Jaer Goreng Sambel Tomat

Resep Jaer Goreng Sambel Tomat

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Hallo!! Saya ingin membagikan resep jaer goreng sambal tomat, selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg ikan mujaer

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

2 sdt garam

30 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Sambal

1 buah tomat

2 buah cabe besar merah

2 buah cabe rawit (opsional)

1 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 sdt garam

2 serut gula merah

1/4 sdt kaldu jamur

1/3 bagian terasi kemasan ukuran kecil

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Cobek

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Baluri ikan mujaer yang telah dibersihkan dengan kunyit, garam, dan ketumbar bubuk. Beri sedikit air lalu aduk-aduk.

Langkah 1

Baluri ikan mujaer yang telah dibersihkan dengan kunyit, garam, dan ketumbar bubuk. Beri sedikit air lalu aduk-aduk.

Goreng mujaer dengan minyak panas hingga matang keemasan.

Langkah 2

Goreng mujaer dengan minyak panas hingga matang keemasan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat.

Langkah 3

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat.

Goreng bahan sambel dengan minyak goreng hingga matang. Angkat dan pindahkan ke cobek atau ulekan.

Langkah 4

Goreng bahan sambel dengan minyak goreng hingga matang. Angkat dan pindahkan ke cobek atau ulekan.

Ulek bumbu sambel yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur, dan terasi.

Langkah 5

Ulek bumbu sambel yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur, dan terasi.

Penyet mujaer goreng pada sambal. Sajikan.

Langkah 6

Penyet mujaer goreng pada sambal. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement