Ikan Tongkol Goreng Tepung

Resep Ikan Tongkol Goreng Tepung

Tiana Rofika

Tiana Rofika

5.0

(2 Rating)

Masakan simpel tapi rasanya enak.

Bahan Utama

500 gr ikan laut

1/2 dari satu buah jeruk nipis

2 sdm tepung sajiku

2 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt marica halus

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt soda koe

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ikan sampai bersih, cucuri jeruk nipis tambahkan garam sedikit, diamkan 15 menit.

Langkah 1

Cuci ikan sampai bersih, cucuri jeruk nipis tambahkan garam sedikit, diamkan 15 menit.

Siapkan wadah, campurkan tepung yang tiga macam tadi aduk merata.

Langkah 2

Siapkan wadah, campurkan tepung yang tiga macam tadi aduk merata.

Masukkan soda kue, lada, ketumbar dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur merata.

Langkah 3

Masukkan soda kue, lada, ketumbar dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur merata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, gak terlalu kental dan gak terlalu encer, icip rasa.

Langkah 4

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, gak terlalu kental dan gak terlalu encer, icip rasa.

Setelah adonan pas, masukkan ikan satu persatu.

Langkah 5

Setelah adonan pas, masukkan ikan satu persatu.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan yang di adonan tadi, goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 6

Panaskan minyak lalu masukkan ikan yang di adonan tadi, goreng hingga kuning keemasan.

Ikan goreng siap di hidangkan.

Langkah 7

Ikan goreng siap di hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement