Langkah 1

Marinasi dengan jahe, bawang putih, saos teriyaki, kecap manis dan kecap asin. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Pindah dalam wadah tertutup, simpan di kulkas selama 1 jam minimal agar bumbu meresap.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu dan harum.

Langkah 4

Masukkan ayam dengan bumbu marinasi dan sedikit air. Ungkep sambil sesekali dibolak balik sampai kuah meresap dan sedikit menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Langkah 5

Menu ini bisa dijadikan lauk bekal anak sekolah. Enak dan juga mudah dibuat.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Chicken Teriyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Buat bahan biang terlebih dahulu. Seduh air, ragi, dan gula diamkan selama 15 menit hingga berbusa. Kemudian masukkan bahan biang ke dalam tepung terigu, lalu uleni hingga tercampur rata.

Uleni hingga kalis elastis, kemudian proofing selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi 8 bagian, lalu bulatkan. Tambahkan isian di tengahnya. Sisa adonan bagi menjadi dua tambahkan pewarna hijau dan cokelat (untuk batang dan daun buahnya).

Bulatkan lalu olesi pao dengan pewarna merah menggunakan kuas, oleskan abstrak secukupnya (lihat gambar).

Ambil sedikit adonan kemudian tambahkan pewarna hijau Cetak berbentuk daun kemudian letakkan di tengahnya. Ambil adonan sebagian tambahkan pewarna coklat untuk batang letakkan diatas daunnya. Resting selama 5 menit.

Langkah 6

Panaskan pengukusan lalu masukkan pao, kukus selama 15 menit. Setelah matang siap disajikan.

Langkah 7

Bikin pao/bakpao bentuk apel, disini pao saya tidak menggunakan tepung teng mien.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan Lainnya :

Garam

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Terigu

Pao Bentuk Apel

Geprek bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan telur yang sudah dikocok, kemudian aduk rata.

Tambahkan air, masukkan garam, merica, dan kecap manis. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Masukkan kwetiau, aduk hingga warna merata.

Langkah 8

Langkah 9

Bawang Merah

Sawi

Kwetiau Goreng

Cuci bersih sayuran kemudian potong korek api, cuci bersih cumi kemudian potong cincin.

Panaskan minyak, goreng kentang sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.

Panaskan air masukkan sayuran rebus sampai lunak.

Bagi dua adonan tepung basah dan kering, celup cumi ke dalam adonan basah kemudian adonan kering.

Panaskan minyak goreng cumi sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Tambahkan sedikit air aduk rata.

Siapkan piring saji, tata cumi, kentang dan sayuran kemudian siram sausnya.

Alat & Perlengkapan

Cumi

Buah

Wortel

Brokoli

Kentang

Tepung

Terigu

Merica

Saus

Sambal

Tomat

Tiram

Kecap

Cumi Steak #LebihSehat

Kupas dan parut kasar kentang, kemudian peras dengan menggunakan kain, lakukan hingga air dalam kentang berkurang.

Tambahkan bawang bombay, garam, merica dan tepung maizena ke dalam kentang, aduk rata.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak, kemudian masak adonan kentang dengan api kecil.

Masak hingga kedua sisi kecoklatan dan kentang menjadi krispi. Sajikan bersama cocolan saus sambal atau mayones.

Potato Rosti #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan mashed potato bubuk dengan parsley dan air panas lalu aduk rata.

Marinasi tenderloin dengan garam dan black pepper.

Panaskan panggangan, lalu panggang tenderloin dengan kematangan sesuai selera.

Sajikan tenderloin dengan black pepper sauce, mashed potato dan tomato cherry.

Halal

Daging Sapi

Tenderloin Steak

Siapkan jamur tiramnya. Petik jamur tiram dari ujung batangnya.

Didihkan air di dalam panci. Setelah air mendidih, matikan apinya.

Langsung masukkan jamur tiram ke dalam air mendidih. Aduk sebentar hingga jamur tiram agak layu.

Peras jamur tiram, lalu sebit-sebit jamur tiramnya. Sisihkan.

Siapkan irisan jamur tiram dan irisan sosis di dalam piring. Sisihkan.

Tepung basah : dalam mangkuk tuang terigu, maizena, kaldu bubuk, garam, merica bubuk dan vetcin. Tuang sedikit demi sedikit air es sambil di aduk hingga mengental. Lalu masukkan margarin, aduk lagi hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukkan jamur tiram dan sosis ke dalam tepung basah.

Panaskan minyak. Masukkan 1 sendok makan untuk setiap 1 buah bakwan jamur sosis ke dalam wajan. Goreng hingga matang / berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata bakwan jamur sosis di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tepung Basah

Jamur

Jamur Tiram

Sosis

Tepung Maizena

Bakwan Jamur Sosis

Mikser telur, vanili dan gula selama kurang lebih 5-7 menit hingga hingga mengembang kaku

Lalu saring tepung. Aduk sebentar dan nyalakan mikser kecepatan rendah asal merata

Selanjutnya masukkan lelehan margarin dan pasta pandan. Mikser sebentar lalu aduk balik menggunakan spatula.

Tuang ke dalam loyang 24*24 cm. Yg sudah diberi margarin dan baking paper

Oven di suhu 150-170°C selama 20-30 menit. Sesuaikan suhu oven masing-masing ya

Buat butter cream dengan margarin putih dan susu kental manis. Mikser hingga bervolume double size.

Lalu oles butter cream dipermukaan bolu yang sudah dingin. Kemudian potong

Topping :

No Alcohol

Telur

Pandan Cake potong

Lumuri ayam dengan tepung maizena lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang putih sampai harum dengan margarin.

Beri air,kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kecap Inggris, aduk rata lalu cicipi.

Tata dalam piring, kentang goreng, wortel rebus, dan ayam lalu siram dengan kuah dan sajikan.

Meski bukan di resto, tapi ini terkenal di bandung. Yuch coba bikin.

Saus Tiram

Bistik Chicken Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Goreng pindang tongkol asal berkulit, tidak usah terlalu lama. Angkat dan tiriskan

Potong-potong bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Lalu kukus bersama tomat hingga layu. Angkat dan haluskan

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berwarna lebih pekat

Bumbui dengan garam, gula pasir dan gula merah. Aduk-aduk hingga gula larut. Tuang air ke dalamnya, masak hingga mendidih

Tambahkan pindang tongkol. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Matikan api

Tambahkan air perasan jeruk limau, aduk hingga rata dan siap untuk disajikan

Varian sedap dari olahan ikan yang mudah dibuat dari bahan sederhana

Cabai

Jeruk

Minyak

Pindang Merah #JagoMasakMinggu1

Ulek bahan bumbu dan beri seduhan air asam Jawa.

Ulek bumbu sampai halus, lalu cicipi rasanya.

Aduk rata dan siap di pindahkan dalam piring saji.

Selain Tahu Tek juga ada berbagai macam Rujak... Rujak cingur, rujak buah maupun rujak sayur atau istilah lain "Rujak Lontong".

Bahan bumbu

Cabe

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Rujak Sayur

Pertama campur tepung terigu, gula, garam, dan baking powder aduk rata.

Panaskan teflon beri sedikit margarin lalu tuang 1 sendok sayur adonan.

Jika sudah muncul bulatan-bulatan kecil jangan lupa dibalik.

Kepengen bikin cemilan karena busui bawaannya laper aja, mumpung ada bahan-bahannya langsung aja eksekusi...

Topping:

Baking Powder

Cokelat

Susu

Pancake

Iris filet tipis-tipis, lalu kucari sedikit air perasan lemon, sisihkan.

Iris bawang bombai, bawang putih, dan jahe.

Kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum.

Masukkan filet ayam yang sudah diiris-iris, aduk merata.

Masukkan sisa bumbu lainnya dan air secukupnya, kemudian masak hingga bumbu meresap dan air surut.

Ayam diiris tipis membuat bumbu teriyaki lebih meresap sempurna.

Ikan Teri

Ayam Iris Ala Teriyaki

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kol nya kemudian iris tipis-tipis sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga berbau harum.

Kemudian masukkan irisan cabai dan tomat aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan kol nya tambahkan garam, gula pasir, dan penyebab rasa aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan telur lalu orak-arik dengan kol masak hingga matang dan siap disajikan.

Selamat malam mbak hemi,,
Setor Recook nya ya,,
Rasanya enak,,
Terimakasih resepnya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Kubis

Tumis Kol Telur

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bahan bumbu sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula aren.

Tuang air matang, masak sampai benar benar mendidih. Lalu masukkan tahu putih, biarkan tahu mengeras.

Masukkan sayuran, masak sampai matang. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat. Angkat dan siap disajikan.

Resep Indomie Takoyaki Ramen

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait