Ikan Selungsungan Masak Kecap

Step 1

Bumbu ikan sesuai selera.

Step 2

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step 3

Tumis bumbu halus, kayu manis, bunga lawang dan cengkeh sampai bumbu matang.

Step 4

Masukkan air dan kecap manis, aduk rata.

Step 5

Setelah mendidih, masukkan kentang dan wortel, masak sampai empuk.

Step 6

Masukkan ikan goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Step 7

Masak sampai ikan meresap, terakhir masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.