Masukkan air & bawang putih dalam panci. Masak hingga air mendidih.

Langkah 1

Masukkan wortel, tunggu hingga wortel lunak.

Langkah 2

Masukkan bayam. Aduk hingga bayam layu. Tambahkan daun bawang.

Langkah 3

Langkah 4

Masak sebentar hingga matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Menu simple untuk MPAsi anak 1y+ sekaligus menu untuk keluarga.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Bayam

Wortel

Sayur Bening Bayam Wortel

Putri Berliana Irwan

Siapkan picung, potong potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.

Tambahkan air, beri kecap manis, koreksi rasa sesuai selera.

Bila di rasa kurang matang , tambahkan air sampai picung matang dan kuah habis.

Pertama kali liat picung, resep masakan sederhana.

Bawang Merah

Cabe

Gula

Tumis Picung

Siapkan bahan utama kemudian cuci bersih kacang panjang di air mengalir

Potong memanjang kacang panjang & potong serong tempe. Sisihkan

Panaskan minyak, masukkan tempe. Goreng sampai tempe setengah kering. Tiriskan

Panaskan minyak kembali, masukan bumbu yang diblender. Tumis hingga harum

Langkah 6

Setelah harum, masukan tempe & kacang panjang secara bersamaan. Aduk sampai merata, kemudian tambahkan kecap manis, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk & biarkan sampai kacang panjang setengah layu. Masak hingga bumbu meresap

Langkah 7

Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata di atas piring saji & siap dihidangkan

Langkah 8

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tempe

Oseng Tempe Kacang Panjang

emiri

Tumis Daging Masak Kemiri #JagoMasakMinggu10Periode2

Blender dan saring daun pandan/daun suji. (-/+ 5 lbr daun pandan atau suji diblender halus dengan air 600 cc kemudian tambahkan air sampai totalnya 1200cc kemudian disaring)

Siapkan panci dan masukkan semua bahan yang ada. Lalu rebus menggunakan api sedang.

Aduk terus sampai mendidih dan jangan sampai gosong dibagian bawahnya.

Masak sampai mendidih dan lumutnya keluar, air menjadi bening.

Tiang kecetakan dan biarkan sampai dingin. Jika sudah cukup dingin baru dimasukkan ke dalam kulkas.

Puding Lumut. Puding ini memiliki penampilan yang hijau mengkilat dan memiliki gumpalan-gumpalan seperti Lumut didalamnya. Tapi jangan khawatir, itu bukan Lumut beneran kok, melainkan telur yang menggumpal yang diberi sari daun pandan sehingga warnanya menjadi seperti lumut.

Daun Pandan

Garam

Puding

Santan

Puding Lumut

Dewi

Ryas Zaharotunnisa

Misna Misna

Siapkan bahan tepung beras dan tepung tapioka dalam satu mangkuk.

Masukkan kaldu penyedap rasa sapi dan garam.

Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Masukkan ke dalam panci sambil disaring dan masak dengan api kecil sampai adonan licin.

Segera angkat saat adonan mulai licin, masukkan ke dalam cetakan yang telah dioles minyak kukus hingga matang. Sajikan bersama abon sapi.

Jajanan tradisional berbahan tepung beras dan tepung tapioka.

Tepung

Talam Abon Sapi #JagoMasakMinggu2

Cuci bersih kulit ayam. Potong kecil-kecil.

Beri marinasi baking powder & air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, kunyit bubuk & ketumbar bubuk, aduk rata. Diamkan lagi selama 1 jam.

Campur tepung terigu & tepung tapioka, aduk rata.

Goreng kulit sampai matang kecoklatan, angkat & sajikan.

Ulek bawang putih, cabe rawit & garam. Siram minyak goreng panas. Sajikan dengan kulit goreng.

Enak banget buat bawa bekel. Digoreng kering terus di simpan ke wadah tertutup. 💜💜💜 Aku juga buat sambal korek dadakan nih, makan kriukan kalo gak pake sambal gak enakkk 😍😍😍

Bahan Sambal Korek :

Baking Powder

Kulit Crispy Sambal Korek

Langkah yang pertama cuci bersih tahu nya.

Kemudian masukkan irisan daun prei daun seledri, tambahkan garam merica bubuk dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung maizena dan telur, aduk sampai rata.

Kemudian bungkus lipat adonan tahu didalam kulit pangsit.

Kemudian goreng Tahu kulit pangsit hingga matang dan siap disajikan.

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Tahu

Tahu Kulit Pangsit

Buat bahan adonan pencelup: siapkan piring, masukkan bahan adonan pencelup (tepung, telur, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan bumbu halus).

Aduk-aduk rata dengan menggunakan sendok, jangan sampai ada yang menggerindil.

Celupkan daging sapi ke dalam adonan pencelup.

Siapkan wajan, tuang minyak lalu panaskan, masukkan daging sapi, goreng.

Bolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Langkah 9

Angkat, tiriskan dan sajikan, ternyata gurihnya dari kelapa parut.

Langkah 10

Daging sapi goreng gurih, gurihnya dari mana? ayo lihat resepnya.

Daging Sapi

Gula Merah

Jahe

Kelapa

Lada

Telur

Daging Sapi Goreng Gurih #JagoMasakMinggu9Periode2

vika febriyati

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Goreng teri nasi sampai matang dan kering

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih. Sisihkan di pinggiran wajan. Lalu buat orak-arik telur

Masukkan sawi dan tomat, aduk sampai rata dan masak sampai layu

Masukkan nasi, aduk sampai rata tercampur dengan bumbu dan sayur

Tambahkan daun bawang, cabe rawit, garam dan saus tiram. Aduk sampai rata

Tambahkan teri nasi. Aduk sebentar sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan

Nasi goreng dengan campuran teri nasi dan sayuran

Hallo mbak Siti, ini tadi menu makan pagi anakku. Kebetulan ada sisa nasi, minta dibuatkan nasi goreng. Enak juga ternyata ada tambahan teri nasi goreng ya mbak. 

Makasih ya mbak Siti resepnya, semoga mbak Siti dan keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Nasi

butir

Sawi

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Minyak

Nasi Goreng Teri Nasi #JagoMasakMinggu1

Qurota Ayuns

Masukkan daun kelor ke dalam gelas blender.

Smoothies ini perpaduan dari timun, daun kelor dan jahe. Enak, seger.

Madu

Timun

Healthy Green Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Tambahkan tepung terigu, mentega, dan garam. Lalu aduk dengan spatula hingga tercampur.

Campurkan adonan dengan air dingin dan satukan adonan. Istirahatkan adonan dengan membungkusnya menggunakan plastik dalan kulkas selama 30 menit.

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin lalu cetak sesuai selera, dapat menggunakan cookie cutter atau dipotong dengan pisau.

Panggang pada suhu 200°C selama 15 menit dan dinginkan.

Camilan gurih yang mudah dibuat dan pastinya disukai si kecil.

Keju

Mentega

Biskuit Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong buah kiwi menjadi beberapa bagian.

Masukkan es batu lalu buah kiwi yang telah dipotong ke dalam gelas.

Tuangkan sirup mangga secara perlahan dari bagian samping agar terbentuk gradasi warna dengan soda. Sajikan.

Perpaduan soda sirup mangga dan buah kiwi ditambah nata de coco.

Kiwi

Mangga

Nata de Coco

Es Kiwi Mangga Splash #JagoMasakMinggu1Periode2

nasywa salsabila nur Aini

Tambahkan saringan jagung tadi dengan tepung honkwe, gula, susu kental manis, pewarna kuning dan garam, aduk rata.

Nyalakan kompor dengan api kecil sambil terus diaduk, biarkan sampai meletup letup.

Siapkan cetakan yang telah dilapisi plastik lalu tuang setengah adonan, tata biskuit kelapa sampai semua bagian terisi, lalu tuang adonan sisa tadi, biarkan sampai hangat, baru masukkan ke lemari es sekitar 1 jam.

Potong -potong memanjang lalu masukkan di freezer.

Bosen bikin puding mulu... Coba bikin es gabus, ternyata enak juga... Yuk cekidot...teman-teman 😊

Jagung

Pewarna Makanan

Susu

Es Gabus Jagung

Iris kotak tahu, iris serong cabai dan daun bawang

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, garam dan kaldu ayam bubuk

Panaskan minyak tumis bumbu halus, tambahkan potongan cabai rawit

masukkan udang dan tahu, tambah sedikit air. masak sampai udang matang

masukkan saus sambal, saus tiram, dan potongan daun bawang. aduk rata dan koreksi rasa

Kenapa di na main huh hah? karena warna nya merah dan pedes nampol

Udang

Rawit

Sambal

Kaldu

Udang Huh Hah #JagoMasakMinggu7

Bakso sapi merupakan makanan berat yang bisa jadi pengganti nasi di kala lapar melanda. Selain bakso daging yang kenyal dan lembut, makanan ini juga disajikan bersama mie kuning putih, serta kuah dari kaldu yang gurih dan menyegarkan. Bakso juga menjadi salah satu comfort food orang Indonesia yang bisa dinikmati kapan saja, khususnya saat udara terasa dingin di kala hujan.
Meski cukup umum di kalangan masyarakat Indonesia, faktanya makanan satu ini merupakan hasil akulturasi kuliner China dan Indonesia. Di negeri asalnya, bakso dibuat menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Sedangkan di Indonesia dengan penduduknya yang mayoritas muslim, bakso dibuat dengan mengganti bahan utamanya menjadi daging sapi.
Ada banyak hidangan bakso dengan berbagai jenis penyajian yang bisa ditemukan saat ini, seperti bakso iga, bakso telur, bakso urat, bakso tetelan, bakso mercon, hingga bakso keju. Jika lazimnya bakso berbentuk bulat, ternyata ada juga bakso dengan bentuk gepeng yang unik. Bakso gepeng ini menjadi ciri khas bakso sapi di Pontianak. Berbeda dengan proses pembuatan bakso bulat, bakso gepeng dibuat dengan membentuk olahan daging menjadi pipih dalam kondisi panas.&nbsp;
Proses pembuatan bakso terbilang mudah. Sobat Yummy bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep bakso sapi 1 kg di bawah ini, berikut dengan cara membuatnya.Bahan-bahan
<ol>
<li>1 kg daging sapi tanpa lemak</li>
<li>240 gr es batu</li>
<li>2 putih telur</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdt merica bubuk</li>
<li>4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 sdt baking powder</li>
<li>10 gr bawang merah goreng</li>
<li>10 gr bawang putih goreng</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>Cara Membuat
<ol>
<li>Potong-potong daging sapi, lalu masukkan bersama es batu ke dalam chopper. Chopper hingga halus.</li>
<li>Tambahkan putih telur, chopper kembali hingga halus.</li>
<li>Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder. Chopper hingga bumbu tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung tapioka, chopper kembali sampai lembut dan merata.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih. Kecilkan api setelah air mendidih.</li>
<li>Ambil 1 sdm adonan bakso, bentuk bulat-bulat, lalu masukkan ke rebusan air.</li>
<li>Setelah bakso menggambang, besarkan sedikit api kompor lalu masak kembali sekitar 5 menit agar bakso matang sempurna.</li>
<li>Siapkan wadah berisi air dingin matang. Angkat bakso yang sudah matang, lalu pindahkan ke wadah air es agar tekstur bakso lebih kenyal.</li>
<li>Rendam sebentar bakso di air dingin, lalu angkat dan tiriskan. Bakso daging sapi siap dihidangkan.</li>
</ol>
Tidak sulit kan membuat bakso sapi sendiri? Lebih mudahnya lagi, Sobat Yummy juga bisa menggunakan daging sapi giling yang banyak dijual di supermarket. Dengan resep bakso sapi 1 kg ini, Sobat Yummy bisa membuat bakso dalam porsi besar dan menyimpannya di freezer sebagai stok untuk beberapa waktu. Berbagai resep menarik dan tips kuliner lainnya juga bisa Sobat Yummy temukan di <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App.</a>
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/comfort-food-orang-indonesia target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Comfort Food Orang Indonesia, Enak dan Mudah Didapatkan
 
 </a>

Dengan resep bakso sapi 1 kg, Sobat Yummy bisa membuat bakso sendiri di rumah dengan porsi yang besar.

Resep Bakso Sapi 1 Kg Kenyal dan Lembut

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Peras jeruk mandarin kemudian takar menjadi 150 ml.

Kocok telur dengan gula halus sampai pucat.

Masukan minyak sayur, zest dan jus jeruk sambil dikocok terus hingga rata.

Masukkan terigu, baking powder, baking soda dan garam, aduk rata sampai menyatu.

Siapkan cetakan beri alas baking paper atau papercup. Tuang adonan setinggi 3/4 bagian.

Panggang dalam oven suhu 200'c sampai matang.

Jeruk

Cake Jeruk

LOV Unicorn

Cuci daging kambing, lalu rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, jahe dan daging kambing, rebus daging kambing sekitar 30 menit.

Angkat daging kambing, lalu potong-potong.

Kuah gulai: haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Tambahkan 350 ml air rebusan daging kambing dan santan kental, aduk rata, lalu beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, angkat.

Tumis bawang merah merah hingga harum, masukkan potongan daging kambing, cabe rawit dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan semua kuah gulai dan kok, masak hingga mendidih.

Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Dapat dipercaya jika penghasil tongseng untuk pertama kalinya adalah Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah. Dulu masyarakat Kecamatan Klego mencari nafkah dengan bertani, ternyata mata pencariannya kurang. Akhirnya mereka beralih profesi menjual sate dan tongseng. Tongseng terbuat dari air rebusan kuah gulai kambing kemudian ditumis kembali dan jadilah tongseng. Seng dari tongseng itu diambil dari kata oseng-oseng yang artinya ditumis.

Resep Inkigayo Sandwich Pandan #KoreanFood

Bahan Utama

Saus Manis

Saus Pedas

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Inkigayo Sandwich Pandan #KoreanFood

Bahan Utama

Saus Manis

Saus Pedas

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.