Siapkan bahan sambelnya. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam.

Langkah 2

Rendam tempe dadu dengan air garam dan ketumbar bubuk selama 5 menit. Kemudian goreng garing lalu uleg bersama bumbu sambel.

Langkah 3

Siapkan baskom berisi kemangi yang sudah bersih. Masukan sambel tempe. Aduk rata.

Langkah 4

Sajikan dengan nasi hangat... So yummy...

Langkah 5

Sambal ini bener-benar enak hlo makgaes... Cobain yuks.. Cara beda makan sambal dan lalapan 🤗

Bahan Utama

Bahan Sambal (Haluskan)

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kencur

Ketumbar

Tempe

Sambal Tempe Kemangi

Belah blewah, ambil sebagian dengan berat 250 gr (sesuaikan kebutuhan).

Potong blewah sesuai selera (saya potong dadu kecil belewahnya)

Campur air dan sirup cocopandan, aduk. Koreksi rasanya (tambahkan sirup jika kurang manis, jika terlalu manis tambahkan es batunya saja yang agak banyak). Kemudian beri irisan jeruk nipis. Untuk ½ buah jeruk nipis, ambil airnya saja.

Tuang potongan belewah ke dalam campuran es tadi, aduk rata, siap disajikan.

Langkah 6

Blewah

Es Batu

Jeruk

Es Blewah Jeruk Cocopandan

Ana Rianti

Tomyam Bumbu Instant

Terong Katsu Crispy

Yakimeshi (Nasi Goreng aLa Jepang)

Tongseng Ayam

Ayam Bakar Kecap

Udang Tempura

Japchae

Ayam Bacem

Cah Tahu Buncis Sosis

Pukis

Orak Arik Telur Sosis #MENUTANGGALTUA

Fuyunghai Bumbu Kari #MENUTANGGALTUA

Dalam mangkok masukkan telur, bawang merah & bawang putih

Tambahkan cabe, garam, lada bubuk & kaldu bubuk

Masukkan irisan daun jeruk & daun bawang. Aduk rata

Panaskan minyak, goreng hingga matang dengan api sedang, lalu angkat & siap dinikmati

Simple, mudah buatnya, enak & lengkap gizinya

Halal

No Pork

No Diet

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Kentang

Lada

Telur

Dadar Telur Kentang

Masukkan air dalam mangkok lalu beri garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Masukkan tahu kedalam air rendaman, rendam selama 25 menit.

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga matang berkulit.

Simple dan enak!

Recook dari chef Diana Nurjanah

Tahu

Tahu Asin Goreng

Tumis bawang putih sampai harum lalu sisihkan.

Rebus sawi putih ke dalam air yang sudah mendidih.

Tuang tumisan bawang putih dan taburan garam lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Sawi

Sawi Putih Rebus Tumis Bawang

#IMY2021

Rolade Tahu

Tempe Tahu Kuah Kencur

Salad Buah #IMYEkstraPoin

Kue Lumpang Pandan #IMYEkstraPoin

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Lemet Pisang #IMYEkstraPoin

Bolu Susu Kukus #IMYEkstraPoin

Cantik Manis #IMYEkstraPoin

Nagasari Pandan #IMYEkstraPoin

Kue Songgobuwono #IMYEkstraPoin

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Nagasari Singkong #IMYEkstraPoin

Siapkan semua sayuran lalu potong atau iris sesuai selera, kupas juga telur puyuh, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai layu dan matang.

Tuang air, masukkan juga garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata. Masak sampai mendidih.

Lalu masukkan brokoli dan wortel, masak setengah matang, tes rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, tomat, seledri dan telur puyuh. Masak sampai daun bawang dan seledri layu, matikan api.

Cocok buat menu maksi ataupun makan malam, paling cocok disajikan pas masi hangat

Brokoli

Gula

Seledri

Telur Puyuh

Tomat

Wortel

Sop Brokoli Telur Puyuh

Masukkan jahe, serai dan daun pandan. Rebus hingga tercium aroma rempahnya.

Tuang air rebusan ke dalam gelas saji. Sajikan hangat.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Serai

Wedang Serai Rempah Creamy

Masukkan keju parut, daun bawang, garam dan lada.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Keju

Tepung Terigu

Tahu Lumat Keju Parut Goreng

Campurkan ayam dengan bumbu ungkep, lalu remas-remas. Beri air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan daun jeruk, daun salam serta serai. Masak hinga ayam empuk dan air menyusut.

Pisahkan ayam dengan sisa bumbu ungkepnya.

Kemudian masukkan kelapa parut. Tambahkan sedikit air. Masak hinggga air menyusut dan bumbu meresap. Kemudian matikan api.

Pindahkan ke teflon, lalu sangrai dengan api kecil hingga kecokelatan sambil sering-sering diaduk.

Jika sudah garing dan kecoklatan matikan api. Kemudian salin ke dalam toples, biarkan hingga dingin baru ditutup agar kerenyahannya tetap terjaga.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam sesuai kebutuhan hingga berwarna golden brown, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Salin ayam goreng di atas piring saji, taburi dengan serundeng. Kemudian sajikan dengan aneka sambal dan lalapan favorit keluarga.

Langkah 7

Sedap!! Serundengnya disangrai jadi tidak terlalu berminyak. Silahkan dicoba.

Ayam

Daun Salam

Kelapa

Ayam Serundeng Simple

Kerat-kerat bagian tengah tahu dengan pisau, sisihkan.

Didihkan air, masukkan tauge sebentar lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, kencur dan garam secukupnya.

Aduk rata bumbu halus bersama tauge yang telah direbus.

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Tahu isi dengan isian tauge ditambah bumbu bawang putih dan kencur, enak untuk cemilan anak-anak.

Bahan Tauge :

Tauge

Gehu Cikur

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat merah.

Tambahkan tempe goreng, masak hingga matang.

Jagung

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Campur air dan tepung, uleni hingga kalis kemudian rendam kedalam minyak goreng. Biarkan 20 menit.

Tumis hingga harum bawang putih yang sudah dirajang halus menggunakan minyak goreng kemudian masukkan bawang bombay, tumis kembali hingga kecokelatan.

Masukkan daging yang sudah dipotong kecil kecil.

Aduk rata tambahkan air ½ cup, bubuk kari, bubuk gulai, garam dan kaldu biarkan air meresap susut. Tes rasa. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan telur, garam, kaldu dan daun bawang yang sudah dirajang.

Kocok hingga rata, masukkan daging masak.

Pipihkan adonan kulit, letakkan diatas teflon kemudian masukkan kocokan telur dan daging.

Kemudian lipat sisi kanan kiri dan atas bawah, goreng hingga kecokelatan bolak balik martabak hingga matang.

Tiriskan dan potong segi empat (potong menjadi 9 bagian).

Campur semua  bahan acar aduk rata. Tiriskan.

Budget minimalis dan lebih murah bikin sendiri daripada beli.

Daging Sapi

Martabak Telur Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan tongkol dari kepala dan durinya. Kemudian cuci dengan air mengalir.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris kecuali tomat hingga harum.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng.

Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga air meresap.

Terakhir tambahkan potongan tomat. Masak sebentar.

Aduk rata, matikan api. Tongkol masak kecap siap disajikan.

Menu simple dan lezat, tapi tetep aja ngabisin nasi 🤗 Cocok nih buat sarapan pagi 😍

Bumbu Iris :

Ikan

Kecap Manis

Tongkol Kecap

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Masukan air, merica bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Masak hingga mendidih.

Jangan terlalu lama ketika memasak wortel dan brokolinya agar tetap renyah dan kandungan vitamin tidak hilang

Resep Jagung Wortel Rebus dengan Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait