Ikan Semar Masak Pindang

Resep Ikan Semar Masak Pindang

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Bikin menu yang segar utk siang yang terik.

Bahan Utama

2 ekor ikan Semar segar

2 kotak tahu putih

6 bh cabe rawit

2 lmbr daun jeruk

1 lembar daun salam

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

1 btg serai

2 btg daun bawang

1/2 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam

Bahan bumbu halus :

3 bh cabe rawit

2 siung bawang putih

1 bh kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan Semar. Buang kotorannya. Cuci di air mengalir. Kemudian berikan air perasaan jeruk nipis. Ratakan. Diamkan 15 menit. Kemudian bilas sampai bersih.

Langkah 1

Bersihkan ikan Semar. Buang kotorannya. Cuci di air mengalir. Kemudian berikan air perasaan jeruk nipis. Ratakan. Diamkan 15 menit. Kemudian bilas sampai bersih.

Haluskan bahan bumbu-bumbu. Kemudian tumis hingga harum.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu-bumbu. Kemudian tumis hingga harum.

Didihkan air. Masukkan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, kunyit geprek, jahe geprek dan serai geprek. Aduk rata.

Langkah 3

Didihkan air. Masukkan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, kunyit geprek, jahe geprek dan serai geprek. Aduk rata.

Setelah mendidih. Masukkan tahu dan ikan Semar. Aduk.

Langkah 4

Setelah mendidih. Masukkan tahu dan ikan Semar. Aduk.

Tambahkan irisan tomat, daun bawang. Juga kaldu bubuk dan garam halus. Aduk. Tes rasa dahulu. Masak hingga kuah kembali mendidih.

Langkah 5

Tambahkan irisan tomat, daun bawang. Juga kaldu bubuk dan garam halus. Aduk. Tes rasa dahulu. Masak hingga kuah kembali mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement