Tumis bawang merah, bawang putih, dan juga cabe sampai layu.

Langkah 1

Sisihkan di pinggir wajan, ceplok satu butir telur lalu orak-arik kemudian campurkan dengan tumisan bawang tadi. Aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan secukupnya air, tambahkan bumbu mie instan goreng dan sejumput garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah air sedikit mengering lalu masukkan caisim, aduk rata.

Langkah 5

Masak sampai air kering dan matang lalu angkat. Masukkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Mie Instan

Sawi

Telur

Mie Goreng Tumis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak lauk dan sayur jadi satu masakan. Rasanya enak dan lezat!

Bakso

Kacang Panjang

Sosis

Tumis Kacang Panjang Sosis Bakso

Siapkan bahan, cuci bersih jahe dan kunyit tidak perlu dikupas. Pastikan benar-benar bersih.

Rebus air, masukkan jahe, kunyit, adem dan gula merah. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan daun sirih. Tunggu beberapa saat, angkat.

Bismillah, halo mba aku recook kunyit asem nya ya, bikin dikit buat sendiri aja. Enak wedang kunyit asem nya memang favorit ku minuman ini makasih ya #RecookYummy

Gula Merah

Jahe

Kunyit

Kunyit Asem Plus-Plus

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, cabe dan gula merah.

bersihkan isi perut sotong,lalu masukkan bagian kepala dan tusuk bagian atas, Kerat badannya beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

Lumuri sotong dengan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata.

Panaskan grill pan, panggang hingga matang setiap sisi, jangan terlalu lama agar tidak alot.

Campurkan kecap manis, tomat dan cabe rawit, dalam wadah, aduk rata. Sajikan bersama sotong bakar.

Comfort Food adalah Seafood..sotong segar yang langsung dibakar seperti ini sangat enak..yummy!

Bahan Sambal:

Cumi

Ketumbar

Sotong Bakar

Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga rata.

Pindahkan ke wadah. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk. Pindahkan ke plastik segitiga.

Bentuk adonan bulat dengan diameter 3 cm. Panaskan oven 30 menit. Panggang adonan dengan api sedang selama 45 menit jika menggunakan oven tangkring.

Lelehkan butter. Matikan kompor, tambahkan dcc. Aduk hingga meleleh.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Mentega

Tepung

Choux Pastry with Chocolate Ganache #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukkan juga bumbu aromatik.

Tambahkan bubuk kari. Lalu tumis hingga harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.

Langkah 7

Masak terus hingga ayam empuk dan kuah mengentak kemudian koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Gulai ayam berempah dari ranah minang. Ayamnya gurih di padukan dengan kuah santan yang pedas dan berempah harum. Enak dan lezat.. Bikin nafsu makan bertambah 2x lipat.

Bumbu Aromatic

Bumbu Halus:

Ayam

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kayu Manis

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Ayam Lado Mudo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan tepung terigu, telur, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada ke dalam tahu .

Ambil 1 sendok makan adonan lalu bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis .

Goreng perkedel tahu ke dalam minyak panas sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Tahu

Perkedel Tahu

Bersihkan kerang, lalu rebus bersama jahe dan serai ± 5 menit, tiriskan.

Panaskan minyak goremg, tumis bawang putih sampai kekuningan.

Tambahkan bumbu iris dan daun salam, masak hingga mendidih.

Kerang saos tiram ini sangat enak untuk cemilan.

Bumbu Iris

Perebus Kerang

Seosoning

Kerang

Kerang Saos Tiram

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris.

Tumis hingga bumbu meresap dan tambahkan irisan daun prei.

Letakkan mie diatas piring saji, lalu letakkan sate yang sudah dipisahkan dari tusuknya di atas mie goreng.

Silahkan dicoba menu makan untuk dirumah.

Halal

Mie Goreng Topping Sate Ayam

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang.

Uleg bawang putih goreng, kacang tanah goreng, cabe rawit merah, gula, garam, dan petis hingga halus. Jika sulit ketika menguleg, tambahkan air. Jika sudah halus, tambahkan kecap dan sisa air. Jika dirasa terlalu kental, tambahkan air. Bumbu tahu tek sudah jadi.

Siapkan piring saji, beri nasi secukupnya.

Letakkan potongan tahu goreng diatas tauge rebus.

Siram secukupnya bumbu tahu tek diatas potongan tahu goreng. Lanjutkan dengan meletakkan potongan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Nasi tahu tek siap dinikmati.

Ketika ingin makan tahu tek, tapi gak ada yang jual. Jadilah bikin sendiri aja. Karena gak punya lontong juga, tahu tek bertemankan nasipun tak apa.
Ternyata enak juga.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu Tek

No Diet

Kacang

Timun

Nasi Tahu Tek

Masukan kecambah, bawang pre dan seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tumis hingga sayuran layu, angkat sisihkan

Siapkan kulit lumpia, isi dengan tumisan sayur lalu bungkus. Rekatkan ujungnya dengan air

Isian sayur yg simpel banget yaitu tumisan wortel dan kecambah. Cocok untuk hidangan arisan ya moms :)

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Isi Sayur

Kocok telur dan gula dengan balloon whisk hingga gula larut.

Tambahkan bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, daun parsley kering, tepung maizena, tepung ketan, aduk rata. Tambahkan air kapur sirih, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Letakkan cooling rack untuk kue kering yang petak-petak kecil seperti pada photo. Letakkan adonan kacang telur dan tekan hingga kacang jatuh ke wajan. Dan goreng hingga matang!

Kacang telur madu favorite keluarga.

Noted: tanpa garam.

Madu

Kacang Telur Madu

Larutkan bahan biang seperti air hangat, gula pasir dan ragi instan, aduk rata dan biarkan berbuih.

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan telur ayam, tambahkan larutan ragi, uleni hingga adonan rata.

Uleni hingga adonan kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Gilas kembali adonan, tambahkan cokelat dan potongan keju di bagian tengahnya, bulatkan adonan.

Olesi loyang yang telah diolesi margarin, tata bulatan adonan lalu diamkan kembali hingga adonan mengembang.

Tambahkan keju parut di atasnya dan panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Langkah 10

Bahan Lainnya :

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Keju Cokelat (Topping Keju)

Siapkan wadah, masukkan semua bahan utama, uleni hingga adonan setengah kalis.

Kemudian tambahkan bahan A, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 30 menit di suhu ruang sampai mengembang 2x lipat.

Timbang adonan dengan berat 50 gram, lalu bulatkan. Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Ambil satu adonan, lalu pipihkan, tambahkan selai cokelat. Bulatkan kembali.

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. Lalu oles adonan dengan bahan olesan.

Panggang dengan oven suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, olesi dengan margarin. Siap dinikmati.

Teksturnya empuk, rasanya enak.
Saya tambahkan selai cokelat, karena favorit anak-anak dan keluarga.

Bahan A:

Bahan Isian:

Bahan Olesan:

Chocolate Soft Bread

Didihkan air beri sedikit minyak sayur. Masukkan spaghetti masak sampai la dente sisihkan.

Bakar sebentar : kemiri, ketumbar, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga pekak, sampai harum.

Campur dan uleg dengan bumbu halus kecuali salam, sereh, lengkuas dan jahe digeprek.

Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan fibercream beri sedikit air aduk-aduk lagi.

Beri garam,penyedap rasa ,dan sedikit gula pasir koreksi rasa.

Coba bikin yang beda dan rasanya enak mirip kaya makan Indomie.

Spaghetti

Minyak

Sayur

Rawit

Kapulaga

Jinten

Kemiri

Salam

Sereh

Spaghetti Bumbu Rendang #JagoMasakMinggu5Periode3

Kupas pisang lalu belah tengahnya jangan sampai putus. Tekan-tekan perlahan.

Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata.

Gulingkan pada tepung panir kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan keju slices dan meses coklat. Sajikan.

Bisa jadi alternatif cemilan si kecil. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Celupan :

Pelengkap :

Pisang

Tepung Roti

Vanilla

Banana Pocket

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu pada rebusan ayam.

Tambahkan susu cair, garam, gula serta kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, koreksi rasa.  Sajikan dengan nasi putih hangat serta acar.

Menu khas Indonesia banget yang bisa dikombinasikan dengan acar mentah yang segar. 
Aroma rempah yang kuat bikin selera makan meningkat.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Gulai Ayam Kuah Susu

Siapkan Baking soda sesuai kebutuhan. Karena cangkir saya belum terlalu tebal nodanya jadi saya butuh 0.5 sdt baking soda saja.

Oleskan baking soda di daerah bernoda. Semakin tebal nodanya semakin banyak pengaplikasian baking soda. Diamkan 2 menit.

Setelah 2 menit, gosok sampai bersih dengan sabut kawat biasa untuk mencuci. Bilas.

Cuci seperti biasa menggunakan cairan pencuci piring. Bilas dan keringkan.

Kopi dan teh seringkali menyisakan noda dicangkir maupun digelas kesayangan kita, tapi jangan kuatir saya ada cara untuk membuat cangkir atau gelas kembali kinclong tanpa noda.

Alat Yang Dibutuhkan

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Soda

Tips Menghilangkan Noda Kopi/Teh #TipsAndalan

Masukkan nanas dan kurma ke dalam blender.

Kemudian blender hingga halus atau agak kasar sesuai selera.

Tuang ke dalam gelas dan siap di nikmati selagi dingin.

Malam chef, setor recooknya ya. ini enak tyt loh. Makasih resepnya
#RecookYummy

Resep Isian Kacang Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Isian Kacang Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait