Jackfruit Donuts #MakanMasakBijak

Resep Jackfruit Donuts #MakanMasakBijak

Rini Dwi Astuti

Rini Dwi Astuti

5.0

(6 Rating)

Aroma buah nangka yang menambah selera dan rasa kres-kres manis saat digigit karena sengaja tidak dihaluskan supaya masih berasa rasa nangkanya 😋😁

Bahan Utama

150 gram buah nangka

1 butir telur

50 ml susu cair

120 gram tepung terigu protein tinggi

180 gram tepung terigu protein sedang

30 gram susu bubuk1/2 sdt garam

50 gram gula pasir

2 sdt ragi instant

50 gram mentega

Alat & Perlengkapan

Loyang

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Saya mengulen menggunakan bread maker🙏cincang halus buah nangka, masukkan ke dalam loyang bread maker bersama telur dan susu cair

Langkah 1

Saya mengulen menggunakan bread maker🙏cincang halus buah nangka, masukkan ke dalam loyang bread maker bersama telur dan susu cair

Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Pojok kanan atas garam, pojok kanan bawah gula pasir dan lubangi ditengah untuk ragi instant. Pilih menu dough, klik ON.

Langkah 2

Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Pojok kanan atas garam, pojok kanan bawah gula pasir dan lubangi ditengah untuk ragi instant. Pilih menu dough, klik ON.

Setelah 2 menit masukkan mentega, dan biarkan mengulen selesai dengan sendirinya

Langkah 3

Setelah 2 menit masukkan mentega, dan biarkan mengulen selesai dengan sendirinya

Lalu bulatkan dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (saya 15 menit)

Langkah 4

Lalu bulatkan dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (saya 15 menit)

Kemudian kempeskan dan bagi adonan @40 gram bulatkan dan distirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat (saya 10 menit)

Langkah 5

Kemudian kempeskan dan bagi adonan @40 gram bulatkan dan distirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat (saya 10 menit)

Lalu kasih bolongan dengan bantuan spluit dan goreng di minyak panas

Langkah 6

Lalu kasih bolongan dengan bantuan spluit dan goreng di minyak panas

Goreng di teflon dengan sedikit minyak dan sekali balik supaya white ring nya keluar

Langkah 7

Goreng di teflon dengan sedikit minyak dan sekali balik supaya white ring nya keluar

Angkat dan tiriskan

Langkah 8

Angkat dan tiriskan

Kasih topping suka-suka sesuai selera

Langkah 9

Kasih topping suka-suka sesuai selera

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement