Ikan Senangin Kuah Kemangi

Step 1

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, kemudian diamkan sebentar. Lalu cuci bersih.

Step 2

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, dan daun salam sampai harum.

Step 3

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan senangin.

Step 4

Masukkan irisan tomat hijau, cabai merah, dan daun bawang hijau.

Step 5

Kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Step 6

Menjelang matang masukkan daun kemangi dan aduk perlahan. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.