Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan semua bumbu halus ke ayam yang sudah di cuci bersih, marinasi ayam 30 menit.

Langkah 3

Siapkan wajan masukan ayam dan semua bumbu, tambahkan air.

Langkah 4

Masak sampai air menyusut dan ayam empuk.

Langkah 5

Setelah matang dan air menyusut, pisahkan ayam dan bumbunya.

Langkah 6

Langkah 7

Lumuri ayam pada kocokan telur dan goreng.

Langkah 8

Jadikan satu kocokan telur dengan bumbu halus yang telah di saring.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam goreng lengkuas atau ada juga yang bilang ayam goreng serundeng.Enak lezat kayak ayam goreng di restoran..,ini juga menu kesukaan keluarga wajib di coba..

Bahan Utama

Bawang Putih

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kambing

Babat Kambing Kuah Krimer

Kue Kontong Kambing

Tongseng Hati Kambing Dengan Kubis

Sop Daging Kambing

Kari Tulang Kambing

Kambing Masak Pindang

Lapis daging kambing

Sate Goreng Kambing

Sate Kambing

Tengkleng Kambing Tanpa Santan

Kari Kambing

Pedesan Kambing

Rebus kenikir, wortel, kacang panjang. Seduh kecambah dengan air panas kemudian rendam dengan air dingin, tiriskan.

Siapkan bumbu, haluskan menggunkan cobek.

Campur kelapa parut dengan bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa.

Kukus sambal kelapa hingga matang, sajikan dengan sayuran, nasi hangat dan kerupuk nasi.

Sayuran dengan bumbu sambal kelapa khas Solo.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kacang Panjang

Kelapa Muda

Tauge

Timun

Wortel

Gudangan Khas Solo #JagoMasakMinggu3Periode2

Goreng bada putih hingga kuning kecokelatan.

Lalu campurkan semuanya dan aduk merata dan siap di sajikan.

Cabe

Ikan

Pare

Balado Bada Jengkol Pare

Rebus daging ayam dengan 600 ml air hingga matang, angkat lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan ayam suwir, 350 ml air kaldu sisa rebusan daging ayam dan kecap manis.

Setelah kuahnya agak menyusut, beri garam, gula pasir dan daun bawang, aduk rata, angkat.

Buang bagian tengah mentimun, potong mentimun dan wortel, iris bawang merah, beri garam, gula pasir, cuka dan air es, aduk rata.

Penyajian : rebus mie telur hingga matang, siapkan mangkuk saji, tuang minyak bawang, kecap asin dan lada bubuk secukupnya, aduk rata.

Tuang mie yang sudah direbus kedalam mangkuk, aduk rata lalu sajikan mie ayam dengan topping sesuai selera dan acar, sajikan.

Bumbu Halus :

Acar :

Pelengkap:

Sawi

Mie Ayam Acar

Hancurkan tahu, lalu tambahkan tepung tapioka.

Potong sosis dan daun bawang sesuai selera, lalu cincang halus bawang putih.

Masukan bawang putih cincang, sosis, dan daun bawang. Lalu, tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk sampai rata.

Bentuk adonan bulat pipih, lalu diamkan selama 5 menit.

Goreng adonan di minyak yang sudah panas sampai kecoklatan dan kering. Setelah matang, tiriskan.

Masukan cireng tahu ke dalam suatu wadah, lalu tambahkan bumbu balado. Kemudian, kocok sampai bumbunya merata.

Bisa buat cemilan ataupun lauk sehari-hari.

Daun Bawang

Garam

Lada

Sosis

Tepung Tapioka

Cireng Tahu Balado

Simple sirup : Rebus gula, pandan, 30 ml air dan pewarna hingga gula larut.

Potong tape, buang sumbunya dan masukkan ke dalam gelas.

Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Sajikan.

Es segar campuran manisnya tape singkong dan asam jeruk nipis.

Daun Pandan

Gula

Tape Singkong

Es Tape Nipis

Cuci bersih ayam, potong dadu kecil. Masukkan ke dalam chopper, haluskan.

Dalam wadah, masukkan ayam giling, brokoli parut, wortel parut dan tepung terigu.

Tambahkan telur, saos teriyaki, bawang putih parut, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak goreng lalu alasi dengan baking paper. Masukkan adonan, ratakan.

Potong nugget sesuai selera saat sudah mulai hangat.

Campurkan 5 sdm tepung terigu dengan 100 ml air. Aduk rata lalu celupkan potongan nugget.

Gulingkan pada tepung panir. Simpan di frezer selama 10 menit.

Panaskan minyak, masukkan potongan nugget. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Selalu stok nugget homemade untuk cemilan anak

Pelengkap :

Brokoli

Saus Teriyaki

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Ayam Brokoli Wortel

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng tahu sampai matang.

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bawang, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan Ati Ampela, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, air, serai dan daun salam, aduk-aduk masak selama 5 menit.

Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Enak, dan sehat, masakan favorit keluarga.

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Sambal Goreng Ati Ampela Tahu

Rebus tahu supaya tidak mudah hancur saat diolah kemudian.

Goreng tahu dan bakso ikan dengan sedikit minyak hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay hingga harum, tambahkan iriasan cabe rawit.

Campur saos tiram, gula pasir, dan air aduk hingga gula larut.

Tuang larutan saos tiram ke dalam tumisan.

Tuang larutam maizena, masak hingga saos mengental.

Tata tahu dan irisan bakso ikan di piring saji.

Tuang saos, tambahkan irisan bawang daun.

Menu olahan tahu yang simpel dan sehat serta murah meriah.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tahu Siram Cabe Saos Tiram

Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir daging ayam.

Cuci bersih dan kemudian di blender halus seperti cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih dan tomat dengan menggunakan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus dengan diberi daun jeruk yang telah diremas hingga bumbu mengeluarkan minyak.

Masukkan bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa kemudian aduk hingga rata.

Masukkan ayam suwir dan aduk hingga seluruh ayam terbalut bumbu.

Aduk-aduk hingga bumbu mengering lalu angkat dan sajikan.

Resep lauk dengan menggunakan ayam yang disuwir-suwir dipadukan dengan bumbu pedas manis daun jeruk.

Daun Jeruk

Tomat

Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk

Campurkan ragi dan air hangat, biarkan sebentar. Jika berbuih, ragi aktif dan bisa di pakai.

Campurkan dalam wadah tepung terigu, telur, ragi, gula pasir dan susu. Aduk rata sampai kalis.

Tambahkan margarin dan garam, aduk kembali sampai kalis elastis.

Tutup wadah dengan kain, diamkan sampai 60 menit.

Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan lalu bagi sesuai selera.

Bulatkan adonan, tata dalam loyang atau wadah yang telah ditaburi tepung. Diamkan 30 menit lalu goreng sampai matang. Angkat lalu tiriskan, isi dengan selai lalu taburi gula donat. Siap disajikan.

Tidak semua donat bolong. Bombolini ini salah satunya, selain lembut, selainya juga bertumpah-ruah, enak banget!

Toping

Ragi

Susu

Tepung

Bombolini

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Kemudian masukkan cabai hijau dan cabai rawit.

Lalu masukkan mie glosor yang sudah di cuci bersih.

Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan daun bawang dan aduk hingga bumbu meresap.

Asal kata glosor sendiri berasal dari karakteristik mie yang terasa mengalir lancar di tenggorokan saat dimakan. Mie glosor terbuat dari tepung singkong atau aci yang dicampur dengan kunyit sehingga teksturnya sangat licin dan berwarna kuning cerah.

Mie Glosor

Lumuri bumbu marinasi, biarkan sebentar hingga menyerap.

Siapkan minyak yang banyak tunggu hingga panas, goreng ikan hingga kecoklatan dan kering.

Siapkan bahan sambal, panaskan minyak secukupnya untuk menumis , tumis bahan sambal sebentar hingga layu.

Rasa baby bawal yang renyah setelah di goreng, membuat tidak ada yang bersisa hingga ke duri-durinya. Sedangkan sambal dadak yang langsung di buat sebelum di santap masih segar dan nikmat saat disantap dengan ikan bawal goreng. Perpaduan yang sempurna!

Resep Jamu Beras Kencur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait