajan.

Gunakan saringan teh atau tepung, angkat setinggi 30 cm dari atas wajan. Tuangkan adonan di atas saringan dengan gerakan memutar. Bisa dituangkan beberapa sendok.

Tunggu hingga pinggirannya agak menguning emas.

Kemudian lipat 2 dan lipat lagi. Goreng bolak-balik sampai kecoklatan. Angkat tiriskan minyaknya, simpan di kedap udara. Sajikan dengan nasi hangat.

Terlihat mudah tapi butuh latihan juga, mirip seperti warung ayam kremes, renyah, empuk dan gurih.

Baking Powder

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kremesan

Potong choco stick menjadi dua bagian, sisihkan.

Mixer mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut. Masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, uleni sampai merata.

Pipihkan adonan hingga ketebalannya 1 mm. Taruh choco stick di atasnya kemudian potong sesuai ukuran.

Susun di atas loyang dan taburi springkle di atas cokelat.

Panggang selama 40 menit dengan api sedang atau sesuaikan oven masing-masing.

Terinspirasi dari resepnya mba meiriya ratna, bahannya simpel dan hasilnya tidak mengecewakan. Baru pertama kali membuat kue ini dan anti gagal. Gulanya ga perlu banyak karena sudah manis dari cokelatnya.


Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chocolate Stick Cookies

Masukkan iga sapi, masak hingga berubah warna.

Tutup panci presto, masak hingga 30 menit / sampai empuk. Panggang sebentar diatas pan grill sambil di bolak balik. Sajikan.

Masakan ini bs jd laun santap malam yg mengasyikan.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Kemiri

Iga Panggang Bumbu Kunyit

Masukkan nasi dan beri garam, saus tiram, dan kaldu jamur aduk merata  lalu koreksi rasanya.

Masakan simple, murah, dan pastinya enak. Masakan ini pasti diskai anak-anak nih...

Bahan bumbu

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Toping Bakso Sapi

Siapkan daun so dan kecambah, yang sudah dicuci bersih.

Tumis bumbu iris, beri lada bubuk, garam, kaldu jamur.

Masukkan sayuran, aduk sampai semua layu. Tambah air matang secukupnya.

Aduk sampai sayur matang. Angkat dan siap disajikan.

Daun So adalah nama lain dari Daun Belinjo / melinjo.

Daun Bawang

Tauge

Cah Daun So

Petik brokoli lalu rendam dgn air garam 15 menit, kemudian bilas dan cuci bersih.

Panaskan minyak/margarin boleh juga di mix.

Lalu masukkan brokoli, masak sampai udang berubah warna, dan sayuran matang.

Bumil tm 1 butuh asupan  yang sehat nich....
Salah 1 menu wajib dan favorit,sehat,enak sat set.

Brokoli

Udang

Cah Brokoli Ceria

Potong ayam kecil-kecil dan masukkan ke blender.

Tambahan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan saus tiram.

Tata di piring dan sirami dengan saus atau bisa dipisah untuk dijadikan cocolan.

Makanan Kesukaan si kakak yang pedas, enak, dan mudah dibuat.

Alat

Ayam

Saus Sambal

Bakso Ayam Rebus Saus Sambal

Lumuri paha ayam dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng paha ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Goreng bakso ayam hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bersama lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kecap manis, saus tiram dan irisan tomat, masak hingga matang, koreksi rasa.

Masukkan bakso yang telah digoreng dan masak hingga menyusut.

Bahan Lainnya :

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Ayam Bakso Bumbu Manis

Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging ayam masak sampai matang.

Kemudian masukan irisan bakso sapi, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukan bumbu kecap manis, kecap inggris, saos tiram dan beri bumbu garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai bumbu larut.

Terakhir masukan bihun, aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bihun

Kubis

Bihun Goreng Ayam Bakso Sapi

Campur tepung terigu, maizena, vanili dan garam aduk tuang air aduk hingga tercampur.

Karena suka ngemil jadi stok cemilan pasti harus tersedia
 mumpung ada tape di kulkas..cuss kita eksekusi..jadi cemilan hangat dan pastinya low budget doong..

Tape Singkong

Tepung

Tape Goreng Ala Anak Kost

Didihkan air lalu masukan ayam, masak setengah matang, buang air lalu rebus lagi menggunakan 750 ml air.

Beri minyak bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata cek rasa.

Masukan bakso, daun bawang, dan seledri, aduk rata cek rasa.

Pindahkan ke mangkok taburi bawang goreng, sajikan.

Simpel tapi jadi favorit anak anak dirumah.

Lada

Seledri

Bakso Sapi Kuah Ayam

Simple sirup : Rebus gula, pandan, 30 ml air dan pewarna hingga gula larut.

Potong tape, buang sumbunya dan masukkan ke dalam gelas.

Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Sajikan.

Es segar campuran manisnya tape singkong dan asam jeruk nipis.

Daun Pandan

Es Tape Nipis

Rebus kacang hijau hingga empuk dan sedikit mekar.

Masukkan gula merah, gula pasir, pandan, vanili, dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan nangka, aduk. Masak hingga nangka sedikit empuk. Koreksi rasa.

Buat bubur mutiara, rebus air, sagu mutiara, gula, dan daun pandan hingga matang mengembang.

Sajikan kolak nangka kacang hijau dengan bubur mutiara. Selamat menikmati!

Paduan rasa yang manis, legit, dan gurih, sangat pas dan enak. Dimakan hangat maupun dingin sama-sama enak. Semua sukaa.

Kolak Nangka Kacang Hijau

Bubur Mutiara

Gula Merah

Kacang Hijau

Nangka

Sagu Mutiara

Santan

Kolak Nangka Mutiara

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Masukkan sayuran, masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan santan instan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sampai sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan siap disajikan.

Salah satu masakan khas Nusantara yang begitu mudah dibuat.

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Terong

Sayur Lodeh Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cincang kasar bawang putih dan geprek jahenya.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Beri secukupnya air, lalu masukkan bayam.

Beri secukupnya saus tiram, dan penyedap rasa, aduk sampai bayam agak layu, matikan api.

Setelah uap panas hilang, masukan secukupnya minyak wijen, aduk rata.

Syedep nya nampol, sama tempe goreng dan nasi putih saja sudah nikmat 😋

Bayam

Bayam Kuah Bawang Putih #KurCepMakananBerkuah

Agar tidak mudah hancur saat dimasak, mie keringnya hanya diendam dengan air hangat kemudian ditiriskan. Lalu, supaya lebih mudah memasaknya, tambahkan sedikit minyak dan kecap manis lalu aduk rata.

Untuk sayurannya bebas, disini saya memakai caisim/sawi hijau dan kol. Potong kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan telur. Agar tidak terlalu halus tekturnya tunggu hingga sedikit mengeras baru diaduk secara perlahan. Berikutnya masukkan daging/bakso. Tumis hingga matang.

Masukan sayuran, tumis hingga mulai layu. Bumbui dengan kecap asin, garam, lada dan penyedap rasa sesuai selera. Masukan mie, aduk rata secara perlahan. Tes rasa bila sudah sesuai masukan potongan tomat dan daun bawang. Aduk rata, matikan api dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Perpaduan antara bawang putih, ebi, dan kemiri yang nikmat sekali

butir

Daging

Buah

Minyak

Penyedap

Kecap

Mie Goreng Jogja

Siapkan bahan-bahannya kemudian cincang halus bawang putih yang sudah digeprek, iris tipis cabe dan cuci bersih petai yang sudah dikupas.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan petai, masak hingga petai layu, tingkat kematangan petai bisa disesuaikan selera ya.

Masukkan nasi dingin, tambahkan bubuk kari, kecap asin, saos tiram, dan lada bubuk. Aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir tambahkan minyak samin, aduk rata dan matikan api.

Panaskan minyak, goreng telur, masak telur sesuai selera untuk tingkat kematangannya. Sajikan nasi goreng dengan telur ceplok dan kerupuk.

Masih punya nasi, bumbu kari dan pete, mari buat nasi goreng saja buat sarapan

Topping

Petai

Nasi Goreng Petai Bumbu Kari

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek.

Tambahkan nasi, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan irisan babat, cabai dan sawi putih tumis hingga sawi layu.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan.

Tumis semuanya hingga tercampur merata dan matang lalu angkat.

Enak dicampur dengan babat, pedas dan gurih.

Resep Ikan Selar Kuah Timun

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Selar Kuah Timun

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis