Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ballen

Bitter Ballen

Bitter Ballen #LebihSehat

Bitter Ballen #RabuEkstraPoin

Cuci bersih tauge dan kacang panjang lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukan kacang panjang dan tauge, tambahkan kecap manis, saos tiram, kaldu jamur dan sejumput gula dan garam, aduk rata terakhir tambahkan secukupnya, air masak sampai layu.

Langkah 3

Lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Langkah 4

Masukan ke dalam mangkuk saji dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Tauge Kacang Panjang

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah, cabai merah besar dan cabai rawit

Tambah saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu jamur

Resep yang simple buat buka puasa dan sahur, cukup 15 menit dah matang 😁😁

Bumbu Iris

Kangkung

Tomat

Garam

Gula

Jamur

Minyak Sayur

Saus Tiram

Kangkung Saus Tiram

Tambahkan jamur kuping, bengkoang, dan bunga sedap malam kering.

Tambahkan beberapa sendok pentol tekwan dan masak hingga kuah mendidih.

Langkah 6

Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Kemudian siap dinikmati dengan pelengkap.

Langkah 7

Pelengkap

Bakso

Bengkoang

Bihun

Tekwan Palembang #MENUTANGGALTUA

Siapkan wadah lalu masukkan daging giling, garam, lada bubuk, bawang putih cincang, bawang bombay iris dan saus sambal. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Siapkan satu lembar puff pastry lalu isi dengan campuran daging.

Oleskan putih telur lalu lipat puff pastry hingga tertutup, rekatkan dengan garpu.

Iris bagian puff dengan pisau lalu oles dengan kuning telur, lakukan dengan semua puff pastry.

Oven dengan suhu 200 C selama 25 menit hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi dingin.

Halal

Daging Sapi

Puff Isi Daging Pedas

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan rebung, beri penyedap rasa. Tunggu hingga merasuk.

Pernah nyobain di rumah temen enak banget. Apalagi makannya sama ikan goreng.

Hello chef,, izin setor recook tumis rebung pedas nya ya,,,
Rasanya enak cara buatnya juga mudah,
Terima kasih ya resep nya 🙏🙏🙏
#JagoMasakFebruari

Ikan

Tumis Rebung Pedas

Cuci beras ketan hitam hingga bersih & agak jernih (saya bilas hingga 8x karena warnanya sangat pekat). Rendam beberapa jam atau semalaman.

Tiriskan, lalu panaskan panci kukusan. Bila air sudah mengeluarkan uap panas masukkan beras ketan ke dalam panci. Kukus kurang lebih 10 - 15 menit.

Matikan kompor & pindahkan beras ketan hitam ke wadah lain. Siram dengan air panas kurang lebih 500 ml sambil diaduk merata. Lalu biarkan hingga agak dingin.

Kukus kembali beras ketan hitam -+ 30 menit hingga matang. Matikan kompor. Pindahkan beras ketan hitam ke wadah lain yang lebar/ nampan supaya uap panasnya cepat hilang. Biarkan ketan dingin secara alami.

Setelah beras ketannya dingin, barulah ditaburi dengan ragi hingga merata ke seluruh permukaan ketan. Aduk hingga merata.

Ambil selembar plastik bersih lalu bentuk ketan menjadi bulatan-bulatan. Siapkan wadah & susun bulatan ketan hingga penuh lalu tutup dengan rapat. Bisa juga dialasi daun pisang & ditutup dengan daun pisang lagi. Yang penting tertutup rapat sehingga tidak ada celah udara. Simpan selama 3 hari.

Setelah 3 hari baru bisa dibuka & menjadi tape ketan hitam yang manis & legit.

Ketan hitam yang difermentasi menjadi tape ketan hitam yang manis.

Daun Pisang

Ragi

Tape Ketan Hitam

Potong-potong daging ayam fillet sesuai selera.

Kemudian Marinasi daging ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, margarin yang sudah dicairkan, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Tunggu selama 30 menit.

Setelah 30 menit lalu tusuk daging ayam dengan tusuk sate hingga selesai. Kemudian bakar hingga matang.

Goreng bawang merah dan cabe rawit sampai matang. Setelah matang lalu haluskan kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, dan sasa.

Koreksi rasa dan sate taichan siap dinikmati.

Sate taichan ala rumahan enak, empuk, dan praktis. 
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Penyedap

Bahan sambal

No Alcohol

Kecap Asin

Margarin

Sate Taichan

Kupas singkong kemudian cuci bersih. Parut kasar singkong, sisihkan.

Panaskan kukusan, kukus singkong dengan dialasi daun pisang dan berjarak.

Sambil menunggu singkong dikukus, campur santan, gula, telur, pasta pandan, daun pandan, dan garam di dalam panci.

Masak dengan api kecil sampai mendidih. Sambil diaduk agar santan dan telur tidak pecah.

Tuang kuah di piring saji, tambahkan singkong kukusnya. Sajikan.

Daun Pandan

Santan

Singkong

Selada Singkong #UntukSiBuahHati

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis ayam dan bakso hingga matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng telur dan buat orak-arik, masak hingga matang.

Masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan ayam, bakso, cabe dan daun bawang aduk sebentar.

Masukkan nasi lalu masukkan sisa bahan lainnya aduk hingga tercampur rata.

Sajikan hangat dengan tambahan timun dan cabe rawit.

Pake resep nasi goreng solarianya chef devina cuma bahannya g sesuai dengan yg aslinya, tapi rasanya mantul.

Nasi

Wijen

Lada

Nasi Goreng Ayam Bakso

Siapkan panci berisi air, didihkan air bersama tulang ayam, bawang bombay, wortel, seledri, daun bawang, jamur shitake, bawang putih, jahe, dan katsuobushi.

Kecilkan api, tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, gula dan merica. Tutup panci, didihkan kembali kaldu hingga air sedikit berkurang.

Siapkan mangkuk yang sudah diisi dengan mie, bakso ikan, fish cake, dan jamur. Tuangkan kaldu pada mangkuk.

Beri topping onsen egg, potongan rumput laut, daun bawang, chilli flake, dan bawang putih goreng. Ramen ala Yummy siap disajikan selagi hangat.

Buah

Bombay

Wortel

Seledri

Minyak

Kecap

Merica

Panci

Ramen ala Yummy

Potong tahu lalu buat kerat-kerat seperti domino.

Celupkan potongan tahu ke dalam bumbu. Diamkan sebentar.

Balik dan angkat tahu jika kedua sisinya sudah matang. Tahu domino siap untuk disajikan.

Olahan tahu yang gak pernah bosan untuk dijadikan lauk pauk tiap hari..

Tahu Domino

Kupas kentang lalu tumbuk, tambahkan seledri, keju cheddar parut, tepung kanji, merica, garam dan kaldu ayam secukupnya, aduk hingga merata sampai adonan kalis.

Setelah adonan kalis, ratakan adonan untuk dicetak.

Potong adonan memanjang menggunakan pisau.

Susu

Stik kentang keju

Balur ikan dengan bumbu halus hingga merata.

Goreng dalam minyak panas (taburi minyak dengan sedikit tepung agar tidak meledak - ledak dan lengket).

Goreng hingga garing dan berwarna coklat keemasan. Tiriskan.

Sajikan ikan belanak goreng dengan sambal.

Gurihnya belanak goreng, dicocol pedas segar sambal rampai plus nasi anget dan lalap mantap.

Bumbu halus

Sambal Rampai

Belanak Goreng Sambal Rampai

Puding Cokelat Dingin

Kue Lemon Biskuit Cokelat

Pempek Kentang

Bolu Kukus Pisang Cokelat Uk.Sendok

Tumis Kercis Wortel Telur

Ikan Goreng Serai

Sambal Tomat Pindang petai

Tumis Kacang Panjang

Donat Kentang Ekonomis

Butterfly Pea Flower Balls

Almond Crispy Cookies

Sambal Kentang Ati ampela

Campurkan tepung terigu, garam, dan mentega dalam wadah, aduk hingga tesktur berpasir, tambahkan telur.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan pie kalis, simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Pipihkan di atas loyang pie, dan tusuk-tusuk permukaan pie dengan garpu, agar permukaan pie tidak melembung

Lapisi dengan kertas roti, isi beras di atasnya, dan panggang dengan suhu 150C selama 15 menit hingga kekuningan.

Isi dengan filling yang diinginkan dan panggang kembali jika dibutuhkan.

Bahan

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ kali ini kulit pienya saya isi brownies, buat teman istirahat sore tadi 👌 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

#JagoMasakFebruari
Sore chef, ijin setor recook ya ☺ klo bikin ini, jadi ingat waktu pertama kali belajar baking karena mantan saya suka banget, jadilah saya mencari tahu resepnya 😃 kala itu saya belom punya oven, pake kuali yang sudah gak terpakai, jadilah oven ala-ala nekat ✌ puji Tuhan saat ini sudah dapat lungsuran oven dari adik mertua, senangnya hati saya bisa praktek dengan peralatan yang lebih baking-able 😉 terima kasih chef atas inspirasinya 🤗

Aku bikin ini td minchef #JagoMasakFebruari rasa nya enak, buatnya gampang, tapi menurutku agak kenyal gt apa mungkin karena pakai telur ya? 
Oh iya btw yg kecil kecil kurang rapi cekungannya ternyata karena aku pake batu yg emang udh aku siapin untuk bikin bikin pie gini, batunya langsung dintaruh jd jiplak batu tanpa alas kertas roti, 😁 yg besar lbh rapi tp karena besar dia ku taruh di belakang.

Hii chef yummy...salam kenal ya. Sudah pernah recook pie crust ini hanya belum sempat dikirim, pas banget ada misi recook jadi kirim kesini. Saya buat dalam wadah pie yg kecil-kecil dan fillingnya saya ganti dengan selai strawberry. Ternyata mudah membuat kue pie, anak-anak saya suka
#JagoMasakFebruari 
Periode minggu kedua

Setor recooknya minchef..

Pie crustnya aku bikin versi mini ajah biar jadi banyak.. Hehehe

Teksturnya pas, gak keras pokoknya aku suka banget.
Kalo udah gini kan bisa dijadiin stock camilan si kecil.🥰

Fillingnya bisa diisi vanilla pastry cream atau gak avocado creamy tergantung selera dan moodnya ajah yah kan..

Thankyou so much Yummy.IDN
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef, hari kemarin saya buat pudding pie yang pie crust nya dari resep chef yummy. Beneran anti gagal dan enak banget. Terimakasih banyak atas resepnya chef, semua keluarga saya suka loo. Makin cinta deh sama yummy aplikasi🤗🤗
#JagoMasakFebruari

Saya mix dengan resep dasar ganache. Ini yang membuat adonan kulit pie, memasukkan ganache ke kulit pie dan menghias semuanya anakku umur 7 tahun. Jadi ya maafkan kalau cokelatnya meleber kemana-mana hahahaha. Yang penting anak senang bisa masak-masak. Makasih resepnya minchef #JagoMasakFebruari

Resep Ikan Siam Sambal Lado Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait