Siapkan panci. Masukkan semua bahan lapisan 1. Aduk rata. Lalu masak hingga mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan semua bahan lapisan 2 kedalam wajan aduk rata masak hingga mendidih.

Langkah 3

Lalu tuang ke atas lapisan pertama, jika puding putih sudah berkulit beri biskuit tunggu hingga set.

Langkah 4

Masukan semua bahan lapisan 3 kedalam wajan aduk rata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Langkah 5

Tuang lapisan terakhir diatas lapisan putih, biarkan set suhu ruang masukan dalam kulkas selama 1 jam.

Langkah 6

Langkah 7

Cemilan nyegerin banget, enaknya bikin ketagihan.

Bahan Utama

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Puding Lapis

Potong dadu dada ayam, kupas wortel dan kentang.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum lalu masukkan bumbu sup bulat, bawang putih giling dan jahe giling, aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan wortel, kentang, dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan bakso ayam, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan seledri kemudian matikan kompor.

Langkah 8

Langkah 9

Ayam

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kentang

Seledri

Wortel

Sup Ayam Bakso

Siapkan ikan, buang insang dan sisik. lalu belah kepala ikan.

Tumis bawang putih, cabe merah dan sereh hingga harum.

Larutkan asam Jawa dengan air lalu masak, sebelum mendidih masukkan tumisan bawang putih dan sereh. Masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan ikan, cabe rawit, garam, gula merah, penyedap rasa, jahe serta kunyit. Aduk sebentar. Masak hingga ikan matang.

Kepala ikan kuah asam siap dihidangkan. Note: jangan terlalu lama diaduk, biar ikan tidak hancur.

Resep mamerku, masaknyasimple tapi rasanya mantap. Bumbu sederhana.

Ikan

Kunyit

Santan

Kepala Ikan Kuah Asam #JagoMasakMinggu9

Masukan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam kedalam wadah.

Masukan telur dan air, aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan adonan tidak bergerindil.

Panaskan pan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan masak sampai matang.

Telur

Tepung

Kulit Risoles

Rebus bunga telang sampai mendidih dan airnya menjadi 200ml, saring dan dinginkan.

Dalam panci masukan air bunga telang dan air biasa.

Masukan gula dan agar aduk rata baru kemudian hidupkan kompor.

Dalam wadah yang sudah dikasih batu es, langsung masukan adonan agar tadi aduk langsung hingga berbentuk lumut (setelah berbentuk lumut es batu saya keluarkan biar rasa tidak hambar).

Masukan susu uht dan kental manis jangan lupa icip rasa terlebih dahulu.

Setelah dirasa set, barulah es lumut bunga telang disajikan.

Sajikan ketika dingin es lumut bunga telang bersama orang tersayang.

Agar-Agar

Es Lumut Bunga Telang

Rebus kikil hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Potong dadu kikil dan potong serong buncis.

Rajang bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe lalu tumis hingga harum.

Masukan air, garam, kaldu bubuk, buncis dan kikil.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga matang. Matikan api

Dulu, aku sering beli di warung nasi. Hari ini coba masak sendiri di rumah.

Buncis

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Tiram

Oseng Kikil Buncis Cabe Ijo

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Goreng telur dan orak arik, sisihkan di pinggir wajan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Campurkan dengan telur, semua bumbu mie instan, cabai, kecap manis, kaldu dan air, aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata. Sajikan selagi panas.

Mie instan goreng dengan tambahan telur dan daun kelor.

Mie Instan

Mie Instan Daun Kelor

Kupas kentang lalu potong-potong, cuci bersih.

Campurkan kentang, kornet, bumbu halua, garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata lalu pindahkan ke mangkok.

Tuang 1 sdm adonan ke dalam minyak panas, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Gurih banget, hasil recook resep yummy dengan modifikasi.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Garam

Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Iris daun jeruk, cincang bawang putih, dan geprek serai.

Cuci bersih beras, kemudian rendam sebentar. Setelah itu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan beras, air, dan bumbu-bumbu. Masak nasi seperti biasanya hingga matang.

Kocok telur tambahkan garam secukupnya, kemudian dadar hingga matang, iris dan sajikan dengan nasi gurih daun jeruk dan irisan timun.

Cocok untuk menu sarapan, sebagai variasi nasi agar tidak itu-itu saja.

Beras

Daun Jeruk

Nasi Gurih Daun Jeruk

aduk lalu tunggu hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Masukkan 1 bungkus santan, 1 lembar daun pandan dan garam.

Tambahkan air, aduk pelan-pelan hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Beri santan dan sirup gula merah, takar kemanisan sesuai selera.

Es dawet sagu segar cocok untuk yang suka manis-manis.

Sirup Gula Merah

Daun Pandan

Gula Merah

Es Dawet

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit dan merica.

Potong-potong usus lalu rebus kurang lebih 5 menit dengan 2 lembar daun salam dan serai supaya bau amisnya hilang.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan tahu dan usus, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Enak dimakan dengan nasi hangat dan lalapan.

Daun Salam

Tahu

Oseng Pedas Tahu Usus

Siapkan bahan cuci ikan teri kemudian tiriskan

Potong dadu tempe,tahu kemudian panaskan minyak goreng tempe, tahu, ikan teri hingga matang angkat tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun jeruk, lengkuas tumis kembali tambahkan air

Masuk kan tahu, tempe, ikan teri aduk rata

Masuk kan, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis aduk hingga merata koreksi rasa angkat,sajikan

Bikin lauk yang cepat dan enak,siasati dengan orek tempe pedas selain enak penyajian nya juga paraktis cepat

Ikan Teri

Lengkuas

Tempe

Orek Tempe Teri Pedas Manis

Potong tempe menjadi 10 bagian. Geprek atau pipihkan.

Haluskan bawang putih, garam, lada. Masukkan ke dalam wadah atau mangkuk. Tambahkan sedikit gula pasir, penyedap rasa, santan kental, tepung terigu dan air secukupnya, lalu aduk sampai rata. Usahakan adonan tidak terlalu encer.

Siapkan tepung roti ke dalam sebuah wadah. Celupkan tempe yang sudah dipipihkan ke dalam adonan basah, kemudian pindahkan ke dalam tepung roti, baluri sampai semua bagian tertutup tepung roti.

Goreng tempe yang sudah dibaluri tepung roti ke dalam minyak panas, gunakan api sedang. Goreng sampai warna berubah coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Iris bawang bombay dan cincang kasar bawang putih. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya. Tumis hingga layu.

Masukkan saus tomat dan saus sambal, tumis kembali.

Tambahkan air secukupnya dan kecap manis. Aduk hingga tercampur merata, setelah mendidih, matikan api kompor.

Iris tipis kol dan wortel, cuci bersih. Siapkan piring. Ambil nasi secukupnya, potong tempe katsu, letakkan di atas nasi. Tuang saus asam manis pedas di atas tempe katsu. Tambahkan irisan kol, wortel, dan saus sambal sebagai pelengkap.

Katsu versi non hewani, tapi rasanya tak kalah enak.

Bawang Bombay

Saus Sambal

Tempe Katsu Saus Asam Manis Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci ikan tongkol, lumuri dengan perasan air lemon, cuci kembali, tiriskan.

tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan serai masak hingga harum.

Masukan ikan tongkol, aduk rata masak hingga ikan berubah warna.

Tambahkan air, garam , gula pasir, larutan asam jawa dan kaldu jamur, masak hingga kuah menyusut.

Tambahkan santan kental dan cabe rawit utuh, masak sebentar hingga mendidih.

Gulai Ikan Tongkol

Campur tepung terigu, gula dan garam jadi satu. Tambahkan air secukupnya, buat adonan tidak terlalu kental atau encer.

Kupas pisang kemudian potong menjadi 4 bagian.

Celupkan pisang kedalam adonan tepung, kemudian gulingkan kedalam tepung roti. Lakukan hingga semua selesai.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, selagi masih panas tambahkan kental manis kemudian taburi dengan meises dan keju parut.

Bahan Topping:

Pagi chef....
Hari ini Sarapan pake pisang goreng pasir pake resep ini di temenin teh anget
Hmmm bner2 mantapp
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Makasii yaa mbaaaa resep nyaa.. 

Kalau jajanan ini di jual di depan SD seporsinya 5rb

Kalau kita bikin sendiri dirumah, dengan modal 20rb dapet banyak banget. 

Saya beli pisang 1 sisir 7rb saja... Dapet nya buanyaak kalo di bikinin Pisang Goreng Pasir Keju.. 

Karena dirumah ga ada stok mesis , aku ganti sama choco chips. Hhehehe.. 

#JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal ya
Masih ingat dulu suka jajan beli pisang model begini dengan rasa macam-macam
Saking sukanya jadi beli setiap hari
Karena penasaran buatlah di rumah dengan penuh tekad tanpa tanya ibu
Waktu buat , paling bingung itu saat gorengnya
Karena asli nda tau gimana matangnya, alhasil gosong deh


Thank you ya mbak resepnya, jadi mengingatkan saya jaman dulu bikin begini warnanya hitam bukan karena warna topingnya tapi karena gosong 😅✌️


#JagoMasakFebruari

Keju

Margarin

Meses

Pisang

Pisang Goreng Pasir Coklat Keju

Potong dadu daging kambing yang sudah bersih dari urat.

Ulek bumbu marinasi, bawang merah, bawang putih, air nanas dan lada.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang, sampai harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata daging hingga berubah warna.

Lalu tuang air, kecap, gula merah dan garam, masak hingga air menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa. Angkat.

Taburkan irisan bawang bombay. Sajikan sate goreng beserta irisan kol, irisan cabe rawit dan irisan tomat.

Mencoba pertama kali sate kambing, yang bukan dibakar tetapi digoreng. Simpel tetapi tetap enak. Jangan lupa marinasi daging dengan bumbu dan 1 sdm air parutan nanas agar daging mudah empuk ya.

Bumbu Marinasi :

Bahan pelengkap

Alat Dan Perlengkapan

Daging Kambing

Sate Kambing Goreng

Potong-potong kikil, cuci bersih, rebus kikil bersama daun salam sampai empuk, angkat lalu tiriskan.

Masukkan daun jeruk, jahe, serai & irisan cabe, aduk rata.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, lalu angkat & sajikan.

Sedap menggugah selera, jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit pada bumbu halusnya.

Kikil Bumbu Kuning

Siapkan panci, masukkan telur dan air lalu masak sampai matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin kupas kulit telur

Siapkan cobek, masukan semua bumbu, lalu ulek sampai halus

Siapkan pan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai

Masukkan telur, lada bubuk, dan air. Lalu aduk sampai rata dan masak sampai mendidih

Masukan daun kobis, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak sampai meresap, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan

Telur kecap bumbu rempah buat makan siang

butir

Serai

Salam

Lada

Ketumbar

Kemiri

Kecap

Kaldu

Minyak

Panci

Telur Kecap Bumbu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus daun kenikir. Tiriskan lalu peras airnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Tuang air lalu masukkan daun kenikir rebus dan cabe.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Pertama kali bikin tumis daun kenikir. Enak banget. Aroma kenikir yang khas bikin nagih.

Udang

Tumis Daun Kenikir Udang

Tulis bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Resep Inkigayo Sandwich

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Inkigayo Sandwich

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif