Potong kecil-kecil dan rebus sayur nangka.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, gula.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk hingga merata lalu tambahkan air secukupnya dan koreksi rasa, masak sekitar 40 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Salah satu sayuran favorit di rumah makan Padang.

Bahan Utama

Bumbu halus

Penyedap

Daun Salam

Nangka

Santan

Sayur Nangka

Kupas dan potong-potong singkong, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan cuci bersih.

Rebus kembali ceker dengan air yang baru, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker.

Masukkan wortel dan masak sampai ceker matang dan empuk.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 7

Terakhir masukkan singkong rebus dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 8

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Langkah 9

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Cengkeh

Singkong

Wortel

Sop Ceker Singkong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus daging ayam, udang dan wortel hingga matang, potong-potong.

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Tumis bawang merah cincang hingga kuning dan layu.

Tuangkan susu cair, aduk-aduk hingga tidak ada lagi tepung yang menggumpal.

Tambahkan merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan daging ayam, wortel, udang, aduk hingga tercampur dengan baik dan semua cairan terserap.

Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Ragoût untuk isian pastel enak dan sederhana favorite keluarga.

Halal

Udang

Ragout

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan minyak goreng, gula halus dan butter ke dalam mangkuk

Aduk dengan whisker hingga menyatu, masukan kuning telur

Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder

Ulen, lalu masukkan soda kue yang dicampur dengan 1 sdm air

Tekan bagian tengahnya lalu sapukan dengan kuas oleh bahan olesan

Taburi wijen di bagian tengah dan masukkan dalam langseng. Panggang hingga matang

Chui kau so hidangan kue kering khas Tiongkok

Olesan

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Chui Kao So

Tambahkan sirup melon dan air matang. Aduk sampai sirup larut.

Tambahkan nata de coco dan jeli kelapa warna-warni.

Tambahkan biji selasih. Aduk sebentar lalu sajikan.

Agar-Agar

Es Batu

Melon

Selasih

Es Melon Ceria #JagoMasakMinggu9

Dalam wajan masukkan air, gula pasir, garam dan daun pandan. Nyalakan api kompor, masak sampai air mendidih.

Masukkan kelapa parut, aduk terus sampai tercampur merata.

Tambahkan brown sugar, aduk terus biar tidak nempel di wajan dan tercampur rata.

Masak terus sampai kandungan airnya habis lalu koreksi rasa.

Apabila sudah kalis tidak menempel lagi di wajan, matikan api, masukkan ke dalam wadah lalu dinginkan. Setelah dingin, tutup wadah masukkan ke dalam kulkas.

Bismillah.. bikin unti kelapa untuk stok di kulkas sewaktu-waktu kalo mau dipake tinggal dipanasin sebentar. Untuk isian dadar gulung, bugis mandi, dll. Disini saya pake brown sugar, jadi warnanya tidak terlalu pekat seperti kalo pake gula merah.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa

Cuci bersih ikan lele. Marinasi dengan campuran kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu ayam kampung dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Balurkan ikan lele dengan campuran tepung terigu dan kaldu ayam kampung bubuk.

Balurkan dengan tepung panir. Ulangi hingga ikan lele habis.

Goreng ikan lele hingga matang berwarna keemasan. Sajikan.

Bahan Marinasi Ikan

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lele Crispy MPASI 12+

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang, masak sampai wangi

Lalu masukkan tahu yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan garam, aduk-aduk lalu tes rasa.

Kemudian masukkan telur ayam, masak sampai telur matang.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Daun Bawang

Kayu Manis

Pala

Sop Tahu Telur

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bihun biarkan matang dan sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, pala, cabe rawit dan kemiri.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir dan lada bubuk.

Beri irisan daun bawang dan penyedap rasa siap disajikan.

Enak banget bumbunya simple rasanya mantul

Bihun

Sawi

Bihun Goreng Putih Hajatan

Masukan tepung terigu, tepung kanji, telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang dan gula pasir kedalam.

Tuang air aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan wajan anti lengket, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ratakan, masak sampai matang, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar odeng, lalu lipat tusukan ke tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Kocok lepas telur dan kaldu bubuk, celupkan odeng.

Kemudian goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Bahan Celupan :

Tepung

Odeng Ekonomis

Kemudian masukkan daun suji, daun pandan dan bunga telang.

Rebus sampai air berubah warna dan keluar aroma wangi pandan.

Dalam gelas larutkan madu dengan secukupnya air.

Suka sama aroma wangi pandan. Bikin minuman segar.

Madu

Rebusan Telang Pandan Madu

Didihkan air bersama dengan gula pasir, garam, kayumanis dan daun pandan. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak selama 3-5 menit, matikan api, biarkan hingga dingin.

Masukkan ke dalam wadah, tambahkan es batu, sajikan.

Jambu

Es Setup Jambu Kristal

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum

Campurkan daging ayam, bawang putih dan bawang bombay, lalu giling hingga lembut

Tambahkan wortel serut lalu giling sebentar

Masukkan telur, garam dan lada bubuk. Kemudian tambahkan tepung roti lalu aduk rata

Masukkan ke dalan loyang/wadah lalu kukus selama 30 menit

Setelah selesai dikusus, dinginkan lalu potong sesuai selera

Lumuri satu per satu lalu masukkan ke wadah

Setelah selesai dilumuri dengan panir, masukkan wadah tertutup. Lalu simpan ke dalam lemari es sekitar 2 jam, goreng jika ingin dimakan.

Langkah 10

Resep ini dibuat bagi yang tidak suka sayur tapi masih ingin makan sayur

Bahan B

Alat & Perlengkapan

Tepung Roti

NUGGET AYAM SAYUR

Iris-iris kentang, cuci bersih lalu tiriskan

Goreng kentang hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan

Goreng ayam hingga kecoklatan lalu suwir-suwir ayam yang sudah digoreng tadi

Goreng kembali ayam yang sudah disuwir tadi, angkat lalu tiriskan

Ulek kasar cabe, bawang merah,  tomat dan garam. Panaskan minyak tumis cabe hijau hingga harum

Masukan kentang dan ayam suwir ke dalam cabe, aduk hingga rata beri kaldu ayam koreksi rasa. Siap disajikan

Menu penggugah selera, resep yang simple dan praktis

Cabe

Tomat

Ayam Crispy Cabe Hijau

Lelehkan margarin kemudian tuang ke dalam blenderan biskuit. Aduk rata.

Pipihkan biskuit di atas loyang pie mini yang sudah dialasi cling wrap. Simpan 15 menit ke dalam kulkas.

Tim semua bahan ganache. Diamkan sedikit hangat.

Keluarkan kulit pie dari kulkas. Tuang ganache diatas kulit pie, pisahkan kulit pie dari cling wrap keluarkan perlahan. beri hiasan mocca glaze diatasnya.

Tambahkan mente sangrai dan fondant yang sudah dicetak mawar. Sajikan dengan penuh cinta.

Anak-anak suka sekali dengan cokelat. Agar tidak hanya makan cokelat, disini saja tambahkan pie sebagai dasar ganache cokelat. Anak saya suka sekali dan saya bagi-bagikan ke teman-teman bermain anak-anak saya di sini mereka sampai berebut gak mau satu, masing-masing minta dua karena tergoda dengan ganache cokelat dan rose fondant yang super cute..

Bahan Ganache :

Bahan Garnish :

Cokelat

Mentega

Susu

Pie With Ganache Topping #UntukSiBuahHati

Cuci bersih belut lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng. Goreng belut hingga matang, angkat.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai dengan minyak bekas menggoreng belut. Angkat.

Masukan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah digoreng dalam cobek. Tambahkan garam. Ulek lalu cicipi rasanya.

Sambal belut atau sambel welut ini salah satu olahan belut yang sering saya beli saat berkunjung ke Klaten. Pedasnya sambal sesuai selera, kebetulan saya hanya pakai cabai keriting saja. Nikmat disajikan bersama nasi hangat.

Resep Jahe Susu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait