#JagoMasakMinggu11

Sambal Hitam

Puff Pastry Rumahan #JagoMasakMinggu11

Uvempoi #JagoMasakMinggu11

Lodeh #JagoMasakMinggu11

Opor Ayam #JagoMasakMinggu11

Udang Balado #JagoMasakMinggu11

Oreo Supreme Dessert Box #JagoMasakMinggu11

Sambal Tempe #JagoMasakMinggu11

Gulai Telur #JagoMasakMinggu11

Ayam Bacem Bakar Legit #JagoMasakMinggu11

Asem Daging Sapi #JagoMasakMinggu11

Oreo Cake  2 Bahan #JagoMasakMinggu11

Langkah 1

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit.

Langkah 2

Setelah itu masukkan air kelapa sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Turunkan speed pada mixer. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Apabila sudah tercampur rata, matikan mixer. Pada tahap ini panaskan panci pengukus.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan untuk diberi warna. Tuang pada cup dengan urutan warna sesuai selera.

Langkah 5

Pastikan panci pengukus dalam kondisi banyak uap panas. Kemudian masukkan cup ke dalam panci pengukus. Alasi tutup panci pengukus dengan serbet atau kain bersih.

Langkah 6

Kukus selama 15 menit tanpa membukanya. Buka tutup panci apabila sudah 15 menit.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Air Kelapa

Campur tape dengan tepung pisang goreng dan margarin aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya masukkan adonan tape, goreng hingga matang kecoklatan.

Tata di piring, kucuri dengan susu kental manis dan taburi dengan keju, sajikan.

Keju

Tape Singkong

Tape Goreng Keju

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe, aduk hingga rata. Masak hingga air cumi ke luar dan berwarna hitam.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan asam jawa. Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut dan mengental serta daging cumi matang.

Jika ingin cita rasa pedas, cabe bisa dipotong. Ingat, kantong tinta cumi jangan dibuang. Dan jangan terlalu over cooking, karena daging cumi bisa jadi alot.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Tomat

Tumis Cumi Tinta Hitam

Cuci bersih tunjang/kaki sapi kemudian presto 30 menit di hitung setelah air nya mendidih.

Masukkan santan ke panci tambahkan daun-daun, bumbu halus dan tunjang yang telah di presto. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk agar tidak pecah santan.

Setelah mendidih masukkan rebung dan masak hingga kuah menyusut tambahkan garam dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.

Salin gulai tunjang ke mangkok dan sajikan.

Masakan padang yang rekomen selain rendang.

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Gulai Tunjang/Kaki Sapi

Rendam kacang hijau hingga mengembang (saya semalaman) tiriskan.

Taburi tepung sedikit-sedikit pada saat ingin menggoreng saja.

Goreng diminyak yang sudah panas hingga matang golden brown.

Cemilan yang sering menuhin toples 🤭 dan langganan saat lebaran😅

Kacang Hijau

Tepung

Kacang Hijau Goreng

Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih.

Tuang santan kelapa, sambil diaduk perlahan.

Setelah kuah agak berkurang, angkat dan taburi bawang goreng.

Olahan ayam dan sayur dengan kuah santan yang gurih. Rasanya yummy 😍

Bumbu halus

Ayam

Kari Ayam Sayur

Larutkan tepung bumbu tempe dengan air, aduk rata.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata.

Celupkan tempe dalam adonan tepung sampai rata.

Angkat lalu tiriskan pakai tissue agar minyaknya terserap.

Enak banget dimakan anget-anget... tempe mendoan ini menggorengnya setengah mateng ya...gak sampe kering mom...

Tempe

Tempe Mendoan Daun Bawang

Campurkan tepung, kayu manis bubuk, jahe bubuk, pala bubuk dan cengkih bubuk. aduk rata bersama mentega

aduk rata hingga bulirannya halus. Masukkan gula halus dan brown sugar

Kocok lepas telur dan madu. Jika sudah rata masukkan ke adonan no.1

Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.Tutup adonan dengan plastik wrap dan biarkan 1 -1,5 jam di chiller agar set

Panggang dengan suhu 175 dercel selama 15 menit (sesuaikan oven masing2). Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan

Mixer putih telur hingga berbuih, lalu masukkan air jeruk nipis dan masukkan gula secara bertahap. Mixer hingga kental  dan agak padat

Beri pewarna makanan sesuai selera dan masukkan dalam Piping bag dan mulailah melukis diatas kue nya

Langkah 8

Langkah 9

Biasa di hidangkan saat winter baik saat natal ataupun tahun baru di negeri empat musim karena mengandung jahe dan berbagai spices lainnya.

Sugar Cookies Frosting:

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

ginger bread cookies

Langsung goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan. 
Tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dan bagian putih daun bawang hingga harum.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah besar, tumis sampai bau langunya hilang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. 
Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang. 
Sajikan selagi hangat.

Walaupun tanggal tua tetap bisa menikmati makanan enak. Dengan modal gak sampe 10k udah bisa menyajikan makanan ala resto di rumah untuk 2 orang.

Bumbu Cabe Garam

Daun Bawang

Lada

Tofu Telur Cabe Garam

Buat Puding Gula Merah :
Campur dan aduk rata semua bahan, lalu didihkan diatas api, aduk hingga semua tercampur. Koreksi rasa.

Matikan api jika sudah mendidih. Masukan adonan pada gelas/cetakan, lalu miringkan. Biarkan set. Sisihkan.

Buat Sagu Gunting :
Didihkan air, lalu tambahkan kopi dan gula pasir aduk rata.

Tuang larutan kopi ke sagu, uleni hingga kalis. Penggunaan air dihentikan bila adonan sudah kalis atau bisa dibentuk.

Gilas adonan dengan rolling pin sampai tipis, potong sesuai selera.

Panaskan air hingga mendidih. Masukkan sagu yang telah dipotong, masak hingga matang ±10menit.

Angkat dan tuang ke dalam air es supaya tidak saling menempel.

Tiriskan sagu yang telah direndam air es.

Buat Saus Putih :
Campur semua bahan saus, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Saus siap digunakan.

Penyajian :
Siapkan gelas yg telah berisi puding gula merah, taruh sagu gunting lalu tuang saus putihnya. Sajikan.

Langkah 10

Dikreasikan menjadi puding tetap enak, Yummy !!!

Daun Pandan

Sagu Gunting Bangka #IMYOCC10

Siapkan jeruk nipis, iris tipis jeruk nipis yang untuk isian.

Tambahkan irisan jeruk nipis dan daun mint.

Peras jeruk nipis dan masukkan airnya ke dalam gelas.

Tuangkan air soda berwarna merah secara perlahan ke dalam gelas agar terbentuk gradasi warna. Sajikan, aduk sebentar sebelum diminum.

Mojito berbahan dasar jeruk nipis, dipadukan dengan sirup jeruk dan air soda berwarna merah. Segar. Saat menuangkan air soda berwarna merah, lakukan secara perlahan agar warna air soda tidak bercampur dengan sirup jeruk, sehingga tercipta gradasi warna layaknya sunset.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Sunset Mojito #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan terong, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga terong setengah matang.

Masukkan santan, cabe iris dan daun bawang, aduk rata.

Masak kembali hingga mendidih, matikan api.

Bumbu Iris

Ikan

Kemiri

Kencur

Terong

Mangut Ikan Asap Manyung dan Terong

<p>Memberikan asupan tambahan untuk bayi selain ASI harus sudah dimulai pada usia 6 bulan. Para orangtua biasanya akan mengalami berbagai tantangan baru demi menyiapkan MPASI yang penuh nutrisi dan manfaat bagi bayi.</p>
<p>Memang tidak mudah, karena harus memperhatikan setiap detail yang diberikan padanya, mulai dari pemilihan jenis dan bahan makanan sesuai usia, hingga teknik menyimpan yang benar agar kualitas MPASI tetap terjaga.</p>
<p>Untuk itu, para orangtua tentu harus paham cara menyimpan MPASI. Salah satunya <strong>cara menyimpan MPASI tanpa kulkas</strong>.&nbsp;</p>
<p>Yuk, langsung simak ulasan berikut ini, Sobat Yummy!</p><h2>1. Menyimpan MPASI di suhu ruang maksimal 2 jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/891c35888796a4bba924d0a776f33072.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>MPASI yang baru dimasak dengan porsi lebih banyak untuk stok, sebaiknya disimpan di dalam kulkas dengan cara dibekukan atau disimpan di <em>chiller</em> yang daya tahannya bisa mencapai 2 hingga 3 hari atau sekitar satu bulan di dalam <em>freezer.</em></p>
<p>Namun, jika terkendala, atau akan membawa MPASI saat berpergian, MPASI tetap bisa disimpan pada suhu ruang dengan ketahanan maksimal 2 jam. Jika lebih dari itu, sebaiknya tidak diberikan pada bayi, karena dikhawatirkan telah terkontaminasi bakteri atau nutrisinya berkurang.</p><h2>2. Menyimpan di dalam wardah termos maksimal 7 jam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/983cd0a9c7f7729028dd6d9bff552117.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Jika memiliki wadah termos atau wadah lainnya yang mampu menahan panas, kamu bisa menggunakannya sebagai tempat menyimpan MPASI. Kamu bisa menggunakannya secara khusus saat akan berpergian karena MPASI bisa bertahan cukup lama hingga 7 jam.</p>
<p>MPASI bisa langsung dimasukkan ke dalam wadah termos, atau dimasukkan ke dalam wadah lain berlabel <em>BPA Free</em> atau wadah kaca terlebih dahulu, baru kemudian dimasukkan ke dalam wadah termos agar bahan makanan tidak bersentuhan langsung dengan dinding termos.</p><h2>3. Pastikan semua peralatan bersih dan kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/4a9ac15a0924cc53d128e8020b40c41a.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain menggunakan peralatan yang tepat dalam memasak dan juga menyimpan MPASI, pastikan juga peralatan tersebut bersih dan kering. Gunakan wadah kaca atau wadah plastik berlabel <em>BPA Free. </em></p>
<p>Cuci peralatan terlebih dahulu sebelum digunakan dengan spons atau alat pembersih khusus peralatan makanan bayi, dan pisahkan alat-alat tersebut dari bahan makanan mentah dan matang.</p><h2>4. Ketahui karakteristik bahan makanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/711a48674c16c44dbafcdf50eb12df2d.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Ada beberapa jenis makanan yang bisa disimpan lama, dan ada pula yang dianjurkan untuk dikonsumsi segera karena akan mengubah rasa, aroma, tekstur, dan terlebih nutrisi yang terkandung di dalamnya.</p>
<p>Makanan seperti telur, nasi, kentang, tahu, dan buah-buahan seperti melon, pepaya, pisang, alpukat, anggur, adalah jenis bahan makanan yang apabila disimpan lama akan mengubah rasa dan warna.</p>
<p>Hindari membuat menu dari bahan-bahan di atas untuk dijadikan stok. Sebaiknya, diberikan untuk porsi satu kali makan saja pada si Kecil.</p>
<p>Sementara, untuk beberapa jenis makanan lainnya seperti brokoli, wortel, kembang kol, kacang hijau, kacang polong, ubi, dan daging-dagingan, adalah contoh makanan yang bisa bertahan lama di suhu ruang.</p>
<p>Kamu bisa membuatnya untuk porsi 2 atau 3 kali makan dan disimpan dengan benar di peralatan yang tepat untuk makan si Kecil dalam sehari.</p><h2>5. Membagi MPASI ke wadah dalam beberapa porsi kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/c8a5635ccf717393dca0d87eb5d9d5ba.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Hal ini bertujuan agar MPASI tidak terkontaminasi kuman, bakteri, atau liur bayi. Jika MPASI tetap bersisa, jangan simpan sisa tersebut karena dikhawatirkan sudah tidak higienis lagi.</p><p>Itulah beberapa <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas" target="_blank" rel="noopener">cara menyimpan MPASI tanpa kulkas</a> yang penting kamu perhatikan agar kualitas MPASI tetap terjaga. Tetap perhatikan setiap detail kebersihan bahan makanan yang diberikan pada anak agar mereka tumbuh aktif dan ceria.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-makanan-penambah-berat-badan-anak-usia-1-tahun target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Penambah Berat Badan Anak Usia 1 Tahun</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan MPASI tanpa kulkas penting diketahui orangtua. Bukan hanya bahan-bahan, cara penyimpanan MPASI perlu diperhatikan.

5 Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas, Penting Diketahui

Kemudian goreng terong sampai empuk. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat, lalu panaskan minyak goreng dan masak bumbu sampai matang.

Lalu masukkan sedikit garam (karena terinya sudah asin) penyedap dan kecap atau gula. Koreksi rasa.

Jika sudah pas siap disajikan bersama nasi hangat.

Disantap bersama nasi hangat, sedap banget..

Ikan Teri

Sambal Terong Teri

Cuci bersih ikan pindang, kemudian pisahkan dari duri-durinya, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bumbu matang dan harum serta kadar airnya berkurang.

Siapkan selembar daun pisang kemudian beri secukupnya bumbu taruh beberapa potongan ikan lalu tutup lagi dengan bumbu, bungkus pepes hingga rapi, lakukan hingga ikan dan bumbu habis.

Panaskan kukusan, kemudian kukus pepes ikan selama 30 menit atau sampai matang dan daun layu serta tak berembun.

Setelah matang angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat ataupun sayur bening.

Resep pepes warisan ibu yang sangat disukai oleh suami.

Pisang

Buah

Rawit

butir

Pepes Ikan Pindang

Potong-potong brokoli, lalu rendam selama 10 menit ke dalam air garam, fungsinya untuk melepaskan ulat yang menempel di brokoli.

Ulek halus bumbu, masukkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Setelah di ulek, masukkan telur, aduk rata.

Lalu masukkan ke tepung serbaguna, balur merata.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

Langkah 11

Brokoli

Kaldu

Jamur

Minyak

Sayur

Brokoli Tepung Kunyit #INDONESIAKAYA

Lucky Lestari

Sangrai kacang tanah sampai matang. Dinginkan.

Kocok telur, gula, dan kaldu ayam sampai gula larut. Kemudian masukkan margarin cair, aduk rata.

Masukkan kacang dan sangrai ke wadah besar. Beri 3 sdm campuran telur. Aduk rata.

Taruh campuran terigu dan tapioka di wadah lebar. Kemudian tuang kacang yang sudah dicampur dengan adonan telur.

Gulingkan pada tepung sampai terbalut rata.

Lakukan step 5 dan 6 sebanyak 3-4 kali sampai adonan telur habis .

Panaskan minyak goreng. Goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kuning kecoklatan.

Kacang

Terigu

Tapioka

Kacang Telur Renyah

Hancurin biskuit regal (boleh pake blender atau ditumbuk).

Masukkan remukan regal ke loyang dan beri lelehan margarin, aduk rata.

Tambahkan whipping cream lalu mixer rata.

Tambahkan larutan gelatin, lalu aduk rata.

Taruh adonan cream cheese di atas remukan regal, dinginkan di kulkas (jangan di freezer) selama 6-8 jam untuk hasil bentuk yang sempurna.

Masukkan selai berrynya (opsional boleh selai buah lain) dinginkan kembali di kulkas selama 2-4 jam.

Potong cheesecake dan berry cheesecake siap disajikan.

Berry cheesecake ala-ala bakery shop yang enak dan mudah dibuat loh!

Resep Inkigayo Salad Baguette #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Inkigayo Salad Baguette #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait