Jamu Beras Kencur

Resep Jamu Beras Kencur

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Manisnya sesuaikan selera. Setelah dicampur dengan beras jangan dipanaskan lagi supaya tidak menjadi bubur jamu beras kencur.

Bahan Utama

5 ruas jempol Kencur

1 ruas jempol Jahe

2 sdm Beras

1 keping Gula Merah

1 buah Asam Jawa

Gula pasir secukupnya

400 ml Air

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Rendam beras minimal 2 jam atau selama 1 malam. 
Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Rendam beras minimal 2 jam atau selama 1 malam. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis jahe, kencur dan gula merah.

Langkah 2

Iris tipis jahe, kencur dan gula merah.

Masukkan irisan jahe, kencur, gula merah, asam jawa dan garam ke dalam panci.
Tambahkan air, rebus hingga mendidih. 
Koreksi rasa bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Langkah 3

Masukkan irisan jahe, kencur, gula merah, asam jawa dan garam ke dalam panci. Tambahkan air, rebus hingga mendidih. Koreksi rasa bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Setelah hangat, saring. 
Ampasnya jangan dibuang.

Langkah 4

Setelah hangat, saring. Ampasnya jangan dibuang.

Masukkan beras yang sudah direndam dan ampas jamu ke dalam blender. 
Tambahkan sedikit air rebusan. 
Kemudian blender hingga halus.

Langkah 5

Masukkan beras yang sudah direndam dan ampas jamu ke dalam blender. Tambahkan sedikit air rebusan. Kemudian blender hingga halus.

Saring menggunakan kain bersih dan peras. 
Jika ampasnya kurang halus bisa diblender lagi.

Langkah 6

Saring menggunakan kain bersih dan peras. Jika ampasnya kurang halus bisa diblender lagi.

Setelah dingin masukkan ke dalam botol dan simpan di dalam lemari es. 
Disajikan hangat dan dingin sama enaknya.

Langkah 7

Setelah dingin masukkan ke dalam botol dan simpan di dalam lemari es. Disajikan hangat dan dingin sama enaknya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Cheyl_via

Cheyl_via

Jamu Beras Kencur

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum mba pit setor beras kencurnya, aq modif aq beri ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Jamu Beras Kencur

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement