Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan daging sapi ke dalam chooper, kemudian haluskan.

Langkah 1

Selanjutnya tambahkan es batu, haluskan kembali.

Langkah 2

Ulek sampai halus bawang putih dan bawang merah.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus, tepung, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, baking powder dan telur, proses lagi sampai adonan tercampur rata.

Langkah 4

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, matikan api kemudian cetak adonan bakso lalu masukkan ke dalam air panas.

Langkah 5

Jika sudah selesai rebus sampai mengapung.

Langkah 6

Masukkan bakso yang sudah mengapung ke dalam wadah berisi air dan es batu. Setelah itu tiriskan, bisa langsung digunakan atau disimpan ke dalam freezer.

Langkah 7

Bahan Utama

Daging Sapi

Garam

Lada

Telur

Tepung

Tepung Terigu

Bakso Sapi

Campur rata singkong parut, kelapa parut, margarine & garam.

Ambil secukupnya adonan, bulatkan & beri isian.

Angkat & tiriskan minyaknya, siap disajikan.

Kudapan manis berbahan dasar singkong, cocok juga untuk menu berbuka.

Assalamualaikum teteh, setor recook ya .. ijin share, makasih 😊😊

Gula Merah

Singkong

Kelapa

Margarin

Misro #JagoMasakMinggu8

Siapkan cecek dan tahu yang sudah digoreng.

Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan semua cabe, aduk sebentar sampai layu.

Masukkan cecek dan tahu yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk rata. Tambahkan air.

Beri kecap manis secukupnya. Aduk sampai semua bumbu meresap.

Langkah 8

Koreksi rasa. Matikan kompor dan siap dihidangkan.

Langkah 9

Halal

Tahu

Cabe

Gula

Tumis Cecek Tahu Cabe Ijo

Potong-potong paha ayam sesuai selera, lalu bilas kemudian beri bawang parut dan garam, aduk rata, simpan di kulkas minimal 30 menit.

Panaskan margarin dan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan air, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata,  masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Saus Mentega:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Goreng Mentega

Didihkan air pada panci bersama potongan daun pandan.

Masukkan gula merah, garam dan vanili bubuk lalu masak hingga larut.

Masukkan potongan pisang pada panci rebusan.

Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga matang.

Dengan tambahan cengkih dan tepung maizena, enak dan wangi aroma kolaknya.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Tepung Maizena

Kolak Singkong Pisang Aroma Cengkih

Campur telur, gula pasir, butter margarin dan susu cair di dalam panci.

Aduk hingga larut lalu masak dengan api kecil hingga butter margarin meleleh.

Masukkan potongan roti ke alumunium foil cup.

Siram roti dengan larutan telur susu. Beri topping kismis.

Panggang pudding selama 30 menit dengan suhu 180°C.

Camilan berat penunda lapar. Bisa untuk bekal sekolah.

Roti

Susu

Pudding Roti Tawar Panggang

Masukkan bubuk agar-agar cokelat, gula pasir, garam, tepung tapioka, dan cokelat bubuk, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan susu kental manis cokelat dan santan, lalu aduk hingga semua bahan larut.

Masak pudding hingga mendidih dengan api kecil.

Basahi cetakan, lalu tuang pudding ke dalam cetakan. Diamkan hingga suhu ruang, lalu pindahkan ke dalam lemari es.

Campur susu bubuk, gula pasir, tepung maizena, pasta pandan, dan air, lalu aduk rata.

Masak vla hingga mendidih dengan api kecil.

#TulisResepTheNextOA. Pudding dodol merupakan kudapan khas Palembang. Tekstur dan rasa manis gurih yang menyerupai dodol, namun dengan waktu pembuatan yang lebih singkat, tanpa proses pengadukan yang lama seperti saat membuat dodol. Disajikan dengan vla susu pandan, semakin bercitarasa khas Nusantara. Mari coba membuatnya di rumah, yuk!

Bahan Vla

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Tepung Tapioka

Pudding Dodol Vla Susu Pandan

Siapkan bunga bawang, potong2 lalu cuci bersih. Tiriskan

Masukkan bunga bawang. Ungkep sebentar. Tambahkan air

Koreksi rasa. Ungkep hingga matang. Jangan terlalu lembek.

Pertama kali coba olah bunga bawang. Approved!!! Teksturnya crunchy, manis. Bakal jadi tumisan favorit nih😍

Seasoning:

Jamur

Wijen

Tumis Bunga Bawang Pedas

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan terasi, aduk rata

Gunakan api kecil, tuang parutan kelapa kemudian garam, lalu masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan daun jeruk

Aduk-aduk terus hingga kelapa terlihat kering dan berbau harum, matikan api

Rebus semua sayuran secara bergantian dengan sedikit garam, tiriskan

Ambil secukupnya sayuran beri parutan kelapa, kemudian aduk rata. Siap disajikan

Rasanya mirip seperti gudangan yang dijual di Solo

Buah

Terasi

Cabai

Rawit

Kencur

Kacang

Tauge

Bayam

Gudangan Khas Solo #JagoMasakMinggu3

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kemiri, lada, pala, dan cengkeh

Rebus sebentar tahu goreng, lalu tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan kayu manis sampai bumbu matang

Masukkan tomat, lalu tumis sampai tomat layu

Tambahkan air, lalu tunggu mendidih. Masukkan tahu, tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Aduk hingga rata

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula merah, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil sampai kuah menyusut  selama kurang lebih 1 jam

Kata Semur itu berasal dari bahasa belanda loh, yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan. 
"Smoor" dalam bahasa Belanda juga berarti braising atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga empuk. -Wikipedia

Bumbu Halus:

Cengkeh

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Pala

Semur Tahu

Cuci paha ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis, remas perlahan, lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, lalu angkat.

Kemudian goreng ayam beserta daun jeruknya dalam minyak panas hingga matang kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Daun Jeruk

Tambahkan serai dan lengkuas, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan ikan, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, tambahkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya, sajikan.

Masakan dengan cita rasa asam yang pedas, rasanya enak dan mudah dibuat, selamat mencoba.

Bahan Bumbu Halus

Ikan

Ikan Senangin Kuah Asam Pedas

Siangi udang, buang kepala, kulit dan ekornya, kerat punggung udang untuk buang kotorannya, lalu bersihkan.

Lelehkan margarin, tumis udang setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daun bawang dan jahe. Aduk rata.

Tuang air, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Masak hingga mengental.

Masukkan udang, aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Udang

Oseng Udang Saus Tiram

Masak air, garam, mentega, margarin sampai mendidih.

Masukkan terigu masak sampai matang/kalis dengan api kecil

Biarkan hangat lalu mixer sampai uap panas hilang,masukan telur satu persatu satu,parmesan,chedar dan baking powder

Cetak di loyang dan oven dengan suhu 175°C kira-kira 15 menit, turunkan 100°C selama kurang lebih 30 menit sampai kering.

Setelah matang biarkan dingin lalu simpan dalan toples kedap udara

Sus yang krees kreees #JagoMasak#JagoMasakPeriode3

Alat & Perlengkapan

Mentega

Sus Kering #JagoMasakMinggu2Periode3

Buat adonan crust terlebih dahulu, campur semua bahan, uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan crust selama 15 - 30 menit.

Sambil menunggu adonan crust, kita buat adonan fillingnya. Campur semua bahan, aduk² hingga tercampur rata. Sisihkan.

Pipihkan adonan crust merata di batas teflon, tusuk-tusuk dengan garpu, supaya tidak bergelembung nantinya.

Tuang filling ke dalam crust yang sudah dipipihkan diteflon menggunakan saringan.

Panggang egg tart dalam teflon tertutup, diatas kompor dengan api kecil (api tidak menyentuh bagian bawah teflon).

Panggang hingga matang atau kurang lebih 45 menit.

Setelah matang, diamkan egg tart diatas panci tertutup kurang lebih 10 menit atau sampai adonan hangat, baru bisa dikeluarkan dari teflon agar tidak hancur.

Egg tart khas Papua, simple no oven dan bikin nagih. You must try it.

Kue Lontar Papua (Egg Tart) #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih.

Ulek sambal hingga halus. Sambal terasi matang siap disajikan.

Tomat

Sambal Terasi Matang

<p>Sobat Yummy sering memakan telur?</p>
<p>Telur merupakan salah satu makanan yang memiliki sumber protein hewani yang murah dan mudah dibuat. Protein satu ini memang menjadi salah satu favorit masyarakat. Telur juga sangat mudah untuk divariasikan dalam berbagai varian makanan. Kalau terigu punya terigu protein rendah makan telur juga punya telur omega 3.&nbsp;</p>
<p>Telur sendiri memiliki 3 jenis, berawal dari telur ayam kampung, telur ayam organik, bahkan telur omega 3. Telur omega 3 sering disebut-sebut sebagai telur yang memiliki lebih banyak manfaat dari telur biasanya.</p>
<p>Harganya pun memiliki perbedaan lebih mahal dibandingkan dengan telur biasa. Perbedaan yang signifikan ini terjadi di dalam perawatan telur omega 3. Telur omega 3 adalah telur hasil dari induk ayam yang dirawat dan diberi makanan yang lebih banyak mengandung Omega 3.</p>
<p>Ingin lebih tahu apa sajakah perbedaan telur omega dan telur biasa? Simak informasinya berikut ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/berapa-kalori-pada-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Nutrisi Telur Rebus: Jumlah Kalori hingga Resep Olahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan antara Telur Biasa dengan Telur Omega 3</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/f3735f030bf25327c2d4a1fb69d7bb32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi telur omega" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi telur omega (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Telur Omega sering disebut-sebut sebagai telur yang memiliki&nbsp; harga yang lebih mahal dibandingkan dengan telur biasa. Tentunya hal itu terjadi bukan tanpa sebab bukan? Lalu, apa bedanya antara telur biasa dengan telur omega 3?</p><h3>1. Perbedaan Fisik</h3><p><strong>Kuning Telur</strong></p>
<p>Telur Omega 3 memiliki warna kuning telur yang lebih pekat dari telur biasanya, warnanya cenderung seperti orange. Ini dikarenakan telur omega memiliki kandungan asam lemak esensial yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan telur biasanya.</p>
<p><strong>Putih Telur</strong></p>
<p>Putih telurnya memiliki tekstur lebih kental dan ketika dimasak menjadi lebih padat jika dibandingkan dengan telur organik atau telur regular.</p>
<p><strong>Cangkang Telur</strong></p>
<p>Cangkang telur omega tidak mudah hancur atau pecah. Cangkang ini memiliki kandungan beta karoten sehingga membuat cangkang telur omega lebih keras dan tidak mudah pecah. Hal ini tentunya berpengaruh pada nutrisi di dalam telurnya yang lebih terjamin jika dibandingkan dengan telur lainnya</p><h3>2. Perbedaan Nutrisi</h3><p><strong>Asam Lemak</strong></p>
<ul>
<li>Kuning telur reguler dan organik biasanya mengandung sekitar 1,3 persen asam lemak omega 3. Sementara, kuning telur omega 3 dapat mengandung&nbsp; 6 persen asam lemak omega</li>
<li>Kandungan asam lemak jenuh yang dimiliki telur omega,&nbsp; adalah asam lemak jenuh terendah jika dibandingkan dengan asam lemak jenuh telur lainnya, sehingga ini membuat telur omega disebut-sebut menjadi telur yang paling bermanfaat bagi kesehatan.</li>
</ul>
<p><strong>Kandungan ALA dan DHA </strong></p>
<p>Kandungan ALA dan DHA lebih banyak yang bermnfaat untuk merawat kekebalan tubuh terhadap infeksi bahkan iritasi jika dibandingkan dengan telur lainnya</p>
<p>&nbsp;</p><h3>3. Perbedaan Cara Ternak</h3><p><strong>Makanan</strong></p>
<p>Ayam petelur yang memang diniatkan untuk menghasilkan telur Omega, diberikan pakan khusus yang mengandung asam lemak Omega 3, seperti minyak alga laut, minyak biji rami. Berbeda dengan ayam regular atau organik yang biasanya diberikan pakan bekatul atau biji-bijian.</p>
<p><strong>Cara Merawat</strong></p>
<p>Ayam Omega diberikan ruang yang luas supaya ayam memiliki lebih banyak ruang, ruangannya harus dibangun sedemikian rupa supaya tidak sempit dan lebih higienis. Ayam juga harus dijaga supaya tidak stress. Meskipun demikian, ayam petelur organik juga memiliki cara perawatan yang tidak jauh berbeda dengan ayam petelur omega dengan memberikan ruang agar ayam dapat lebih leluasa.</p><h3>4. Harga Telur</h3><p>Dikarenakan kandungan telur omega lebih banyak mengandung asam omega di dalamnya. Tak heran, jika kita menemukan bahwa telur omega lebih mahal dibandingkan dengan telur organik atau regular. Harga telur omega bisa 3 kali lipat lebih mahal jika dibandingkan dengan telur organik atau regular lainnya. Meskipun memiliki harga yang lebih mahal, memang kandungan nutrisi telur yang ada di telur omega jauh lebih tinggi dibandingkan dengan telur lainnya.</p><h2>Manfaat Telur Omega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/40fc32ecaf5b492989e14df0f0666134.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi manfaat telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi manfaat telur (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Telur Omega memiliki perbedaan yang cukup signifikan di kandungan di dalamnya. Telur Omega-3 sendiri adalah&nbsp; produk inovasi dari telur. Hal ini sudah sedari awal memang diracang untuk menaikkan nilai gizi pada telur, salah satunya adalah dengan memberikan pakan yang memiliki kandungan omega dengan harapan agar telur juga memiliki kandungan tersebut. Inovasi ini berhasil membentuk menjadi Telur Omega.&nbsp;</p>
<p>Telur omega juga memiliki asam lemak jenuh yang lebih rendah dibandingkan dengan telur organik atau telur regular lainnya. Hal ini tentunya membuktikan bahwa kandungan yang ada di Telur Omega jauh lebih baik dibandingkan dengan telur biasanya. Berikut merupakan contoh dari manfaat yang ada jika kamu mengkonsumsi telur omega.</p>
<ol>
<li>Mendukung perkembangan otak pada bayi</li>
<li>Mencegah demensia pada orang yang lanjut usia</li>
<li>Merawat Kesehatan maya</li>
<li>Memiliki anti-inflamasi dan antioksidan yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan dapat terhindar dari bakteri</li>
<li>Mencegah risiko jantung koroner</li>
<li>Mengurangi stress</li>
<li>Menurunkan trigliserida (lemak yang biasanya ditemukan dalam darah dan disimpan dalam jaringan lemak.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>Cara merawat Telur agar tidak cepat busuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/a0e19dbceca6582045efb2cb51f6f233.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi menyimpan telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi menyimpan telur (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Ini merupakan beberapa tips merawat telur agar telur kamu tidak cepat busuk:</p>
<ol>
<li>Simpanlah telur menggunakan wadah di dalam rak kulkas. Hindari menyimpan telur di dekat pintu kulkas atau di tempat telur yang berada di kulkas. Hal ini dikarenakan kulkas akan sering dibuka tutup, sehingga menyebabkan telur akan lebih cepat busuk.</li>
<li>Simpanlah telur dalam suhu ruang, menggunakan karton yang biasanya digunakan untuk menyimpan telur</li>
<li>Simpan telur dalam posisi yang berbentuk runcing berada di atas.&nbsp;</li>
<li>Hindarkan menyimpan telur bersamaan dengan makanan yang memiliki bau menyengat.</li>
<li>Jika ingin menyimpan telur dalam kulkas, jangan lupa untuk membawa karton atau egg tray&nbsp; sebagai wadahnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-telur-goreng-dan-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Ternyata telur omega memiliki kandungan yang sangat baik untuk kesehatan. Telur omega juga dapat diolah menjadi olahan telur yang tentunya akan membuat kita semakin lahap memakannya. Jika kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kalian bisa download <em><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy App</a></em>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Temukan perbedaan Telur Omega dengan Telur Biasa serta manfaatnya yang akan membuat kamu terkejut.

Perbedaan Telur Omega dan Telur Biasa serta Manfaatnya

Perbedaan Telur Omega dan Telur Biasa serta Manfaatnya bagi Kesehatan 

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan masukkan potongan ayam.

Masukkan potongan wortel dan jagung dan beri air.

Susu full cream yang di campurkan dengan tepung terigu, aduk merata.

Beri garam, gula, kaldu jamur aduk merata dan koreksi rasa.

Bumbu

Jagung

Wortel

Sup Creamy

<p>Bandung dikenal dengan sebutan Kota Kembang karena sangking banyaknya taman asri yang dipenuhi dengan bunga-bunga. Bandung juga sering kali dijadikan sebagai destinasi wisata bagi banyak orang, karena banyak lokasi indah yang bisa didatangi seperti Ranca Upas dan Bukit Moko.</p>
<p>Seperti tidak cukup dengan tempat wisatanya saja, Bandung juga menjadi kota yang dipenuhi dengan kuliner khas. Beragam makanan khas Bandung bisa dinikmati ketika pergi berkeliling Kota Kembang yang satu ini. Tak perlu basa-basi lagi, Yummy App akan bawa Sobat Yummy untuk mengenal makanan khas Bandung yang <em>ngeunah pisan</em>!</p><h2>1. Lontong kari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/bcd1a4d6a0030bd940cdd51706a9035c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong kari makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong kari (instagram.com/themooncafe_official)</a></span></div><p>Makanan khas Bandung yang pertama ada lontong dengan kuah santan kari sedap yang bikin nafsu makan. Biasanya lontong kari dikonsumsi sebagai sarapan di pagi hari sebelum memulai aktivitas.</p>
<p><a title="Lontong kari" href="https://www.yummy.co.id/resep/lontong-kari-bandung" target="_blank" rel="noopener">Lontong kari</a> terdiri dari lontong yang dipotong ukuran sedang, daging ayam ataupun daging sapi sesuai selera, lalu ditambahkan kerupuk yang menambah kelezatan lontong kari. Makanan khas ini mudah ditemukan di berbagai warung-warung sederhana sekitar Bandung.</p><h2>2. Cuanki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/d29af983a640b8f44d3b1da2b2980432.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cuanki makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuanki (instagram.com/whatsnewbandung_)</a></span></div><p>Siapa yang tidak tahu tahu cuanki, salah satu makanan khas Bandung yang populer di banyak kota? Cuanki ini merupakan makanan yang disajikan seperti santapan bakso yang dicampur dengan pangsit dan tahu aci di dalamnya.</p>
<p>Untuk pelengkap, biasanya cuanki akan ditaburi daun seledri dan bawang goreng. Rasa kuah cuanki yang sedap sangat cocok untuk dinikmati saat panas di siang hari. <a title="Resep cuanki" href="https://www.yummy.co.id/resep/cuanki" target="_blank" rel="noopener">Resep cuanki</a> pun mudah dibuat, tidak sampai satu jam!</p><h2>3. Karedok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/0357eab5c7317bad4c0c5ef47c1a4568.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="karedok makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi karedok (instagram.com/deleuit)</a></span></div><p>Walaupun berisi sayur-sayuran, tapi makanan yang satu ini namanya bukan salad, melainkan karedok. Berisikan sayuran seperti mentimun, kacang panjang, kol, dan juga terong hijau, makanan khas Bandung ini bisa menjadi kategori makanan sehat.</p>
<p>Khasnya pembuatan karedok Bandung, sayuran tidak direbus terlebih dahulu, namun langsung dimakan saat mentah. Untuk menambah rasa sedapnya, tak lupa campuran bumbu kacang yang gurih dan nikmat yang diaduk bersama sayuran.</p>
<p>Membuat karedok tidak sesulit yang dikira, kamu bisa ikuti <a title="resep karedok bumbu kacang" href="https://www.yummy.co.id/resep/karedok-2" target="_blank" rel="noopener">resep karedok bumbu kacang</a> ala Yummy App di rumah!</p><h2>4. Mie kocok bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/f11324b725dd2446c05092651f6af3e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie kocok bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie kocok bandung (instagram.com/dhanoodle)</a></span></div><p>Selanjutnya ada mie kocok Bandung yang tak kalah populernya dengan cuanki. Mie kocok terbuat dari mie kuning gepeng yang dicampur dengan sumsum dan kikil, lalu diberi pelengkap bawang goreng sebagai pelengkap rasa.</p>
<p>Gak lengkap rasanya kalau ke Bandung namun tidak mencoba langsung mie kocok khasnya. Buat <a title="mie kocok bandung" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-kocok-bandung-2" target="_blank" rel="noopener">mie kocok</a> sendiri di rumah juga bisa, dengan mengikuti resepnya dari Yummy App!</p><h2>5. Nasi tutug oncom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/9bfd392523aa9fa76be3e9ed72fd5eec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi tutug oncom makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi tutug oncom (instagram.com/junarorimpandeyofficial)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, nasi tutug oncom ini dibuat dengan menumbuk nasi dan oncom supaya menjadi satu dalam penyajiannya. Nasi tutug oncom biasanya dilengkapi dengan tambahan tempe, tahu, dan ayam goreng sebagai pelengkap. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep <a title="nasi tutug oncom" href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-tutug-oncom-3" target="_blank" rel="noopener">nasi tutug oncom</a> dari Yummy App, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Tempat Makan Keluarga di Bandung, Enak dan Nyaman!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Combro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/707a9907e47ff331b97794c4dc8b02d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="combro" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi combro (instagram.com/michellemawar)</a></span></div><p>Beralih ke camilan mengenyangkan dari Bandung, ada combro yang banyak digemari bukan hanya masyarakat Bandung saja, loh! Banyak masyarakat di kota lain seperti Bogor juga yang gemar makan combro.</p>
<p>Kata combro sendiri merupakan singkatan dari 2 kata yaitu <em>oncom dijero</em>, yang artinya oncom di dalamnya, sedangkan pembuatan bungkus luarnya menggunakan singkong. Buat <a title="resep combro" href="https://www.yummy.co.id/resep/combro-20" target="_blank" rel="noopener">combro</a> versi kamu sendiri dengan mengikuti cara buatnya di laman Yummy App!</p><h2>7. Misro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/fac61daf365dd310545468083d3d77ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="misro makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi misro (instagram.com/emi.ang80)</a></span></div><p>Misro dikenal sebagai teman combro, karena bahan dan proses pembuatannya yang hampir sama. Singkong yang diparut merupakan bahan utama dalam pembuatan misro dan combro. Bedanya, isian pada combro adalah oncom, sedangkan pada <a title="resep misro" href="https://www.yummy.co.id/resep/misro-9" target="_blank" rel="noopener">resep misro</a> diisi dengan gula merah yang dihaluskan sehingga rasanya manis.</p><h2>8. Nasi timbel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/6ea879b7f8280ca75a229f810dc68401.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi timbel makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi timbel (instagram.com/warungolebali)</a></span></div><p>Nasi timbel termasuk makanan khas Bandung yang dapat mengenyangkan perut. Sajian nasi timbel biasanya diisi dengan ayam atau ikan goreng, tempe, ati ampela, dan sayur asem. Uniknya, nasinya dibungkus menggunakan daun pisang terlebih dahulu sebelum disajikan. Ikuti cara memasak <a title="resep nasi timbel" href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-timbel-komplit-2" target="_blank" rel="noopener">resep nasi timbel</a> ala Yummy App di rumah, yuk!</p><h2>9. Lotek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/131c41ea9798ecdd57a449de1ef9174f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lotek makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lotek (instagram.com/javafoodie)</a></span></div><p>Hampir serupa dengan karedok, <a title="lotek" href="https://www.yummy.co.id/resep/lotek-13" target="_blank" rel="noopener">lotek</a> juga berisikan berbagai macam sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang. Hanya saja, sayuran pada lotek biasanya sudah direbus terlebih dahulu.</p><h2>10. Surabi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/17714e681a15e28ba50bfd6980087809.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="surabi makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi surabi (instagram.com/anoigma)</a></span></div><p>Surabi merupakan makanan khas Bandung yang berbahan dasar dari tepung beras. Untuk menambah kelezatan rasa dari surabi, biasanya ditambahkan topping sebagai penambah rasa. <a title="Resep surabi" href="https://www.yummy.co.id/resep/surabi-1" target="_blank" rel="noopener">Resep surabi</a> pun mudah diikuti pembuatannya, tidak sampai 30 menit, kok!</p><h2>11. Pisang bolen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/bd2bf1fc356c72f44655d99748204159.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang bolen kue khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang bolen (instagram.com/fen.z)</a></span></div><p>Pisang bolen merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari campuran tepung, mentega, telur, yang diisi dengan olahan pisang di dalamnya. Untuk menambah rasa lezat, olahan pisang sering kali dicampur dengan cokelat atau keju, sehingga rasanya jadi lebih menarik. Tertarik membuatnya? Kamu bisa kreasikan <a title="resep pisang bolen" href="https://www.yummy.co.id/resep/bolen-pisang-15" target="_blank" rel="noopener">resep pisang bolen</a> ala Yummy App dengan mudah.</p><h2>12. Colenak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/7e406dfe52b3d2f6676e7a814d43dd76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="colenak makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi colenak (instagram.com/cookingwithfenny)</a></span></div><p>Colenak merupakan singkatan dari &ldquo;dicocol enak&rdquo; yang artinya dicolek enak. Nama yang diperoleh dari makanan satu ini berasal dari cara makan peyeum goreng yang dicolek ke olahan gula merah. Jika kamu ingin menikmati colenak di rumah bersama keluarga, <a title="resep colenak" href="https://www.yummy.co.id/resep/colenak-6" target="_blank" rel="noopener">resep colenak</a> tersedia di laman Yummy App.</p><h2>13. Batagor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/b275cf67c91826d30ed95e673fc3aa6b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="batagor makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batagor (instagram.com/jajanan_jadul70)</a></span></div><p><a title="Batagor" href="https://www.yummy.co.id/resep/batagor-aci-4" target="_blank" rel="noopener">Batagor</a> merupakan makanan yang berisikan bakso tahu dan pangsit goreng, yang dilumuri dengan bumbu kacang. Batagor juga merupakan salah satu makanan khas Bandung yang rasanya lezat.</p><h2>14. Seblak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/717b9473e8d821c973f14c9374869cf8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak khas Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak khas Bandung (youtube.com/Mama Adeeva)</a></span></div><p>Seblak merupakan makanan khas Bandung yang sangat populer. Biasanya seblak terbuat dari telur, sosis, dan sayuran yang biasanya dicampur dengan cikur. Rasa seblak gurih dan pedas, enak dinikmati saat siang hari. Untuk kamu yang tertarik membuat seblak di rumah sendiri, bisa ikut <a title="seblak" href="https://www.yummy.co.id/resep/seblak-32" target="_blank" rel="noopener">resep seblak</a> ala Yummy App!</p><h2>15. Cimol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/16f1198de96807e9b879926ce039396f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cimol khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cimol (instagram.com/samrang_sg)</a></span></div><p>Cimol merupakan makanan khas Bandung yang teksturnya kenyal karena dibuat dari aci. Biasanya penyajian cimol dicampur dengan bumbu cabai. Untuk membuat cimol, kamu bisa ikuti <a title="cimol" href="https://www.yummy.co.id/resep/cimol-26" target="_blank" rel="noopener">resep cimol</a> di laman Yummy App!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Nah, banyak sekali kan makanan yang mungkin sudah pernah kamu konsumsi ternyata merupakan makanan khas Bandung. Jangan lupa untuk coba semua makanan khasnya saat berkunjung ke Bandung, karena rasa makanannya pasti berbeda dengan rasa yang sering kamu cicipi di luar kota Bandung.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-bandung-wajib-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Oleh-oleh Khas Bandung yang Hits dan Kekinian </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan hanya seblak dan cuanki saja, daftar makanan khas Bandung ini juga nikmat dan digemari banyak wisatawan.

15 Makanan Khas Bandung yang Wajib Dicicipi

15 Makanan Khas Bandung yang Wajib Dicicipi!

Campurkan margarin, telur, vanili, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga bergerindil lalu uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga selesai.

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air matang, lalu baluri dengan wijen.

Masukkan adonan ke dalam minyak yang tidak terlalu panas. Goreng dengan api kecil. Pastikan adonan terendam minyak agar matang hingga kedalam.

Setelah berwarna kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.

Resep favorit yang selaku bikin ketagihan karena rasanya enak, tekstur luarnya renyah tapi dalamnya empuk.

Resep Jamur dan Tofu Saus Inggris

Bahan Utama

Bahan Adonan Daging

Bahan Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur dan Tofu Saus Inggris

Bahan Utama

Bahan Adonan Daging

Bahan Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar