Lumatkan pisang menggunakan garpu, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan lelehan DCC dan minyak goreng, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan campuran terigu, coklat bubuk, garam dan baking powder.

Langkah 5

Langkah 6

Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Hentakkan 3x.

Langkah 7

Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Kukusan sudah harus beruap banyak saat akan mengukus.

Langkah 8

Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Kemudian potong sesuai selera.

Langkah 9

Legit dan nyoklat banget. Recook resep dari teh Wina Kartika.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pisang

Brownana (Brownies Banana)

Haluskan bawang putih, kemiri dan biji ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk serta koreksi rasa sesuai selera.

Angkat dan tiriskan ayam hingga suhu ruang. Ayam ungkep siap disimpan di kulkas atau langsung digoreng.

Mau bikin stok ayam ungkep eh ternyata ada beberapa bahan bumbu pawon habis. Akhirnya buat bumbu putih saja dan untuk rasa masih enak juga kok.

Seasoning : 

Ayam

Bawang Putih

Kemiri

Ayam Ungkep Bumbu Putih

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan serai, laos, daun jeruk, daun salam dan terasi. Masak bumbu hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi air dan daging, rebus hingga daging empuk.

Setelah daging empuk, masukkan garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk.

Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong, rebus hingga kentang empuk.

Masukkan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, rebus sebentar agar wortel tidak terlalu layu.

Siapkan bahan pelengkap di dalam mangkok dan Soto Daging Lamongan Koya siap dihidangkan.

Mau makan Soto Lamongan pakai koya dan coba buat ternyata sangat gampang, cus bikin dari pada beli jauh-jauh dan kalau bikin sendiri kita bisa makan sepuasnya.

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Daging Sapi

Soto Daging Lamongan Koya

Iris tipis sosis, potong kecil-kecil daging kambing lalu cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan bawang daun dan masukkan daging kambing. Tumis hingga berubah warna, tambahkan telur kemudian diorak-arik.

Tambahkan nasi kemudian beri garam merica, kaldu, kecap, minyak wijen, kecap Inggris dan soy sauce, aduk rata.

Masak hingga nasi goreng matang. Sajikan.

Paling suka makan nasi goreng kambing yuk bikin.

Daging Kambing

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Telur

Nasi Goreng Kambing Spesial #JajanDiRumah

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wajan.

Masak sampai santan mendidih, kemudian masukkan tahu dan buncis kemudian aduk rata.

Sesekali diaduk. Setelah matang, icip rasa, angkat dan sajikan.

Bikin ketagihan makan kalau ditemani menu ini. Cobain yuk Sobat Yummy!

Buncis

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tahu

Gulai Kuning Tahu Buncis

Siapkan roti tawar, olesi cream coklat, lalu tata juga pisang iris, tumpuk

Kocok lepas telur dan susu cair di dalam wadah

Lalu celupkan roti tawar ke dalam adonan telur

Panaskan margarin, lalu panggang roti tawar

Cokelat

Roti

Choco Banana Toast

Potong tahu lalu goreng sampai matang lalu sisihkan.

Masukkan tahu dan ikan teri goreng,aduk rata.

Masukkan kangkung yang telah di petik dan cuci, tambahkan sedikit air.

Setelah kangkung agak layu, masukkan irisan tomat, kaldu bubuk, saus tiram dan garam. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Jangan cuma dimasak saus tiram saja kangkungnya, cobain dimasak gini enak banget

Ikan Teri

Kangkung

Kangkung Tahu Teri Pedas

Potong-potong sayur bayam kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng tempe hingga kering kemudian potong-potong kecil.

Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe rawit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Tumis sampai harum.

Masukkan sayur bayam dan tempe. Tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, penyedap rasa dan saus tiram. Aduk rata dan masak sampai bayam layu.

Sayur bayam selain disayur bening juga bisa ditumis loh sobat yummy.
Tambahkan cabe rawit agar lebih berselera makannya.

Bayam

Cabe

Tempe

Tumis Bayam

Siapkan bahan isian. Kupas kulit dan potong labu air sesuai selera.

Rebus air, irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan asam jawa sampai air mendidih.

Bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kangkung, masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Labu

Sayur Asem Labu Air

Iris-iris bahan, untuk cabai rawit iris tipis dan setengah biarkan utuh. Cuci bersih ikan kembung, buang isi perut dan insangnya

Lumuri ikan dengan garam dan diamkan selama 5 menit, lalu bilas dengan air

Siapkan wadah, tata daun salam, ikan, cabai, tomat, kencur, dan lengkuas

Tambahkan air, minyak goreng, dan minyak ikan

Bumbui dengan garam dan sedikit gula pasir. Panaskan kukusan, lalu kukus selama 20 menit, siap disajikan

Mengkreasikan resep bumbu ala  Garang Asem Ayam yang saya ganti dengan ikan kembung, rasanya enak dan seger banget, sangat cocok untuk menu makan siang.

Ikan

Tomat

Garang Asem Kembung

Pecahkan kluwek dengan ulekan, lalu ambil isinya dan rendam air hangat. Sembari merendam, kupas bawang merah dan bawang putih serta kencur.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. tumis hingga bumbu matang

Masukkan daging yang sudah diiris tipis, tambahkan air. Masak hingga daging empuk

Tambahkan gula, kecap, garam dan santan. Masak hingga matang, es rasa dan koreksi rasanya. Sajikan dengan tambahan kecap, kucuran jeruk nipis dan bawang goreng.

Nasi Gandul ini merupakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah. Rasa gurih dan manis serta penyajian dengan banyak kuah yang dicampur dengan nasi menambah unik rasanya. Biasanya disajikan bersama tempe goreng, maupun jeroan atau telur. Kali ini saya bikin versi simple dengan santan encer agar lebih segar dan tambahan tempe goreng.

Bumbu Cemplung

Ketumbar

Nasi Gandul #EkstraPoin17an

Masukan air lalu rebus ayam, masukan bumbu giling.

Tambahkan asam kandis, dan garam, rebus sampai mendidih.

Goreng ayam di minyak panas, goreng sampai kering dah berubah warna coklat, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang, merah dan bawang putih, sampai aroma wangi tercium.

Masukan cabai, masak sampai wangi langu hilang, tambahkan garam, dan asam kandis 1 keping aduk-aduk, lalu campurkan ayam, sajikan selagi panas.

Bumbu Giling

Ayam Goreng Balado

Jenang grendul: Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung. Bentuk jadi bulat-bulat sebesar kelereng.

Rebus air, daun pandan dan gula merah sampai gulanya larut. Saring terlebih dahulu, kemudian tuang kembali air gula tersebut ke dalam panci.

Masukkan bulatan ketan satu persatu. Rebus sampai mengapung. Tuang tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai mengental.

Bubur ketan item: Cuci beras ketan hitam, lalu rendam selama minimal 4 jam. Bilas lalu masukkan ke dalam panci magic com. Tuang air dan beri daun pandan. Tekan tombol 'cook'.

Kalau sudah mendidih, aduk sesekali sampai air menyusut dan ketan menjadi empuk. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Bubur mutiara: Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit.

Matikan apinya, aduk-aduk lalu tutup pancinya selama 30 menit.

Aduk-aduk lagi lalu nyalakan api, rebus lagi selama 7 menit. Tutup lagi.

Bubur sum-sum: Campur tepung beras, garam, santan dan air, aduk sampai rata.

Masukkan daun pandan lalu nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai bubur mengental.

Langkah 10

Bubur dengan cita rasa manis yang berisi campuran beberapa bubur seperti, bubur sumsum, bubur ketan item, jenang grendul, dan bubur mutiara. Bubur kemudian diberi siraman santan dan saus gula aren.

Pelengkap

Beras Ketan

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Tepung

Bubur Madura

Goreng pindang dalam minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Suwir-suwir ikan pindang dan siapkan daun kemangi serta irisan cabai.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukkan ikan pindang, kemangi dan irisan cabai. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, beri potongan daun pisang lebih kecil. Beri 1/2 centong nasi. Bungkus dan semat dengan lidi.

Panggang di atas teflon hingga daunnya berubah warna.

Bumbu Halus :

Daun Pisang

Nasi Bakar Pindang

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 30menit, cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan serai dengan api sedang sampai bumbu harum dan matang..

Tuang air asam jawa, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur dan beri secukupnya air. Aduk rata. Didihkan.

Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap dan ikan matang.  Jangan lupa koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan cabe rawit hijau utuh, aduk sebentar. Angkat , siap disajikan.

Sajian olah ikan kembung ini raktis dan nikmat. Yuk cobain juga!

Kembung Asam Pedas

Campur terigu, tapioka, mentega, madu dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Celupkan pisang kedalam adonan hingga merata.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Madu

Mentega

Pisang Madu Mentega

Belah kornet ayam kotak menjadi beberapa bagian kemudian goreng hingga kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum.

Tambahkan air, gula, garam, penyedap, saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan kecap, aduk rata.

Masukkan kornet masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, setelah matang angkat dan sajikan.

Resep dari mba rismayanti ini sedap dan enak

Kornet

Kornet Ayam Asam Manis

Haluskan cabe, bawang bawangan dan perbumbuan lainya.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.

Oseng-oseng sampai bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan.

Nasi jagung digoreng enak juga loh, jadi inget masakan jaman dulu

Nasi Jagung Goreng

Potong-potong bebek sesuai selera, cuci dan tiriskan. Kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit,bilas kembali, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis, cengkeh, serai dan daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan bebek, aduk rata. Masak hingga daging bebek berubah warna.

Kemudian masukkan air hingga daging bebek terendam, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. Masak bebek dengan api sedang sambil sesekali di aduk agar tidak gosong. Masak hingga bebek empuk, air menyusut dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa.

Pedas,gurih dan wangi rempah.
Untuk penyajian,bisa di sajikan basah seperti resep di bawah atau bisa juga di goreng lagi bebek nya,sesuaikan dengan selera.

Cengkeh

Serai

Bebek Bumbu Kuning Pedas

Siapkan 1 wadah pentol baso yang sudah direbus.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan kerupuk dan masak sampai matang.

Tambahkan cabe bubuk, kaldu bubuk, saus sambal,  kecap manis dan garam.

Masukkan daun sawi hijau dan irisan tomat, aduk-aduk lagi. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Seblak favorit keluarga, rasanya dijamin nagih.

Bakso

Kencur

Sawi

Seblak Pentol

Cuci bersih labu siam dan wortel kemudian potong sesuai selera, sisihkan

Bumbuhi tahu dengan garam kemudian goreng hingga matang, sisihkan

Blender kunyit, bawang putih, bawang merah, kemiri dengan minyak goreng. Kemudian tumis bersama daun jeruk, sereh & lengkuas hingga bumbu wangi dan berubah warna

Masukan sayur, tahu dan air kemudian biarkan hingga mendidih

Resep Jaipo Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jaipo Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut