Jalebi Pandan #HijauEkstraPoin

Resep Jalebi Pandan #HijauEkstraPoin

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

5.0

(5 Rating)

Jalebi adalah kudapan tradisional yang populer di India, Pakistan dan Bangladesh, tiga negara yang dulunya merupakan satu negara, Hindustan. Jalebi teLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/2 cup tepung terigu serbaguna

1 sdm tepung jagung

2 sdm yoghurt

2 sdt mentega cair

100 ml jus pandan dan suji

1/6 sdt baking soda

Jus Pandan

16 lembar daun pandan

8 lembar daun suji

500 ml air

Sirup Gula

2 cup gula pasir

1 cup air

1 lembar daun pandan

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Blender bahan jus pandan sampai halus, saring dan siap digunakan.

Langkah 1

Blender bahan jus pandan sampai halus, saring dan siap digunakan.

Campur semua bahan utama, aduk hingga menjadi adonan yang tidak encer dan juga tidak terlalu kental.

Langkah 2

Campur semua bahan utama, aduk hingga menjadi adonan yang tidak encer dan juga tidak terlalu kental.

Masukkan ke dalam botol, diamkan sementara kita membuat sirup gula.

Langkah 3

Masukkan ke dalam botol, diamkan sementara kita membuat sirup gula.

Campur semua bahan sirup gula, masak hingga kental, sehingga bila dipegang membentuk benang.

Langkah 4

Campur semua bahan sirup gula, masak hingga kental, sehingga bila dipegang membentuk benang.

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu bentuk adonan melingkar langsung ke dalam minyak panas, melalui tutup botol yang sudah dilobangi. Goreng sampai crispy.

Langkah 5

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu bentuk adonan melingkar langsung ke dalam minyak panas, melalui tutup botol yang sudah dilobangi. Goreng sampai crispy.

Rendam jalebi yang masih panas ke dalam sirup gula, biarkan sampai gula meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Rendam jalebi yang masih panas ke dalam sirup gula, biarkan sampai gula meresap, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait