vitta'idhe

Bobor Daun Singkong #JagoMasak2022

Lontong cap gomeh #JagoMasak2022

Rujak Manis #JagoMasak2022

Asinan Jambu Kristal

Jus Jambu Merah

Egg Roll #JagoMasakPeriode4Week7

Tahu Goreng Gurih

Kolak Biji Salak #JagoMasakApril

Bali Ikan Bandeng #JagoMasakApril

Cumi Asin Tahu Tumis Cabe Ijo

Usus Bumbu Kecap #JagoMasak2022

Bali Ayam dan Tahu #JagoMasak2022

Tuang telur ke dalam mangkuk besar. Campurkan dengan bawang daun, sosis, cabai rawit, petai, garam, lada hitam. Aduk hingga merata.

Langkah 1

Masak dalam teflon berisi minyak panas. Masak dengan api kecil agar matang merata.

Langkah 2

Balikkan telur dengan bantuan 2 buah sutil agar tidak pecah. Masak dengan api kecil lagi hingga kering atau padat.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

siang chef,  setor recook ya. sosisnya saya skip,  sesuai stock yang ada aja.  terimakasih resep nya izin share ya chef

Saya recook resepnya chef. Petai saya ganti wortel. Terima kasih #recookyummy

Hallo Chef.. Setor telur dadar petai-nya nih Chef, buat ikutan event #RecookYummy 😊

Karena g suka petai, jadi petainya saya skip. Terimakasih inspirasinya Chef 🙏

Haloo chef setor recook telur nya yaa. Enaak pake pete 🤤
Makasih chef..

#RecookYummy

Halo chef, ku setor hasil recook ku ya. Tapi maaf petenya ku skip karena kurang suka. 

#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook, telur dadar nya,pete nya aku skip karna tidak suka 
Terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

#RecookYummy . Pagii Yummin,sarapan pagi inspirasi yummy ,best

Siang chef..setor telur dadar petenya ya..
Mantep banget resepnya , misua suka banget 🤤
Trima ksh resepnya chef .🤗🙏
#RecookYummy

Selamat lebaran chef.
Menu lebaran kami kali ini ditemani oleh telur dadar dan petai saya ganti otak sapi.
Telur dadar ini menemani opor dan lodeh serta ketupat.
Cobain sensasi baru makan sajian lebaran ditambah dengan telur dadar ini.

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Sosis

Telur Dadar Petai

Ayam digoreng tanpa minyak sampai berubah warna dan tidak berair

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum

Tambahkan air, kecap manis dan air asam jawa

Masukan ayam aduk-aduk tutup wajan dan kecilkan api nya

Masak terus sampai sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap

Hidangan ayam dengan bumbu merah dari cabe dengan tambahan kecap manis dan air asam jawa. Cita rasa nya gurih, pedas, sedikit asam dan manis nikmat disantap saat makan siang..yummy

Bumbu halus

No Alcohol

Ayam

Cabe

Daun Salam

Ayam Bumbu Bali

Rebus balungan sapi dan air hingga mendidih. Angkat balungan sapinya dan buang air rebusannya.

Lalu rebus air yang baru hingga mendidih. Baru masukkan balungan sapi. Masak hingga daging yang menempel di balungan empuk.

Masukkan kentang. Masak hingga kentang setengah empuk.

Setelah itu masukkan bawang putih,lada bubuk,dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan wortel dan buncis,biarkan mendidih sesaat.

Masukkan juga kubis,daun seledri,dan daun bawang pre,aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Pindahkan sop ke mangkuk dan sajikan hangat.

Langkah 8

Enak,sedap,segar,dan ngaldu banget. Selamat mencoba.

Buncis

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Sop Balungan Sapi

Cuci dan bersihkan teri. Kemudian goreng hingga kecoklatan.

Tumis cabe sebentar, kemudian masukkan pete, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga wangi.

Masukkan bawang kemudian masak hingga layu.

Masukkan ikan teri kemudian aduk rata. Tes rasa lalu matikan api.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan Teri

Petai

Tomat

Sambal Bawang Teri Pete

Langkah yang pertama pecahkan degannya, lalu serut.

Kemudian potong sesuai selera buah alpukatnya.

Kemudian didihkan air gula yang sudah di beri biji selasih, lalu masukkan ke dalam degan dan alpukat, aduk sampai rata.

Lalu masukkan susu kental manis secukupnya dan aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas dan es degan alpukat siap disajikan.

Alpukat

Es Batu

Gula

Kelapa Muda

Selasih

Es degan alpukat #JagoMasak2022

Masukkan air kelapa, bumbu racik dan ayam, lalu ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Siapkan wajan, masukkan campuran bumbu lainnya, lalu aduk rata.

Tambahkan ayam, lalu masak dengan api kecil.

Aduk ayam hingga bumbu merata dan campuran saus mulai menyusut.

Panaskan teflon, beri margarin, lalu bakar ayam. Kemudian sajikan.

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Ayam Bakar Racik Bumbu Simpel

Rebus daging sampai empuk dan air sedikit menyusut (untuk kaldu yang bening, buang busa di air rebusannya)

Potong kentang sesuai selera, goreng. sisihkan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, goreng. sisihkan

Setelah daging empuk, angkat dan potong sesuai selera

Masukkan daging yang sudah di potong2 dan kentang ke dalam kuah kaldu, tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng, garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan seledri dan tomat. tunggu sampai mendidih. koreksi rasa.

Lebih suka yang bening begini, seger soalnya

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Semur daging kuah beningnya enak banget, seger. Biasa masak semur aku tumis bumbunya dan baru kali ini digoreng terlebih dahulu. Kentang aku skip ya mbak, kebetulan gak punya stok kentang. 

Makasih banyak inspirasi resepnya mbak... Sukses selalu ya mbak 🤗🤗🤗... 

#JagoMasakMaret

Semur Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu11

Campur semua bahan kecuali baking powder. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Tutup dengan lap bersih atau plastik wrap, diamkan selama 30 menit.

Siapkan cetakan dan olesi cetakan dengan minyak. Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.

Siapkan kukusan, tutup dan lapisi dengan serbet. Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu masukkan kue mangkok dan kukus selama 15 menit dengan api besar.

Setelah matang dinginkan kue mangkoknya terlebih dahulu.

Lepas kue mangkok dari cetakan ketika sudah benar-benar dingin, sajikan.

Kue mangkok enak dan lembut walaupun tanpa tape.

Baking Powder

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Beras

Kue Mangkok Tanpa Tape

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tempe

Masukkan pisang dan mangga beku ke dalam blender.

Masukkan timun dan daun mint ke dalam blender.

Blender semua bahan smoothies hingga halus. Tuang smoothies ke dalam gelas, tambahkan potongan mangga dan daun mint untuk garnish, sajikan.

Moringa Oliefera atau kelor kini dapat digolongkan menjadi Superfood. Kelor mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi di antaranya ialah vitamin A, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C, zat besi, magnesium, dan protein yang mudah dicerna oleh tubuh sehingga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Kita bisa menggabungkan daun kelor dengan buah dan sayuran lain kemudian diolah menjadi smoothies yang sehat dan nikmat. Semoga bermanfaat.

Bahan Garnish:

Jahe

Madu

Mangga

Pisang

Timun

Moringa Smoothies

Cokelat

Susu

Blender daun pandan. Ukur menjadi 300 mil air. Sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula pasir, aduk dengan ballon whisk hingga tercampur rata. Lalu masukan garam dan susu kental manis, aduk lagi hingga tercampur rata.

Masukan juga terigu secara bertahap (caranya masukkan santan bergantian dengan terigu, sambil adonannya di aduk hingga licin dan halus.

Kemudian masukkan air daun pandan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.

Lalu saring adonannya agar tidak ada yang bergerindil.

Masukkan margarin cair, lalu di aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang 20x20. Oles loyang dengan minyak, alasi dasarnya dengan kertas roti, lalu oles lagi dengan minyak. Masukan adonan ke dalam loyang.

Langkah 9

Kukus adonan selama 50 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat, lalu balikan di cooling rak, biarkan dingin, potong-potong kuenya. Bolu kojo kukus siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Pewarna Alami :

Daun Pandan

Santan

Tepung

Bolu Kojo Kukus Praktis

Panaskan sedikit minyak goreng. Ceplok telur sampai matang, sisihkan.

Panaskan 5sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Beri kecap, garam,dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat layu. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur ceplok, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Angkat.

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Telur Ceplok Masak Jahe Pedas

Potong dadu ayam, campurkan ayam, garam, kaldu, merica, tepung terigu dan air, aduk rata.

Pelapis : Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan kaldu, aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis, aduk rata dan tekan-tekan.

Goreng ayam hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Campurkan saos lombok, saos tomat, garam, kaldu, merica, gula, bawang putih bubuk dan air. Masak hingga mengental. Test rasa.

Ayam goreng tepung renyah yang dibaluri saos asam manis.

Bahan Pelapis :

Bahan Saos :

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ayam Kriuk Asam Manis

Potong akar jamur enoki kemudian cuci hingga bersih dan rendam didalam air

Potong potong daun bawang yang sudah di cuci bersih

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum

Kemudian tambahkan 400ml air setara dengan 2 gelas belimbing tunggu hingga mendidih

Masukan jamur enoki, daun bawang dan sawi, kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, micin, saus tiram, bubuk cabe dan gula pasir, aduk hingga merata, tes rasa

Jamur enoki pedas siap dihidangkan,. NB: bila mau ditambahkan dengan sosis/bakso/seafood itu juga lebih enak

Kuah yang segar pedas ada sensasi krenyes krenyesnya.
Semoga bermanfaat 😊

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Jamur Enoki

Kembang Tahu

Sawi

Jamur enoki pedas

Masukan semua bahan 1 kedalam panci, rebus dengan api sedang sampai air mendidih

Haluskan bumbu bahan 2 kemudian masukan ke dalam rebusan tulang

Tutup panci masak sampai daging empuk -+60menit

Setelah daging empuk masukkan gula, cabai, dan tomat

Tambahkan daun kedondong, masak sesaat lalu matikan api. Sajikan panas-panas

Makanan khas Purwodadi, Grobogan, Jawa Tengah

Resep Mie Goreng Nyemek Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Nyemek Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis