Ikan Tongkol Bumbu Bali

Step 1

Goreng ikan tongkol sampai matang. Sisihkan.

Step 2

Haluskan bahan bumbu dengan blender.

Step 3

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Step 4

Masukkan ikan, aduk rata.

Step 5

Masukkan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa.

Step 6

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Angkat.