Siapkan ati ampela, potong-potong, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun salam.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Langkah 4

Aduk-aduk dan masak sampai empuk dan air habis.

Langkah 5

Langkah 6

Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Nafsu makan bertambah nih, gara-gara enak banget, rasanya gak ke bayang enaknyaaa.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Serai

Ati Ampela Masak Cabe Ijo

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air, garam, kecap manis, gula pasir dan irisan tomat.

Masukan tahu goreng, masak hingga menyerap.

Buncis

Kecap Manis

Tahu

Tahu Buncis Pedas

Bumbui garam, merica, kaldu bubuk dan tepung terigu.

Potong sosis lalu tusuk dengan tusuk sate.

Ambil satu sendok kentang lalu lapisi ke seluruh permukaan isian sosis.

Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Potato Sausage Corndog

Haluskan tape singkong dan saring, aduk dengan tepung.

Masukkan air kelapa sedikit demi sedikit.

Tambahkan kelapa dan aduk hingga tercampur rata.

Sudah matang, bawahnya sudah kecoklatan, siap sajikan.

Langkah 8

Reecook dari uni @DesmawatiKuretangin 
Makanan khas Minang - Sumatera Barat

Beras

Singkong

Kelapa

Gula

Garam

Pinukuik Tanpa Ragi

Kupas dan potong-potong buah pepaya masukkan dalam blender.

Potong-potong buah pear masukkan dalam blender.

Blender sampai halus, lalu tuang dalam gelas saji, bisa tambahkan es batu jika ingin dingin.

Menyiasati anak yang ga doyan buah pepaya dan pear ini salah satu solusinya.. Simple dan enak.

Pepaya

Smoothies Pepaya Pear

Larutkan 1 sdm kaldu bubuk dengan 150 ml air. Kerat-kerat ikan kemudian rendam dalam larutan kaldu selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, kemiri, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis lagi hingga tanak.

Tambahkan 250 air, aduk hingga mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu merasuk. Bolak-balik ikan supaya kedua sisi terkena bumbu.

Setelah air agak menyusut, koreksi rasa sekali lagi, kemudian masukkan tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat. Sajikan.

Cara mengolah ikan yang paling sering adalah dengan digoreng atau dibakar. Tapi dimasak pesmol seperti ini juga tak kalah enaknya. Menu ini cocok dimakan kapan saja, baik sebagai lauk sarapan, makan siang maupun makan malam.

Halal

Ikan

Pesmol Ikan Bawal

Beri garam, gula, kaldu jamur dan daun kemangi.

Bayam

Daun Kemangi

Sayur Bening Bayam

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan selasih dan aduk rata sebelum disajikan.

Tape ketan dan susu cair dibuat es ternyata enak sekali, yuk cobain yuk!

Beras Ketan

Es Batu

Selasih

Susu

Es Susu Tape Ketan Selasih

Kocok lepas telur bersama garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan daun bawang, aduk rata.

Siapkan 2 lembar kulit lumpia. Tuang adonan telur dan tahu, ratakan. Tutup dengan selembar kulit lumpia.

Goreng dengan minyak panas dengan api kecil sampai sedang.

Balik jika sisi bawah telah matang. Goreng hingga sisi satunya juga matang dan golden brown.

Mudah dan enak buat nyemil. Resep ini bisa dipotong jadi 8 pcs ya.

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Tahu

Dalam panci campur susu cair, kental manis dan tapioka. Aduk rata. Kemudian masak di atas kompor hingga mendidih. Matikan api.

Lalu masukkan larutan susu ke dalam kemasan oreo.

Beri stick pada masing masing kemasan. Lalu simpan di freezer hingga membeku.

Biskuit Oreo

Es Potong Oreo

Haluskan tapai dengan garpu dan buang sumbunya.

Tambahkan gula, vanili, garam dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit-sedikit sembari diaduk. Cukup hanya untuk memudahkan dibentuk.

Bentuk bundar dengan sendok kemudian goreng dengan api sedang hingga golden brown. Angkat dan tiriskan

Boleh ditaburi gula halus dan sajikan bersama teh hangat.

Kudapan manis legit dari Jawa Tengah. Cocok menemani teh panas kental. Turut memeriahkan hari kemerdekaan RI ke 76. Yuk lestarikan kuliner Indonesia!

Baking Powder

Tape Singkong

Tepung Terigu

Vanilla

Rondo Royal #EkstraPoin17an

Potong tahu lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air lalu masak hingga wortel setengah matang. Masukan tahu dan jamur shimeji.

Bumbui dengan lada, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan daun bawang prei, tumis-tumis lalu koreksi rasa dan sajikan.

Jamur shimeji ditumis dengan tahu dan wortel.

Bawang Bombay

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Shimeji

Kupas pisang dan belah 2 jangan sampai putus.

Masukkan tepung terigu, garam, gula, dan pasta pandan ke dalam wadah.

Tuang air secukupnya, aduk rata sampai tidak bergerindil dan adonan kental.

Goreng pada minyak panas sampai matang, tiriskan.

Daun Pandan

Pisang

Pisang Goreng Pandan

Blender atau uleg bahan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Aduk rata.

Masukkan santan, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan Lele, aduk rata. Koreksi rasa.

Lele gak cuma digoreng aja tapi bisa dimasak pakai santan😍😍

Bumbu halus

Kemiri

Mangut Lele

Rebus sayap ayam, potong potong semua bahan sesuai selera. Haluskan tomat.

Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin hingga harum dan layu.

Masukkan potongan wortel, jagung serta jus tomat. Aduk rata.

Masukkan potongan sosis, kecap ikan serta bumbu lain. Masak hingga mendidih koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Sajikan hangat.

Udah mulai musim hujan, biasanya menu yang banyak dipilih itu menu yang berkuah. Selain bikin hangat juga lebih praktis dan segar.

Bumbu :

Tomat

Sup Merah

Siapkan wadah bersih. Masukkan telur, gula, garam dan sp. Mixer hingga mengembang dengan kecepatan full cepat.

Mixer sekitar 7 menit hingga kental berjejak.

Masukkan bahan A. Lalu mixer asal tercampur merata.

Terakhir masukkan bahan B . Mixer asal tercampur merata lagi. Lalu gunakan spatula sampai tidak ada minyak mengendap di bawah.

Kukus 20 menit. Atau hingga matang. Tes tusuk ya untuk memastikan.

Butter cream : mixer soft cream dan shortening hingga mengembang sekitar 7-10 menit dengan kecepatan tinggi.

Masukkan SKM lalu mixer dengan kecepatan sedang ya selama 3 menit. Koreksi tingkat kemanisan. Jika sudah pas boleh langsung digunakan.

Bersi pewarna oil base atau pewarna makanannya juga boleh. Beri beberapa tetes. Aduk merata dan siap digunakan.

Langkah 9

Langkah 10

Bismillah.

U is for?
Unicorn?? Upss
Untuk Anaku si Unais.
Anak-anak pasti suka 🥰.

Bahan A :

Bahan B : ( Di Tim)

Soft Butter Cream 

Cokelat Bubuk

Letter Cake U

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, ketumbar, kencur dan santan hingga halus.

Cuci semua bumbu, potong blimbing wuluh, tomat dan cabe hijau sesuai selera dan sisihkan.

Campur bumbu halus dengan irisan sere, laos, gula, garam, kaldu bubuk, lada, tomat, blimbing dan cabe hijau aduk rata.

Ambil daun pisang, beri daun salam, sedikit bumbu, kemudian tambahkan ayam dan tempe, beri bumbu halus lagi.

Ayam

Jahe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Garang Asam Ayam

Tuang air, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.

Bumbu Iris :

Ayam Suwir Kecap

Siapkan panci, rebus ayam yang sudah di cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk hingga harum.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke panci berisi ayam kemudian masukkan bumbu lain. Rebus hingga air menyusut dan ayam empuk.

Goreng di minyak panas sampai kecoklatan lalu angkat. Siap di hidangkan.

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Didihkan air lalu masukkan mie instan masak selama 2 menit, angkat dan tiriskan.

Tuang bumbu bubuk mie instan di piring, tambahkan mie rebus aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Didihkan air, masukkan bumbu minyak pedas mie instan ke dalam air, tambahkan irisan daun bawang, aduk.

Panaskan minyak, masukkan daging sapi berlemak, tambahkan kecap manis, saos tomat, lada bubuk dan 2 butir kapulaga, tumis hingga daging matang, ambil sedikit bahan saosnya tumis buncis dan jamur enoki bersama saosnya selama 2 menit.

Tata mie bumbu, buncis, dan jamur di piring saji, tambahkan topping dagingnya, sajikan bersama kuah bumbu pedasnya.

Hack mie instan goreng pedas korea yang enak banget.

Jamur Enoki

Lada

Mie Instan

Mie Goreng Pedas Daging Sapi

Siangi bayam, kemudian cuci bersih bersama bahan lainnya.

Rebus air untuk kuah hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih iris, dan udang.

Setelah udang berubah warna, masukkan bayam.

Setelah bayam mulai layu, masukkan potongan tomat dan daun bawang.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa, dan matikan api.

22/09/23
Menu untuk recovery anak saya setelah sakit kemarin.
Nyegerin banget, berasa sekali kaldu udangnya.

Udang

Bening Bayam Kaldu Udang

Masukan dalam chopper bersama bahan lain. Kecuali kulit dimsum dan wortel.

Pindahkan ke dalam wadah lain. Tambahkan daun bawang. Aduk.

Ambil selembar kulit dimsum, masukkan satu sendok adonan dimsum. Tambahkan wortel parut diatas nya.

Rapikan kulit dimsum. Kemudian tata dalam kukusan. Lakukan sampai adonan habis. Lanjutkan mengukus dimsum 20 menit.

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Dimsum

Rebus kacang hijau bersama pandan selama 5 menit. Dihitung saat pertama kali mendidih.

Resep Ikan Wader Goreng

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Wader Goreng

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar