Ikan Tongkol Goreng Tepung

Resep Ikan Tongkol Goreng Tepung

Atik Haryono

Atik Haryono

5.0

(1 Rating)

Sajikan dengan sambal terasi.

Bahan Utama

4 potong ikan tongkol segar

2 sdm tepung terigu protein rendah

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

Air es secukupnya

Minyak untuk goreng

Bumbu halus

1/2 buah kemiri

Sejumput merica bubuk

2 siung bawang putih

1 ruas kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, biarkan 5 menit, lalu bilas.

Langkah 1

Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, biarkan 5 menit, lalu bilas.

Ulek bawang, kemiri, dan kunyit bersama garam dan kaldu jamur.

Langkah 2

Ulek bawang, kemiri, dan kunyit bersama garam dan kaldu jamur.

Lalu masukkan tepung dan tuang air. Air secukupnya saja jangan sampai terlalu encer.

Langkah 3

Lalu masukkan tepung dan tuang air. Air secukupnya saja jangan sampai terlalu encer.

Kemudian balur ikannya.

Langkah 4

Kemudian balur ikannya.

Goreng dalam minyak panas sampai matang.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas sampai matang.

Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Lalu angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement