Siapkan bahan, wortel dan kentang potong dadu.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.

Langkah 2

Masukkan daging sapi dan bawang prei, aduk rata.

Langkah 3

Lalu masukkan wortel dan kentang sambil aduk rata, tuang air dan masak hingga wortel dan kentang matang, kemudian masukkan daun seledri, gula, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Langkah 4

Setelah semua matang masukkan tepung terigu aduk cepat dan matikan api. Ragout siap digunakan untuk isian.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Gula

Kentang

Lada

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Ragout Daging Untuk Isian

Potong-potong smoked beef dan otak-otak ikan sesuai selera dan sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tuang telur, orak arik hingga setengah matang, sisihkan di pinggir wajan, masukkan smoked beef dan otak-otak ikan, aduk sebentar.

Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan cabe bubuk, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Makan siang simple di tengah hari yang sibuk ✌

Daging Ham (Sapi)

Nasi

Telur

Nasi Goreng Merah Putih

Tiriskan terlebih dahulu, mie telur yang sudah direbus.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan, menggunakan minyak yang sudah di panaskan.

Lalu tambahkan saos tomat, Aduk rata hingga menyatu.

Terakhit masukkan Kol dan daun bawang, aduk lagi hingga rata dan air sudah menyusut kering, angkat dan sajikan bersama bumbu rendang ayam.

Langkah 6

Mie goreng resep abang abang jualan, ditambahkan bumbu rendang ayam.

Kecap

Tomat

Kaldu

Mie Goreng Rendang Ayam #AlaAnakKos

Beri masing-masing 1 sdm kental manis dan parutan keju.

Yang kurang suka salad buah mayo, cobain salad buah keju ini dijamin ga enek.

Bengkoang

Keju

Mangga

Nanas

Susu

Salad Buah Keju

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, kencur dan terasi.

Iris halus daun mengkudu dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus dan cabe merah keriting hingga wangi.

Masukkan nasi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan daun mengkudu dan telur orak-arik, aduk rata.

Aduk cukup lama hingga daun mengkudu layu, cek rasa dan siap disajikan.

Langkah 7

Tau gak sih, kalau ini tuh termasuk masakan legend khas Betawi. Enak banget, kalau sebelumnya terbayang sama buah mengkudu yang memiliki bau kurang sedap, ternyata daunnya gak ada bau, saat diolah jadi masakan, aromanya justru enak. Cobain yah.

Cabe

Kunyit

Terasi

Nasi Goreng Daun Mengkudu

Siapkan nasi, telur, sosis, ayam, bawang merah dan bawang putih serta cabe yang diris tipis.

Masukkan sosis, ayam dan telur buat orak arik.

Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk aduk sampai rata dan matang. siap disajikan.

Walaupun bumbu minimalis, rasanya bisa fantastis lho..

Nasi Goreng Bumbu Minimalis

Tambahkan wortel serut, daun bawang, garam, penyedap, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan mie rebus, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Enak, gurih dan simpel.
Bisa untuk bekal sekolah ataupun bekal kantor.

Bahan Penyedap

Bumbu Cincang:

No Alcohol

Ayam

Nasi Goreng Mawut

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi kedalam panci.

Tambahkan daun bawang,garam, kaldu ayam dan lada bubuk aduk rata.

Angkat rebusan ayam tadi, kemudian goreng sebentar dan suwir-suwir,lalu siapkan bahan pelengkap lainnya.

Penyajian: masukkan bihun,kol,ayam suwir kedalam mangkok,tuang kuah panas, tambahan daun bawang,daun seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis, sambal rebus dan emping goreng, sajikan selagi panas.

" nyaris di seluruh Indonesia memiliki olahan khas yang namanya soto.
ada yang memiliki tampilan sama dengan nama yang berbeda,soto dari setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas masing-masing,namun pastinya semua soto dijamin enak dan bikin ketagihan 😋

Bahan Pelengkap :

Soto Ayam Kampung

Tambahkan telur, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Tambahkan tepung terigu aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan pan anti lengket, lalu cetak adonan teri.

Panggang dengan api kecil agar kematangannya sempurna.

Ikan teri nasi di daerah pesisir seperti di Muncar itu jarang bgt ada, sekalinya ada langsung cuss beli karena kandungan proteinnya sangat baik buat tumbuh kembang anak.

Ikan Teri

Tepung

Panekuk Teri Nasi Basah

Cuci beras tiriskan. Masukan beras ke santan yang telah mendidih.

Masak ( Aron) sampai santan menyusut dan beras setengah matang.

Panasakan kukusan.masukan nasi kukus selama 45 menit atau sampai matang.

Akhirnya bisa bikin nasi uduk yang enak versi sendiri

Beras

Santan

Nasi Uduk

Siapkan ikan bandeng yang sudah di goreng.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.

Kemudian masukkan air, garam dan gula pasir. Masak hingga daging empuk.

Setelah itu masukkan ikan bandeng, aduk rata perlahan.

Masak hingga bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Pindahkan bali ke dalam piring dan sajikan.

Memanfaatkan sisa ikan bandeng goreng untuk menu lauk baru. Di tambah dengan saging sapi, rasanya makin enak dan sedap.

Bahan pelengkap

 Bahan Pelengkap

Ikan

Bali Ikan Bandeng  Daging Sapi

Cuci bersih udang, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis.

Tambahkan bumbu marinasi, baluri hingga merata. Diamkan selama 10 menit.

Masukkan udang, masak hingga berubah warnanya.

Tambahkan kecap manis, madu, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masak hingga airnya menyusut. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Madu

Udang

Oseng Udang Bumbu Kuning

Bumbui dengan lada hitam bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk sampai rata lalu marinasi selama 10 menit.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi beserta bumbunya. Tambahkan air dan garam, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar sampai daun bawang layu lalu angkat dan sajikan.

Mudah dan enak rasanya. Aku pakai stok daging sapi yang sudah direbus sampai empuk sebelumnya. Jadi memasak lebih cepat.

Daging Sapi Bumbu Lada Hitam

Letakkan di wajan bumbu halus, cabe merah giling, bumbu kering, irisan bawang merah, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, serai.

Tuangkan santan kelapa kental, aduk rata. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santannya tidak pecah.

Masukkan kacang merah, aduk-aduk hingga santan mendidih dan mengental.

Masukkan ambu-ambu, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Dan masak hingga santan mulai menyusut menjadi kalio.

Dan masak sambil terus diaduk-aduk hingga kalio menjadi rendang yang kering dan tanak.

Langkah 8

Langkah 9

Rendang daging sapi khas Minang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bumbu Kering (Blender Halus)

Daun Salam

Rendang Daging Sapi Khas Minang

Campurkan daun bawang, nasi, telur, penyedap rasa, garam, dan merica bubuk.

Resep simple dari nasi yang rasanya enak bangett. Cocok untuk menu sarapan anak kost! Selamat mencoba.

Telur Dadar Nasi

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

tambahkan kaldu bubuk, saus teriyaki dan air

masak hingga matang dan kuah mengental dan siap dinikmati

menu favorit anak, bisa buat bekal sekolah

Bakso

Cumi

Saus Teriyaki

Cumi Bakso Saus Teriyaki

Potong tipis daging yang sudah direbus. Lalu gepuk dengan ulekan.

Kemudian goreng sebentar dalam minyak panas bersama bawang merah cincang. Kemudian angkat, tiriskan.

Siapkan bahan-bahan sambal. Goreng sebentar dalam minyak bekas goreng daging. Lalu angkat, tiriskan.

Ulek sambal dalam cobek. Beri garam dan penyedap.

Masukkan daging. Ulek sebentar sampai daging tercampur dengan sambal.

Iris kecil 3 buah belimbing lagi. Lalu tata di atas sambal. Siap dihidangkan.

Bahan sambal

Belimbing

Sambal Daging Belimbing Wuluh

Rebus mie hingga matang. Angkat lalu sisihkan.

Campur telur, bumbu mie instant dan susu lalu aduk rata.

Masukan mie yang sudah matang ke dalam campuran telur. Aduk hingga rata kembali.

Panaskan sedikit minyak, lalu masukan mie ke dalam wajan. Masak hingga bawah berwarna kecoklatan lalu balik.

Olesin dengan saos tomat, beri beef salami, keju parut dan sedikit parsley. Masak hingga keju meleleh. Angkat dan sajikan.

Resep ini didapat pas aku ikutan kelas tata boga. Gampang buatnya.

Alat & Perlengkapan

butir

Buah

Beef

Minyak

Pizza Mie Keju #AlaAnakKos

Siapkan bumbu sambal, belah tomat jadi 2 bagian.

Letakkan pada cobek lalu tambahkan terasi, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.

Angkat dan tiriskan, berikan sambal diatasnya.

Olahan sayur khas Lombok yang satu ini sangat enak. Cocok untuk kudapan makan siang bersama keluarga.

Kangkung

Plecing Kangkung Khas Lombok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong sawi ketebalan 1 cm. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Goreng telur dan orak - arik hingga matang.

Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe. Masak hingga harum dan bawang matang.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak sebentar asal sawi putih agak layu.

Menu praktis yang mudah dibuat dan cepat. Selain enak juga mengenyangkan, lengkap dengan sayur dan telur.

Sawi

Nasi Goreng Sawi Putih Cabe Rawit

Tuangkan air agar wortel cepat empuk. Saus tiram, kecap asin, garam dan gula. Masak sampai rata sebentar saja.

Kemudian masukkan sawi putih, aduk bersama sampai sawi pun layu.

Setelah rasanya pas, sayuran matang matikan api. Silakan nikmati dengan nasi hangat.

Sabtu, 20.07.24
Enak, simpel, pakai wortel import jadi rasa wortelnya manis.

Cah Sawi Wortel Bakso

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Beri garam, gula pasir dan laldu jamur aduk rata dan koreksi rasa.

Masukan bakso sapi, masak hingga matang dan menyerap.

Pare

Pare Bakso Bumbu Cabe

Ambil 1 sdt larutan soda kue, lalu campur 1 butir kuning telur, gula pasir, minyak, butter, baking powder, dan garam. Aduk rata. Lalu tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Tekan perlahan dengan bagian belakang sendok.

Oles dengan kuning telur, lalu beri wijen. Panggang hingga matang.

Kue kering dengan rasa unik, kres kres enak rasanya.

Resep Indomie Goreng Kuah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Indomie Goreng Kuah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B