Dalam mangkok masukkan daun bawang, bumbu kari, kaldu bubuk, santan instan, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan nasi, aduk sampai rata. Diamkan sebentar.

Langkah 3

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan kemudian ratakan.

Langkah 4

Setelah bagian bawahnya kuning kecoklatan balik dengan bantuan sutil dan peniris. Goreng sampai matang. Angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Nasi

Telur

Dadar Nasi

Goreng kentang lalu segera haluskan lalu tambahkan kuning telur, garam, lada dan susu bubuk. Campur sampai rata. Sisihkan.

Lalu masukkan wortel tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan lada.Tumis sampai matang, lalu tuang larutan terigu. Aduk rata koreksi rasa. Sisihkan.

Siapkan tepung panir dan kocokan putih telur.

Ambil adonan kentang 1 sdm beri isian sesuai selera lalu bulatkan.

Celupkan ke dalam putih telur dan segera balur dengan tepung parnir halus. Simpan dulu dalam kulkas 1 jam agar lebih set.

Langkah 6

Panaskan minyak,goreng sampai matang berkulit kecoklatan.Sajikan hangat.

Langkah 7

Tiba tiba sore hari pengen bikin salah satu camilan favorit almh ibuku. Hihi
Rasanya enak dan mengenyangkan, bisa jadi camilan anak dan ide jualan juga .Yuk dicoba.

Isi Kroket:

Pelapis:

Ayam

Kentang

Tepung Roti

Wortel

Kroket Kentang

Olesi loyang 10 x 20 cm dengan margarin, lalu taburi tepung tipis-tipis. Nyalakan oven suhu 160° C, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Telur dan gula dikocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, hingga kental dan berjejak.

Masukkan pisang. Kocok dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata.

Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak. Kocok sebentar saja.

Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan beberapa kali agar udara dalam adonan keluar.

Langkah 8

Panggang 10 menit, keluarkan dari oven, beri topping pisang dengan cepat. Panggang lagi 25 menit atau sampai matang. Suhu disesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Margarin

butir

Gula

Buah

Pisang

Tepung

Kue Bolu Pisang #JagoMasakMinggu2Periode2

Dalam wadah, kocok putih telur dan emulsifier hingga rata

Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga menjadi adonan kental berjejak. Kemudian tambahkan garam

Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata

Tambahkan santan ke dalam adonan, aduk rata kembali

Tuang minyak sayur, kemudian aduk rata dengan spatula

Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta red velvet pada satu bagian, lalu aduk rata. Alasi loyang dengan baking paper, kemudian tuang adonan putih dan kukus selama 5 menit menggunakan api yang kecil

Setelah itu, tuang adonan merah dan kukus kembali selama 15 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin dan kue siap disajikan

Masih dari sisa putih telur yang melimpah, kali ini bikin yang manis-manis. Masih dalam suasana kemerdekaan jadi pakai warna merah putih. Selamat mencoba!

 Seasoning

Peralatan :

Emulsifier

Garam

Minyak Sayur

Pasta

Tepung Terigu

Cake Merah Putih

Masukkan bumbu kedalam udang, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung betas dan maizena, bubuk kunyit.

Tambahkan daun jeruk, tuang air perlahan sambil di aduk.

Aduk rata, adonan jangan terlalu kental atau encer.

Ambil adonan satu sendok sayur, goreng diminyak panas hingga matang golden brown.

Buat lauk bekal bocil yg mulai sekolah. She like it😍

Bahan bumbu halus

Udang

Peyek Udang

Potong belut dengan panjang sesuai selera, lalu cuci bersih menggunakan cuka agar belut tidak berlendir

Haluskan ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih

Lumuri belut dengan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Tata dalam wadah tahan panas satu lembar daun salam. Masukkan belut kemudian tuangi santan dan tutup dengan daun salam lagi untuk bagian atasnya

Kukus belut hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan siap disajikan

Mirip pepes, hanya saja tidak memakai daun pisang. Saya tambah santan kental untuk menambah kalori dan lemak. Cocok untuk lauk mpasi anak karena belut memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan bermacam-macam vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, D, E, B1, B2, B12 dan fosfor.

 Bumbu Halus


Bahan Lainnya

Belut

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Belut Kukus Bumbu Kuning

Cuci bersih sayuran lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu, dan merica bubuk. Aduk rata. Tunggu sampai sayuran empuk atau tingkat kematangan sesuai selera.

Sayur pendamping nasi atau buat isian jajanan bisa.

Buncis

Wortel Buncis Tumis

Rebus makaroni dengan sedikit garam dan minyak goreng, tiriskan.

Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan susu cair, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan makaroni dan tepung terigu, masak sampai kental, matikan api.

Tuang adonan dalam alumunium cup lalu taburi keju mozzarella.

Keju

Susu

Makaroni Schotel Kukus

Blender halus bawang putih dan bawang merah.

Masukan dalam mangkok tepung terigu dan tepung beras.

Masukan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica.

Masukan tempe ke tepung basah, baluti dengan tepung.

Inget masakan nenek kalo bikin tempe goreng pasti di kasih daun kunyit, enak banget 🤤

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Tempe

Tempe Goreng Daun kunyit

Goreng tempe yang sudah dipotong dadu hingga kekuningan, sisihkan.

Goreng ikan yg sudah di beri sedikit garam hingga matang, sisihkan.

Masukkan air, aduk dan biarkan cabe agak layu (setengah matang lebih enak), beri garam, kaldu bubuk.

Masukkan ikan dan tempe, masak sebentar hingga kuah terserap ke ikan dan tempe, tes rasa, angkat, sajikan.

Ini lauk kesukaan sekeluarga, kalau sudah bikin ini, semua pasti lahap makannya.

Ikan

Ikan Tempe Tumis Cabe Hijau

Dalam wajan masukkan santan dan dedaunan.

Tambahkan daun tapak Leman. Masak hingga daun layu.

Dedaunan:

Bumbu Halus:

Gulai Tapak Leman Tempe

Potong tempe setebal 1,5 cm lalu buat keratan rapat tanpa terputus. Pastikan tembus sampai ke sisi lainnya.

Aduk bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk lalu tuang air, aduk sampai larut.

Celupkan tempe ke dalam larutan bumbu marinasi.

Tiriskan kemudian istirahatkan selama 5 menit sambil memanaskan minyak dengan api kecil cenderung sedang.

Goreng tempe sampai bagian bawahnya kuning kecokelatan baru balik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Assalamu'alaikum.Setor recook ya mbak.Makasih resepnya mbak,enak sekali.Izin share juga ya..

Tempe Garit Crispy

Tuang susu cair ke dalam panci. 
Masukkan kayu manis bubuk.

Beri 1 sdm gula pasir, aduk rata lalu rebus hingga mendidih.

Terakhir tuang ke dalam gelas dan beri marshmallow di atasnya. 
Sajikan.

Terinspirasi resep dari Diana Nurjana, minuman ini aku modifikasi sedikit untuk menyesuaikan selera.

Bahan Tambahan

Cokelat

Kayu Manis

Hot Choco Marshmallow

Lelehkan 1/2 sdm margarin lalu panggang beef slice hingga matang. Sisihkan.

Masukkan telur, daun bawang, garam, penyedap dan lada bubuk lalu kocok lepas.

Lelehkan 1/2 sdm margarin lalu dadar telur di atas teflon.

Tambahkan selada, keju slice, tomat, saos sambal dan mayones.

Tutup sandwich dengan roti, lalu panggang sebentar. Belah menjadi dua bagian.

Recook Chef Savitry Wulandari. Resepnya simpel, rasanya enak. Cocok untuk sarapan atau camilan penderita ISPA.

Daging Sapi

Daun Bawang

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Tomat

Sandwich Roti Gandum

Campurkan cabe giling dan kunyit yang dihaluskan dan daun kunyit.

Tambahkan air perlahan, tambahkan garam dan penyedap. Note: untuk air kalau memang agak kental, boleh tambahkan sedikit2 ya..menyesuaikan saja.

Goreng di minyak oanas dengan api sedang. Sajikan.

Nemu resep di salah satu platform, katanya resep asli Minang. Karena penasaran, aku coba. Dan beneran enak moms. Aku udah coba resep ini 2x dan alhamdulillah berhasil. Tapi kalau mungkin ada yang beda dengan resep Minang, maafkan ya hehe..karena aku juga bukan orang asli Minang😊

Tepung Beras

Peyek Udang Ala Minang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sawi putih, lalu aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan saus tiram. Aduk-aduk, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Hidangan kali ini simpel dan cepat, karena sayur dan lauk dimasak jadi satu hidangan yang lezat.

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Tumis Sawi Putih Sosis Tempe

Potong tempe sesuai selera. Goreng, sisihkan.

Siapkan bahan lainnya. Ayam disuwir, jamur diiris dan bawang bombay.

Di wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan telur, ayam suwir dan tempe. Aduk.

Beri garam, merica dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Bawang Bombay

Jamur

Tempe Telur Oseng Jamur Merang

Sisir jagung kemudian kukus selama 10 menit.

Tambahkan margarin lalu kukus hingga matang.

Assalamu'alaikum.. Selamat malam Uni.. Malam² mau antar jasuke nih un 😁 terimakasih inspirasinyo Uni 🤗🙏 

Uni, ijin reshare resepnyo yo Un 😘🙏


#JagoMasakMaret

Jagung

Jasuke #JagoMasakMinggu6

Bersihkan kecambah dan buncis. Lalu rendam dengan air mendidih. Siapkan kubis di wadah lain.

Iris-iris tahu lalu goreng setengah matang.

Iris-iris bawang merah putih dan cabe keriting. Geprek lengkuasnya.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kecambah dan buncis. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sebentar.

Masukkan tahu dan kubis. Boleh ditambah sedikit air. Aduk-aduk perlahan, tes rasa, dan masak hingga bumbu meresap. Tumis siap dihidangkan.

Enak rasanya, bisa ditambah irisan cabe rawit sesuka hati bila suka..

Bumbu

Tumis Kecambah Tahu Sayur

Campur gula, telur, dan sp mixer hingga putih ringan. Masukan tape mixer sebentar asal rata.

Masukan terigu, vanili, dan baking powder mixer sebentar asal rata dengan speed rendah.

Tuang margarin leleh, aduk balik dengan spatula jangan sampai ada yang mengendap.

Tuang adonan dalam cup, taburi atasnya dengan almond slice atau bisa juga dengan keju parut.

Masukan oven, panggang hingga matang, oven sebelumnya sudah harus dipanaskan terlebih dahulu ya.

Enak, cocok juga buat takjil atau buka puasa.

Halal

Tape Singkong

Cup Cake Tape

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Masukkan irisan cabe hijau, jahe, tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan ikan pindang, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Resep Isian Kacang Hijau Kupas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Isian Kacang Hijau Kupas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif