Name: Jagung Pandan Keju
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 buah jagung manis; 2 lembar daun pandan; 2 sdm gula pasir; 1 sdm munjung margarin; 1 sachet kental manis putih; 8 sdm keju parut, bagi 2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan ketumbar, bawang putih, dan garam lalu haluskan gula Jawa, agar lebih mudah tambahkan air hangat sedikit demi sedikit,

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, pastikan benar benar panas ya.

Langkah 3

Langkah 4

Angkat dan tiriskan lalu tuang bumbu gula jawa dengan sendok sedikit demi sedikit.

Langkah 5

Jika masak dengan periuk nasi pasti ada kerak nasi atau intip nasi, kalau dijemur dan digoreng lalu dikasih gula Jawa, dijamin enak deh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Gula

Ketumbar

Nasi

Intip Gula Jawa

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan margarin di teflon. Masukkan setengah bawang putih yang sudah dicincang.

Pisahkan bawang putih yang sudah digoreng, untuk ditabur di akhir masakan.

Sisa margarin dapat digunakan lagi. Masukan sisa setengah bawang putih dan jahe yang sudah dicincang. Masukkan minyak wijen.

Masukan potongan buncis dan air sampai masakan terendam. Masukkan garam, kaldu jamur, lada, dan larutan tepung maizena.

Aduk rata masakan dan tunggu air menyusut. Setelah itu hidangkan.

Langkah 6

Resep ini adalah ala mama yang lagi belajar masak ya moms, sehari-hari masak untuk anak dan mama yang di rumah, kalo suami karena kerja di lapangan jadi jarang makan di rumah tidak apa-apa ya😁.

Bumbu

Buncis

Udang

Jahe

Tepung

Jamur

Lada

Margarin

Wijen

Buncis Udang Bawang Putih

Rendam kacang merah sampai mengembang, lalu rebus bersama 1 lembar daun pandan hingga benar-benar lunak.

Blender kacang merah bersama santan cair instant hingga benar halus.

Rebus kacang merah blender bersama air, gula merah, gula pasir, dan 1 lembar daun pandan hingga mendidih.

Larutkan tepung tapioka dengan air matang, tuangkan ke dalam panci lalu aduk cepat. Masak beberapa saat hingga bubur mengental dan meletup-letup, matikan api.

Campur santan cair instant, air panas dan garam lalu aduk rata.

Sendokkan bubur ke mangkuk lalu siram dengan larutan santan, sajikan.

Resep bubur yang enak ini aku dapatkan dari almarhum nenekku.

Beras Ketan

Santan

Bubur Tapioka Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

<p><p>Mengonsumsi minuman hangat seperti wedang jahe, adalah satu dari banyak cara sederhana untuk menjaga kesehatan badan. Wedang jahe adalah minuman sari jahe tradisional khas Jawa Tengah dan Jawa Timur yang biasanya disajikan hangat-hangat, sesuai dari arti nama <em>wedang</em> yang berarti 'minuman panas'.</p>
<p>Wedang Jahe terbuat dari irisan jahe dan gula yang dicampur atau diseduh ke dalam air panas. Jahe yang akan dipakai umumnya akan dibakar beberapa saat terlebih dahulu agar wanginya semakin keluar. Kini, wedang jahe kerap divariasikan dengan menambahkan bahan seperti kayu manis, susu, atau daun pandan.</p>
<p>Berdasarkan <em>Indonesian Food Composition Data</em>, dalam 100 gram jahe yang segar terdapat kandungan sebagai berikut:</p>
<ul>
<li>51 kalori energi</li>
<li>12 gram serat</li>
<li>10,1 gram karbohidrat</li>
<li>1,5 gram protein</li>
<li>1 gram lemak</li>
<li>441,7 miligram kalium</li>
<li>39 miligram fosfor</li>
<li>21 miligram kalsium</li>
<li>12 miligram sodium</li>
<li>4 miligram vitamin C</li>
<li>3,3 miligram niasin (vitamin B3)</li>
<li>1,6 miligram zat besi</li>
<li>0,7 miligram seng</li>
<li>0,17 miligram riboflavin (vitamin B2)</li>
</ul>
<p>Namun, apa saja sebenarnya manfaat wedang jahe ini? Yuk, simak pembahasan manfaat wedang jahe berikut!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jahe-agar-tetap-awet-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Jahe Agar Awet, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Meredakan rasa mual</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/2f6280ddb7068d14e32a680b097c6cd2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jahe (freepik.com/vecstok)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jahe (freepik.com/vecstok)</a></span></div><p>Pernah merasa mual selama di perjalanan? Wedang jahe bisa jadi solusinya. Jahe dikenal dapat meredakan gejala mual, baik yang disebabkan oleh perjalanan, kehamilan, hingga efek samping beberapa jenis obat.</p><h2>2. Meringankan flu</h2><p>Menghangatkan tubuh saat sedang flu adalah salah satu manfaat wedang jahe. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang baik untuk membantu tubuh melawan flu. Selain itu, jahe mengandung <em>shogaol</em> yang berkhasiat memerangi penyebab flu.</p><h2>3. Mengatasi mag</h2><p>Jahe juga dikenal bisa meringankan gejala mag. Hal ini karena senyawa <em>gingerol</em> dan <em>shogaol</em> dalam jahe dapat mengurangi peradangan dan iritasi pada lapisan lambung.</p>
<p>Berdasarkan hasil penelitian yang dimuat di <em>World Journal of Gastroenterology</em>, ekstrak jahe yang diberikan pada pasien dengan penyakit lambung dapat membantu pengosongan lambung dan pengeluaran gas.</p><h2>4. Mengendalikan kadar gula darah</h2><p>Sebagai minuman herbal, wedang jahe juga bermanfaat dalam mengendalikan kadar gula darah. Ini adalah kabar baik bagi Sobat Yummy yang sedang menjalani diet atau berupaya menjaga keseimbangan gula darah dalam tubuh.</p><h2>5. Membantu meredakan nyeri haid</h2><p>Wedang jahe tidak hanya menghangatkan tubuh, tapi juga meredakan nyeri haid. Sifat analgesik dan anti-inflamasi dalam jahe dapat membantu meredakan nyeri menstruasi. Beberapa penelitian menyatakan bahwa jahe sama efektif dengan obat pereda nyeri dalam mengatasi kram haid.</p><h2>6. Menurunkan dan menjaga berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/5f4ceabbab6ad447eef82f6b02545576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wedang jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang jahe (pexels.com/cupofcouple)</a></span></div><p>Mencoba menurunkan berat badan? Mungkin ini saatnya untuk membuktikan manfaat wedang jahe. Jahe dapat membantu meningkatkan metabolisme dan menekan nafsu makan, yang berarti akan ikut membantu menurnkan berat badan.</p><h2>7. Meredakan nyeri otot</h2><p>Apabila Sobat Yummy merasakan nyeri otot setelah berolahraga, kalian dapat meminum wedang jahe karena minuman satu ini dapat membantu meredakan nyeri otot. Wedang jahe mengandung antioksidan yang kuat, sehingga dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri otot.</p><h2>8. Berpotensi mencegah kanker</h2><p>Manfaat wedang jahe yang penting lainnya adalah mampu mencegah terjadinya kanker. Senyawa gingerol dalam jahe memiliki potensi anti-kanker yang dapat memberikan perlindungan ekstra terhadap berbagai jenis kanker.</p><h2>9. Menurunkan kolesterol</h2><p>Wedang jahe juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Studi menunjukkan bahwa jahe dapat mengurangi lipoprotein densitas rendah, atau LDL (<em>bad cholesterol</em>), yang dikenal memicu penyakit jantung.</p><h2>10. Mencegah serangan jantung</h2><p>Wedang jahe bukan hanya dapat menurunkan kolesterol, tapi juga mencegah serangan jantung. Jahe dapat membantu mencegah penggumpalan darah yang menjadi salah satu faktor utama penyebab serangan jantung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-jahe-kunyit-kencur-lengkuas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Jahe, Lengkuas, Kencur, dan Kunyit, Lengkap!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Wedang jahe, minuman sederhana yang ternyata menyimpan segudang manfaat. Apa pun kondisi tubuh Sobat Yummy, menyeruput wedang jahe dapat menjadi salah satu cara untuk mendukung kesehatan sehari-hari. Tak hanya rasanya yang enak, wedang jahe juga membawa manfaat tak terduga untuk tubuh.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi serupa. Yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>!</p></p>

Temukan beragam manfaat wedang jahe hanya di Yummy App! Mulai dari mengurangi mual, mengatasi flu, maag, mengendalikan gula darah dan banyak lagi.

10 Manfaat Wedang Jahe untuk Menjaga Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan ikan tuna fillet yang sudah bersih.

Lalu potong tipis-tipis, beri air perasan air jeruk lemon, aduk rata.

Bumbui dengan bawang putih halus, garam, dan lada bubuk.

Aduk rata, simpan dalam wadah tertutup, taruh dikulkas minimal 1 jam, agar bumbunya meresap.

Lalu siapkan bahan pelapis, siapkan wadah, masukkan tepubg terigu, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan potongan tuna secukupnya untuk sekali goreng, aduk hingga daging tuna dilapisi tepung.

Lalu siapkan mangkuk, tuang air secukupnya, lalu masukkan daging tuna yang sudah dilapis tepung.

Langkah 7

Lalu masukkan kembali daging ikan tuna kedalam tepung terigu, aduk hingga terlapisi tepung, jika ingin tepung yang lebih tebal, bisa dimasukkan kembali ke air, tiriskan lalu masukkan kembali ke tepung.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Gak melulu daging ayam yang digoreng crispy, kali ini ikan tuna fillet, enak dan gurih, dijamin gak bau amis juga. Resep saya recook dari mba Heni Yahya,  dengan modifikasi sesuai dengan bahan yang ada dan saya skip telurnya, cukup dengan air putih biasa saja.

Bahan Pelapis :

Ikan

Tuna Fillet Crispy

Inkigayo

Inkigayo Salad Baguette #KURCEPCEMILANANAK

Inkigayo Sandwich

Inkigayo Sandwich #KoreanFood

Inkigayo Sandwich Pandan #KoreanFood

Inkigayo Sandwich #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong tipis tempe lalu panggang di atas teflon hingga permukaan tempe mengering. Angkat.

Haluskan: cabai merah keriting, bawang putih, cabe rawit, dan kencur (saya blender dengan  sedikit air).

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukan gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air. Biarkan hingga mendidih.

Masukan tempe dan leunca lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat, tata di piring saji. Siap disajikan.

Masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kencur

Kaldu

Minyak

Ulukutek Leunca (Khas Sunda)

Puding: Masukkan bubuk coklat, nutrijel, gula, garam, air dan aduk pelan pelan.

Setelah tercampur rata, lalu disaring dan dipanaskan dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena lalu diangkat.

Kemudian tuangan adonan pudding ke gelas atau mangkok. Dinginkan di lemari es

Milk Tea: Panaskan air dan masak teh sampai merah, lalu diangkat. Campurkan susu ke dalam teh. Diamkan.

Saus Gula: Panaskan air dan masukkan gula dan daun pandan. Rebuskan sampai airnya mengental.

Masukkan es batu, saus gula, teh susu dan puding coklat.

Minuman menarik disajikan saat lebaran, enak, dingin dan kenyal.

Puding

Susu

Coklat Puding Milk Tea #JagoMasakMinggu11

Siapkan bahan, pisahkan kuning telur. Suwir pandan lalu ikat menjadi satu.

Peras kelapa, hingga menghasilkan santan kental. Dari satu butir kelapa yang di blender. Tambahkan air kurang lebih 50 ml saja.

Panaskan air hingga mendidih, lalu dibaskom stainless masukkan santan, telur, gula aduk hingga tercampur rata.

Jika sudah tercampur rata tambahkan pandan, dan letakkan diatas panci berisi air. Masak dengan cara double boiler. Gunakan api yang kecil.

Aduk terus selai hingga tekstur mengental. Setelah cukup kental matikan api.

Saring selai/blender agar tekstur lebih halus. Jika sudah dingin simpan didalam toples dan masukkan kedalam kulkas. Selai dapat bertahan 3 hari.

Kalo udah nyobain yang homemade, ga mau lagi coba yang beli kemasan. Di spread keatas roti yang udah di toast, mantabb.

Daun Pandan

Selai Sarikaya

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng ikan siam dengan api kecil hingga matang dan garing. Lalu tiriskan.

Ulek cabe, garam, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga halus. Beri penyedap rasa, aduk rata.

Kemudian kucuri dengan perasan jeruk limo, aduk rata.

Siram dengan minyak panas. Aduk rata kemudian cicipi rasanya.

Tata tahu goreng, ikan siam di atas bahan sambal. Penyetkan perlahan.

Menu yang bikin boros nasi. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bahan Sambel:

siang chef,  setor recooknya ya.  ini beneran enak banget,  borosin nasi. terimakasih ya chef inspirasi resepnya,  ijin share chef. 

Bawang Merah

Cabe

Terasi

Tomat

Sambelan Ikan Siam

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.

Masukkan tauge, bawang daun, tomat, garam, dan merica. Masak dengan api besar hingga matang. Koreski rasa.

Bahan

Halal

pagi chef.. recook tauge kecapnya tuk hari ini.. mksh 🤗🙏 ... #RecookYummy

Terimakasih resepnya chef. saya skip cabe karena untuk anak dan daun bawang karena kehabisan. tahu juga diganti dengan telur.

#RecookYummy tauge tumis dengan terasi, wortel, cabe rawit, daun bawang ya chef. Simpel tapi enak. Trimakasih chef inspirasi resepnya

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya... 

Enak banget ini, ada tambahan ikan teri bikin gurih. Tahunya aku ganti tempe ya chef, menyesuaikan stok dirumah. Dan sayurnya aku tambah sawi, biar makin huh hah aku tambah irisan cabe rawit. 

Makasih inspirasi resepnya ya chef,,, sukses terus buat Yummy app. 

#JagoMasakMaret

Hallo chef, sudah recook resepnya, enak banget rasanya, cocok buat makan siang disantap dengan nasi hangat.
Yummy banget deh pokoknya 
Terimakasih resepnya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Ikan Teri

Kecap Manis

Tauge

Tauge Tumis Kecap

Siapkan daging, cuci bersih lalu potong dadu sekira-kiranya saja.

Lalu siapkan panci. Masukkan air dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Rebus sampai empuk lalu angkat dan tiriskan.

Beri kecap manis, aduk-aduk lalu sisihkan.

Iris tipis bawang putih lalu siapkan wajan. Beri minyak goreng sedikit lalu tumis irisan bawang putih sampai tercium harum.

Lalu masukkan telur ayam ke dalam wajan berisikan tumisan bawang putih lalu orak-arik telur sampai hancur.

Lalu masukkan daging yang sudah matang dan diberi kecap manis. Lalu masukkan bubuk kayu manis, garam, merica, dan bubuk kaldu jamur secukupnya. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa sampai yang diinginkan. Setelah bumbu semua rata lalu siap dihidangkan dengan irisan mentimun.

Waktu liburan ke Jakarta kerumah uwa disuguhi nasi goreng kambing kebun sirih di Jakarta katanya sangat terkenal. Ternyata enak dan wangiiii. Karena kami orang bandung dan jauh kalo kangen ingin nasi goreng kebun sirih coba coba masak sendiri. Hampir miriplah dan bisa mengobati rasa rindu. Yuk masakkkkk...

Daging Kambing

Nasi Goreng Kambing khas Betawi #JelajahBarat

Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera.

Campurkan bumbu dengan parutan nanas, lalu masukkan ke irisan daging. Marinasi kurang lebih 30 menit.

Kemudian masukkan parutan kelapa ke marinasi daging, aduk sebentar.

Panaskan wajan, tuang campuran kelapa parut dan daging. Aduk rata.

Tuang air, beri daun jeruk, gula merah dan air asam. Masak sambil di aduk terus.

Aduk serundeng hingga air menyusut dan kelapa parut berubah warna dan ringan. Angkat sajikan.

Resep Jagung Pandan Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait