Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Resep Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Azsha Ramadhani

Azsha Ramadhani

5.0

(1 Rating)

Camilan mengenyangkan untuk anak-anak, dari harumnya aja udah menggoda apa lagi rasanya.

Bahan Utama

250 gr beras ketan

200 ml santan kekentalan sedang

1 lembar daun pandan

1/4 sdt garam

Bahan Saus Santan :

250 ml santan kekentalan sedang

2 sdm gula pasir

Garam secukupnya

1 lembar daun pandan

1 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Pelengkap :

Nangka secukupnya

Wijen sangrai secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih beras ketan, diamkan minimal selama 2 jam, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih beras ketan, diamkan minimal selama 2 jam, tiriskan.

Lalu kukus selama 10 menit.

Langkah 2

Lalu kukus selama 10 menit.

Masukan 200 ml santan, garam dan daun pandan, masak sampai mendidih, matikan api.

Langkah 3

Masukan 200 ml santan, garam dan daun pandan, masak sampai mendidih, matikan api.

Lalu masukkan ketan kukus, aduk terus sampai meresap, diamkan selama 5 menit.

Langkah 4

Lalu masukkan ketan kukus, aduk terus sampai meresap, diamkan selama 5 menit.

Kukus kembali sampai tanak, kurang lebih selama 15-20 menit.

Langkah 5

Kukus kembali sampai tanak, kurang lebih selama 15-20 menit.

Buat vla, masukkan semua bahan kecuali tepung maizena, masak sampai mendidih, lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata dan matikan api.

Langkah 6

Buat vla, masukkan semua bahan kecuali tepung maizena, masak sampai mendidih, lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata dan matikan api.

Tata ketan pada piring, beri potongan nangka, lalu siram dengan vla santan di atas ketan, sajikan.

Langkah 7

Tata ketan pada piring, beri potongan nangka, lalu siram dengan vla santan di atas ketan, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement