4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian rebus bersama daun pandan,gula dan garam sambil diaduk. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Pepaya

Santan

Gula

Garam

pandan

Sanok Kalikih (Kalikih Santan) #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih ikan nila lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan kaldu ayam bubuk. Diamkan minimal 15 menit.

Goreng ikan nila dalam minyak panas hingga matang berwarna coklat keemasan.

Goreng cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Pindahkan bahan sambel yang telah digoreng ke dalam blender. Blender hingga setengah halus.

Tumis kembali bahan sambel yang telah diblender tadi. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk merata. Masukkan ikan nila, aduk kembali.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Sambel Ikan Nila

Rebus daging ayam sampai matang, angkat tunggu dingin lalu potong kecil-kecil.

Masukan semua bahan bumbu kedalam blender tambahkan air secukupnya dan haluskan.

Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun salam masak sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air lalu masukan daging ayam yang sudah dipotong-potong. Masak sampai kuah mendidih.

Bumbui dengan kecap manis,kecap inggris ,gula, garam, penyedap dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu larut dan meresap lalu angkat.

Didihkan air masak pasta sampai al dente, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Sajikan dengan diberi irisan cabe rawit dan bawang goreng.

Langkah 7

Mie ayam naik level, rasanya enak dan pastinya lebih sehat.

Bumbu halus

Pelengkap

Halal

Ayam

Spaghetti

Mie Ayam Spaghetti

Masukan ikan, tambahkan sedikit air masak hingga matang

Ikan gabus bumbu kuning siap dinikmati, selamat mencoba

Waktu suami mancing dapat ikan gabus besar ± 600gr, request suami minta dibumbu kuning tanpa santan, capcus dech. Masak dan hasilnya nampol pisan.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Ikan Gabus (Kutuk) Bumbu Kuning

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

Masukan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu, aduk sampai bumbu meresap dan siap di sajikan.

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tumis Jamur Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.

Beri air, asam Jawa, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan buncis, aduk rata. Masak 2 menit kemudian matikan api agar tekstur buncis masih kres. Angkat, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bakso

Buncis

Daun Salam

Asem-asem Buncis Bakso

Siapkan daging sapi,iris kecil lalu masukan kedalam food prosesor.

Giling daging hingga setengah halus,masukan bawang putih goreng,bawang merah goreng,ketumbar,garam,kaldu bubuk,lada dan putih telur. Tambahkan es batu secara bertahap lalu haluskan kembali.

Terakhir masukan tepung kanji dan baking powder, proses lagi hingga benar2 halus dan tercampur rata. Kemudian keluarkan bahan bakso dari food prosesor dan tuang kedalam wadah.

Siapkan air panas (tidak mendidih) lalu cuci tangan hingga bersih, lalu bentuk adonan menjadi bulatan bakso.

Setelah adonan selesai dibuat, didihkan air dan masak bakso hingga matang. Angkat dan tiriskan

Bakso sapi halus siap disajikan dengan kuah bakso.

Masih idul adha dan kebetulan stock daging masih ada, kebetulan saya dan keluarga pecinta makanan bakso. Jadi hari ini bikin bakso halus yag rasanya kenyal dan dagingnya kerasa sekali. Jangan lupa di cobain ya 😊

Baking Powder

Daging Sapi

Es Batu

Ketumbar

Lada

Tepung Tapioka

Bakso halus daging sapi

Iris ayam sesuai selera. Masukan ayam ke adonan basah.

Panaskan minyak lalu goreng sampai kering angkat, tiriskan.

Masukan ayam dan wijen aduk rata angkat dan sajikan.

Salah satu resep olahan ayam yang simple.

Tepung

Wijen

Ayam Pedas Manis

Potong buah-buahan dan masukkan ke dalam wadah.

Sop mix buah dengan kuah susu uht dan sirup coco pandan.

Melon

Nanas

Susu

Sop Buah

Rebus cabai rawit dan cabai merah sampai layu.

Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Garamnya jangan terlalu banyak karna sotonya sudah asin..

Mlm mba rika,...
Setor sambel sotonya mba pas banget, makasih resepnya yah 😍 #JagoMasakFebruari

Cabai

Rawit

Kemiri

Sambal Soto

Dalam sebuah wadah hancurkan tahu dengan garpu.

Lalu masukan tepung terigu serba guna, tepung terigu segitiga dan daun bawang.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya. Jika kurang gurih tambahkan sedikit garam. Sisihkan.

Dalam wadah lain masukan terigu serbaguna dan maizena, tuang air ke dalamnya lalu aduk hingga larut. Masukan telur.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya (tambahkan air jika dirasa adonan terlalu kental).

Siapkan teflon. Oles permukaan teflon dengan minyak. Buat dadaran dengan menuang 1 sensok sayur adonan telur, ratakan. Masak hingga permukaannya matang / sudah tidak menempel di teflonnya. Angkat, lakukan hingga adonan kulit dadar habis.

Dadaran kulitnya siap digunakan (saya dapat 3 buah kulit dadar).

Letakan 1 lembar kulit dadar. Lalu tuang adonan tahu di atasnya sambil diratakan (lihat gambar) bagian ujungnya jangan diberi adonan tahu agar mudah menggulungnya.

Langkah 8

Setelah rata, gulung adonan rolade tahu. Potong-potong menyerong, lalu goreng hingga matang, angkat. Tiriskan.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tata rolade tahu di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Adonan Kulit Dadar :

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Rolade Tahu

Cuci bersih babat, rebus bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai selama 30 menit, angkat dan cuci kembali di air mengalir tiriskan. Potong kecil-kecil dan masukkan kembali ke dalam panci.

Masukkan semua bahan tambahan ke dalam panci.

Masukkan bumbu halus dan tuangi air, aduk rata.

Masak hingga air hampir berkurang setengah, koreksi rasanya. Masak kembali hingga air hampir habis dan bumbu meresap.

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng babat hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyaknya. Babat Bacem Goreng siap dihidangkan.

Baceman babat sapi, manis dan legit. Cocok sebagai lauk makan nasi anget plus sambel bawang dan lalapan. Endeeeuusss.

Bumbu Halus Baceman

Bahan Tambahan Baceman

Setor recook bacemnya ya kak, babatnya diganti iso ya, tetapi tetep enak, manis dan gurih. Pas ditambah nasi hangat, sambal terasi dan lalapan. 
Trimakasih inspirasi resepnya ya kak 👍

Air Kelapa

Daging Ham (Sapi)

Gula Merah

Serai

Babat Bacem Goreng

Campurkan agar-agar, gula dan santan cair diatas teflon, masak hingga mendidih. Biarkan hangat.

Kocok 2 butir putih telur hingga mengembang.

Masukkan agar-agar kedalam kocokan putih telur.

Masukkan agar-agar kedalam cetakan, lalu tambahkan cincau dan mutiara perlahan. Biarkan hingga padat.

Setor recook puding busa berbahan tempe, coklat dan susu chef. Selain lembut, puding ini nyoklat banget, enak tidak terasa tempenya dan anak-anak menyukainya. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef. 

Puding Busa

Kentang dikupas, cuci bersih lalu dipotong dadu.

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Selanjutnya panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, dan serai, aduk rata.

Kemudian masukan air dan kentang, masak hingga kentang empuk.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata, terakhir masukkan telur rebusnya, masak sebentar, koreksi rasa, bila dirasa sudah pas, angkat. Tuang dalam piring saji, sajikan.

Telur dan kentang dimasak dengan bumbu sambal cabe, enak banget. Soal level pedas, bisa disesuaikan selera saja ya, Cobain deh!

Cabe Merah Besar

Saus Sambal

Telur Kentang Balado

Rendam kolang-kaling selama 1 jam dengan air cucian beras, cuci bersih kemudian rebus selama 20 menit.

Potong-potong cincau hitam dan kolang-kaling sesuai selera.

Di dalam wadah lain, larutkan susu bubuk milo dan susu kental manis dengan 200 ml air hangat. Aduk hingga tidak ada gumpalan bubuk susu.

Kemudian masukan cincau dan kolang-kaling.

Kemudian letakkan beberapa es batu lalu sajikan.

Takjil dengan bahan simple dan mudah membuatnya.

Es Cincau Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan batang pokcoy lalu masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan mie dan cabai rawit aduk-aduk rata lalu masukkan daun pokcoy.

Ambil cabai rawit lalu campur dengan bumbu mie haluskan cabe rawit menggunakan sendok dan ratakan dengan bumbu.

Masukkan mie ke dalam bumbu kemudian aduk rata mie hingga tercampur dengan bumbu dan sajikan mie dengan telur ceplok. Yummy..

Kenapa ya tiap kali beli Indomie di warkop rasanya jauh lebih enak ketimbang bikin sendiri hehehe. Tenang aja disini aku share cara bikinnya ya. Bener gak sih kalo makan satu bungkus mie kurang kalo dua kebanyakan jadi mending makannya rame rame donk hehehe .

Sawi

Indomie ala Warkop

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Angkat ayam dari panci, lalu masukkan tumisan bawang.

Masukkan kentang dan wortel, menjelang matang masukkan kol, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suwir-suwir daging ayam, sajikan kuah sop dengan suwiran ayam dan bawang goreng.

Sop ayam dengan rasa lada yang lebih dominan, sop ayam ini berasal dari Jamblang salah satu daerah di Kabupaten Cirebon.

Resep Infused Water Lemon Timun Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Infused Water Lemon Timun Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut