Langkah 1

Campurkan daging cincang, putih telur, bawang putih, saus tiram, gula, pala, garam, penyedap rasa, dan tepung maizena.

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan semua bahan kulit. Aduk hingga rata dan buat seperti kulit risoles hingga adonan habis.

Langkah 4

Setelah adonan kulit habis masukkan adonan daging. Lipat dan bungkus hingga habis.

Langkah 5

Setelah adonan habis simpan di dalam kulkas atau freezer semalaman.

Langkah 6

Setelah adonan set, potong dan goreng hingga matang.

Langkah 7

Bahan Utama

Rasanya enak, anak aku doyan. Kulitnya jg enak lembut gurih. Btw, aku simpan di freezer utk stok bekal sekolah. semoga awet ya krn resep ini simple ga pake dikukus dulu.

Bawang Putih

Daging Giling

Pala

Saus Tiram

Susu

Telur

Tepung Maizena

Chicken Egg Roll

Campur jadi satu dan ayak tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam.

Kocok telur dan gula halus sampai tercampur dengan rata.

Masukkan krimer kental manis, aduk kembali.

Kemudian tuang minyak goreng sambil diaduk-aduk agar tercampur rata.

Aduk sampai adonan tercampur dengan rata.

Masukkan adonan brownies ke dalam cup almunium foil. Lalu kukus sampai matang kurang lebih 10 sampai 15 menit.

Membuat ganache: Campur semua bahan ke dalam panci, bubuk agar ,gula pasir, susu dan dark cokelat. Masak sampai adonan tercampur rata dan cokelat meleleh.

Langkah 8

Tuang ganache di atas brownies, tunggu sampai set lalu masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 9

Langkah 10

Ini versi kukus dan mudah banget cara membuatnya.

Bahan Adonan Basah

Bahan Ganache

Agar-Agar

Baking Powder

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Tepung Terigu

Kek Cokelat Ketagih

Potong daging sesuai selera, lalu cuci bersih di air mengalir.

Masukan daging yang sudah dibersihkan, masukan semua bahan rebusan, lalu masukan air perasan asam jawa.

Setelah empuk, tiriskan daging, lalu digeprek di atas cobek.

Goreng daging hingga berubah warna kecoklatan.

Goreng kentang sampai berubah warna keemasan.

Tambahkan irisan bawang goreng hingga harum , lalu masukan cabe yang sudah digiling, tambahkan garam. Koreksi rasa. Setelah masak, masukan daging dan kentang, aduk rata

Paling nikmat dimakan dengan nasi panas 🥰

Bahan Rebus Daging

Dendeng kentang balado

Siapkan bowl lalu campurkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan santan ke dalamnya.

Aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula karet lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan cetakan rangin lalu panaskan diatas kompor dengan api kecil, oles dengan mentega.

Tuangkan adonan rangin ke dalam cetakan lalu tutup dan masak hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Siapkan piring saji lalu letakkan kue rangin diatasnya dan siram dengan saus gula merah.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Gula

Kelapa

Santan

Tepung

Tepung Beras

Kue Rangin Saus Gula Merah

Haluskan bawang merah, geprek sereh, iris tipis lengkuas dan jahe.

Tumis bawang merah, sereh, salam, lengkuas dan jahe sampai harum dan layu.

Cuci bersih beras, lalu masukkan tumisan bumbu.

Setelah rice cooker sudah mode "warm", aduk rata nasi, lalu kembalikan ke mode "cook".

Jika rice cooker sudah kembali mode "warm", aduk rata lagi dan nasi uduk siap untuk disajikan.

Nasi bersantan wangi salam dan sereh. Bikinnya mudah, rasanya nikmat!

Nasi

Serai

Nasi Uduk Rice Cooker

Tumis bumbu halus bersama bawang bombay hingga harum.

Masukkan irisan daun jeruk, bumbui dengan garam, penyedap, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, cicipi rasanya, masak hingga kuah menyusut dan kental.

Siapkan mangkok, campur jadi satu minyak bawang, bubuk cabe dan kecap.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata bersama minyak bumbu.

Siapkan piring, sajikan mie dengan topping ayam bumbu pedas jeruk selagi hangat.

Bumbu Halua

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Garam

Lada

Tomat

Mie Ayam Bumbu Pedas

Buat buttermilk: campurkan susu dengan perasan lemon, aduk rata.

Potong-potong ayam fillet yang sudah dibersihkan sesuai selera (untuk hasil lebih gurih dapat menggunakan fillet bagian paha), kemudian lumuri dengan bumbu marinasi, lalu siram dengan buttermilk. Diamkan semalaman rendaman ayam fillet di dalam kulkas.

Siapkan tepung pelapis, campurkan tepung dengan semua bumbu.

Lumuri ayam di atas tepung hingga terbalut sempurna.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga golden brown.

Pakai ayam fillet yang dipotong kecil membuat bumbu lebih meresap

Lemon

Buttermilk Fried Chicken

Bersihkan ikan lele, beri air jeruk nipis, bilas lalu campur dengan bumbu.
Diamkan minimal selama 2 jam.

Tambahkan air endapan kapur sirih, aduk rata.

Celup ikan lele ke adonan tepung hingga terbalur rata.

Goreng ikan lele dengan minyak panas, hingga matang dan golden brown, angkat dan tiriskan. 
Sajikan panas.

Karena adonan tepung waktu menggoreng pisang masih bersisa, terpikir menggunakan untuk menggoreng lele dengan menambahkan beberapa bumbu. Hasilnya di luar ekspektasi, sangat kriuk. Sengaja saya tambahkan irisan daun kemangi sehingga lebih wangi.

Bumbu Marinasi

Bumbu Tepung

Daun Kemangi

Ikan Lele

Ketumbar

Lele Goreng Tepung Kemangi Kriuk

<p>Buah jeruk dikenal sebagai buah yang kaya akan vitamin C ini memiliki beberapa jenis dan ukuran. Ada jeruk mandarin, jeruk pontianak, jeruk sunkist, jeruk bali, dan masih ada berbagai jenis jeruk lainnya.&nbsp;</p>
<p>Seperti yang diketahui, buah jeruk mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun setiap buah jeruk juga ternyata punya manfaatnya masing-masing loh. Pada artikel kali ini, Yummy App akan fokus membahas terkait manfaat jeruk bali bagi tubuh. Simak dengan baik, ya!</p><h2>1. Menjaga imunitas tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/3e53bb318f7cb3f78174cc4ceeddfe30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pria dengan imunitas yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pria dengan imunitas yang bagus (pexels.com/oliversjostrom)</a></span></div><p>Manfaat jeruk bali yang pertama adalah menjaga imunitas tubuh. Sudah menjadi rahasia umum kalau <a title="Vitamin C dan Fungsi Kekebalan Tubuh" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/">vitamin C</a> yang terkandung di dalam buah jeruk bali, memiliki manfaat dalam menjaga imunitas tubuh agar tidak mudah terkena penyakit.</p>
<p>Vitamin C mempunyai sifat antioksidan yang dapat menjadi pelindung bagi sel-sel dalam tubuh. Sehingga tidak mudah diserang oleh virus berbahaya yang ada di lingkungan sekitar.</p><h2>2. Mencegah kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/96ced48228de81ffc758ff32096006e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sel kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sel kanker (unsplash.com/nantionalcancerinstitute)</a></span></div><p>Manfaat jeruk bali yang kedua ternyata adalah mampu membantu untuk mengurangi dan mencegah resiko terkena penyakit kanker. Buah jeruk bali mengandung fitokimia dan juga flavonoid yang bermanfaat sebagai antioksidan, sehingga dapat membantu untuk mengurangi resiko terkena penyakit kanker.</p>
<p>Kandungan flavonoid memang sudah dipercaya sejak dahulu, sebagai kandungan yang mampu melindungi tubuh dari pertumbuhan sel kanker.</p><h2>3. Membantu melancarkan pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/618bf027ce95938daf61b527330e582b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pencernaan lancar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan lancar (freepik.com/wayhomestudio)</a></span></div><p>Tahukan kamu bahwa salah satu manfaat jeruk bali ternyata dapat membantu melancarkan pencernaan. Pada umumnya, orang dewasa membutuhkan serat sekitar 25 gram per harinya.</p>
<p>Melansir <em><a title="jeruk bali melancarkan pencernaan" href="https://www.halodoc.com/artikel/jeruk-bali-kaya-vitamin-c-ini-11-manfaatnya-untuk-kesehatan">Halodoc</a></em>, jeruk bali merupakan buah yang mengandung cukup banyak serat. Pasalnya, di dalam 610 gram jeruk bali terdapat 6 gram serat. Serat yang masuk ke dalam tubuh manusia dapat membantu untuk melancarkan pencernaan dan juga mengurangi resiko terjadinya konstipasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-naga-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Manfaat Buah Naga untuk Wajah dan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menjaga kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/3214c3aa106afdf0908a392ca552ae8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit sehat (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Tak hanya bermanfaat untuk menjaga imunitas tubuh, vitamin C yang terkandung di dalam buah jeruk bali, mampu meningkatkan proses produksi kolagen dalam tubuh yang berguna untuk menjaga kesehatan dan kelembaban kulit.</p>
<p>Kolagen sendiri bermanfaat untuk menghidrasi kulit. Karena itu dapat membantu untuk menjaga kulit agar tetap lembab.</p><h2>5. Mengurangi resiko terkena anemia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/3b7c0d9ea610a0eae49dc8f30b3c0c0f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perempuan pusing karena anemia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perempuan pusing karena anemia (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Anemia bisa disebabkan oleh beberapa hal seperti kekurangan sel darah merah ataupun kurangnya kandungan zat besi di dalam tubuh. Manfaat jeruk bali juga berkaitan dengan penurunan resiko anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi.</p>
<p>Selain vitamin C, jeruk bali juga mengandung zat besi yang dapat membantu untuk menurunkan risiko dan mencegah terjadinya anemia.</p><h2>6. Mengurangi resiko kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/ffa441eecd387aad81a37132d75d023b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cek kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kolesterol (pexels.com/thirdman)</a></span></div><p>Konsumsi jeruk bali secukupnya setiap hari dapat membantu untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Pada penelitian yang ditulis dalam<em><a title="vitamin C mengurangi kadar kolesterol" href="https://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/PHARMACY/article/view/2556"> Jurnal Farmasi Indonesia</a></em>, vitamin C dapat membantu dalam penurunan kadar kolesterol dalam tubuh. Sehingga mengkonsumsi jeruk bali dalam jumlah yang cukup dapat mencegah penumpukan kolesterol yang tinggi.</p><h2>7. Kesehatan mata meningkat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/888cba876689feee972ad566abb2f1d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mata sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mata sehat (pexels.com/minan)</a></span></div><p>Salah satu manfaat jeruk bali ternyata juga dapat meningkatkan kesehatan mata. Hal ini karena jeruk bali juga mengandung vitamin A, manfaat yang bisa diperoleh dengan mengkonsumsi jeruk bali adalah kesehatan mata yang meningkat.</p>
<p>Vitamin A sudah dikenal sejak dahulu sebagai vitamin yang berguna untuk menjaga kesehatan mata, dan mencegah penyakit mata seperti rabun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-nabati target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan yang Mengandung Protein Nabati untuk Tubuh yang Sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/f0a632d8d52d05938998885432e9a6f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat ghee untuk memelihara kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan jantung (unsplash.com/ali hajiluyi)</a></span></div><p>Manfaat jeruk bali yang selanjutnya yaitu mampu menjaga kesehatan jantung. Biasanya, penyakit jantung disebabkan oleh kolesterol yang menumpuk dan menghambat aliran darah.</p>
<p>Namun, mengkonsumsi jeruk bali dikatakan mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Sehingga bisa bermanfaat untuk menjaga jantung agar tetap sehat.</p><h2>9. Mengurangi resiko osteoporosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/906f76ff89981bf1713570eeadf4469b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="penyakit osteoporosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penyakit osteoporosis (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Jeruk bali memiliki banyak kandungan bermanfaat seperti halnya kalsium dan magnesium. Kedua kandungan yang termasuk mineral ini dapat membantu untuk menjaga tulang, supaya tetap sehat dan mencegah osteoporosis sejak dini.</p><h2>10. Menjaga berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/9fd5dc8a09090f2b8feb11790f2d57c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menimbang berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menimbang berat badan (pexels.com/ketutsubiyanto)</a></span></div><p>Manfaat jeruk bali yang terakhir akan dijelaskan oleh Yummy Appadalah mampu menjaga berat badan. Jeruk bali termasuk ke dalam buah yang rendah kalori dan memiliki banyak kandungan serat.</p>
<p>Karena jumlah kalorinya yang rendah, jeruk bali bisa membantu dalam proses menurunkan berat badan secara perlahan. Kandungan serat yang banyak, membuat kamu akan mudah kenyang ketika mengkonsumsi jeruk bali.</p><p>Hanya dengan satu hingga dua buah jeruk bali, kamu bisa mendapatkan banyak manfaat bagi tubuh. Ukurannya yang cukup besar jika dibandingkan dengan buah jeruk yang lain, serta kandungan serat yang tinggi membuat perut cepat merasa kenyang.</p>
<p>Sekarang, karena sudah tahu manfaat jeruk bali. Jangan lupa untuk mengkonsumsi jeruk bali dalam porsi yang cukup, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-jeruk-yang-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Mudah Pilih Jeruk yang Manis biar Gak Salah Pilih</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jeruk bali adalah salah satu buah citrus yang mengandung banyak zat baik untuk tubuh. Yuk, intip manfaat jeruk bali pada artikel ini.

10 Manfaat Jeruk Bali untuk Kesehatan Tubuh

Potong-potong ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu dan rempah sampai layu, kemudian haluskan.

Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang sudah halus bersama daun jeruk dan kayu masoji sampai matang dan bumbu keluar minyak serta warnanya lebih gelap.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Sisihkan sebentar.

Rebus 700 ml air dalam panci sampai mendidih. Masukkan ayam berserta bumbunya. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam setengah matang.

Tuang santan, kemudian lanjutkan memasak sampai ayam matang dan empuk. Cicipi rasanya dan matikan api, lalu sajikan.

Masakan khas madura yang biasanya selalu ada saat lebaran.

Bahan Bumbu Dan Rempah

Cabe Merah Besar

Ayam Adun khas Madura

Ulek halus baput, kemiri, ketumbar, daun jeruk dan garam.

Campurkan bumbu halus, kaldu jamur, tepung dan air (adonan nya berteksur encer)

Mirip sama bikinan abang tukang gorengan  depan gang deh ini.....

Tempe

Tempe Kemriyik

Rebus cabe merah sampai empuk, tiriskan kemudian haluskan bersama bahan bumbu halus lainnya.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh dan daun salam sampai matang dan wangi.

Tuang santan dan masukkan cabe rawit utuh, gula merah dan gula pasir. Masak sampai mendidih beberapa saat.

Setelah santan cukup matang, masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk.

Masukkan krecek, aduk dan masak sampai meresap. Cek rasa, matikan api.

Masakan khas jogja ini sering kita temui sebagai pendamping gudeg.

Bumbu halus

Lengkuas

Sambal Goreng Krecek

<p>Tren bisnis minuman kekinian memang sedang naik daun dalam beberapa tahun belakangan. Kesuksesan beberapa <em>brand</em> dan gerai minuman kekinian memang berhasil menarik minat konsumen hingga akhirnya membuka cabang baru di kota-kota di Indonesia.</p>
<p>Biasanya, bisnis minuman ini banyak dilakukan oleh generasi muda yang baru memulai bisnis. Hal ini karena tren bisnis ini dinilai sangat menjanjikan dan dapat terjual dengan mudah dan cepat di kalangan anak muda pula.</p>
<p>Namun, karena memang sedang tren, banyak yang menjual minuman dengan jenis yang sama. Untuk itu, buat kamu yang tertarik mencoba berjualan minuman kekinian, tetapi bingung ingin menjual jenis minuman apa atau ingin berjualan minuman yang lebih unik dibanding yang lain, yuk simak daftar resep minuman kekinian yang cocok untuk jualan melalui artikel <em>Yummy App</em> berikut ini!</p><h2>1. Es Susu Mangga Float</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/5d1a719f0a77db04db9e04c3aa35a8cf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah mangga, potong</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>Es krim vanilla untuk toping</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan mangga dan madu, kemudian hancurkan dengan hand blender.</li>
<li>Siapkan gelas, masukkan <em>puree</em> mangga dan es batu.</li>
<li>Tuangkan susu, kemudian tambahkan topping es krim vanilla di atasnya.</li>
<li>Es susu mangga <em>float</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Es Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/05765fa287b46eac73bf9f32cd59f905.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 buah semangka, keruk bulat</li>
<li>100 ml krimer kental manis</li>
<li>120 ml sirup <em>cocopandan<br /></em></li>
<li>700 ml air soda</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Keruk bulat buah semangka, sisihkan.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan es batu dan bila-bola semangka</li>
<li>Masukkan krimer kental manis.</li>
<li>Masukkan sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>Tambahkan daun mint dan aduk rata, dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Cheese Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/2e94b3e5f721dbff7dc5f31320c2e340.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 kantung teh <em>earl grey</em></li>
<li>500 ml air panas</li>
<li>1 sdm gula cair</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
<li>3 sdm <em>mascarpone</em> atau krim keju</li>
<li>150 ml whipping cream cair</li>
<li>2 sdm gula halus</li>
<li>1 sdm coklat bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Seduh the ke dalam air panas hingga pekat.</li>
<li>Di wadah terpisah, buat toping dengan cara mencampurkan <em>mascarpone</em>, <em>whipping</em> <em>cream</em>, dan gula halus. <em>Mixer</em> hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuang gula cair dan es batu ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tuang teh ke dalam gelas saji.</li>
<li>Terakhir, beri campuran <em>mascarpone</em> di atasnya dan taburi dengan coklat bubuk, sajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>4. Candy Milkshake Boba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/52dffc34722399998e45aea8dd616917.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr permen susu, cincang</li>
<li>100 gr es krim vanilla</li>
<li>1 gelas susu</li>
<li>4 sdm susu evaporasi</li>
<li>1 bungkus jeli rasa coklat</li>
<li>4 sdm tepung tapioka</li>
<li>200 gr <em>brown sugar</em></li>
<li>50 ml air hangat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Membuat boba, campurkan jeli coklat, tepung tapioka, dan 100 gr <em>brown sugar</em>. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan air hangat perlahan, aduk sampai kalis, lalu dipulung bulat-bulat.</li>
<li>Rebus air mendidih, masukkan bubble pearl dan masak hingga matang. Setelah itu, tambahkan <em>brown sugar</em>&nbsp; yang terbuat dari jeli rasa coklat, tepung tapioka, dan masak kembali hingga mendidih.</li>
<li>Siapkan panci kemudian nyalakan api sedang pada kompor, lalu panaskan susu bersama permen susu hingga meleleh dan larut.</li>
<li>Dinginkan larutan permen dan susu selama 20 menit.</li>
<li>Masukkan susu evaporasi, es krim vanilla, dan larutan permen susu ke dalam blender. Blender hingga lembut dan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan boba ke dalam gelas, lalu tambahkan milkshake di atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Es Thai Tea Jelly Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/3960bd8af0b997017df443eaf4586099.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr jeli cincau, potong dadu kecil</li>
<li>4 sdm thai tea kering, seduh dengan 100 ml air panas</li>
<li>4 skup es krim vanila</li>
<li>50 ml susu evaporasi</li>
<li>25 ml krimer kental manis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Es krim vanila</li>
<li>Remahan biskuit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es batu dan es krim vanilla.</li>
<li>Tuangkan seduhan thai tea, susu evaporasi, dan krim kental manis.</li>
<li>Blender hingga semua bahan tercampur rata, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tuangkan potongan jeli cincau dan <em>milk shake</em> <em>thai tea</em> ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan <em>topping</em> es krim vanila dan remahan biskuit. Es <em>thai tea jelly milkshake</em> siap disajikan</li>
</ol><h2>6. Es Kopi Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/6d480384c1b29b2afa7489562624bcb8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1-2 buah alpukat matang, kerok</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>25 ml gula jawa cair</li>
<li>50 ml kopi espresso</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Es krim vanilla</li>
<li>Coklat parut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan alpukat ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan santan kental, gula jawa, kopi espresso, dan es batu, kemudian blender hingga semuanya tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas saji.</li>
<li>Beri <em>topping</em> es krim vanila, coklat parut, dan gula jawa cair. Es kopi alpukat siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Matcha Cookie Shake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/1e2fb0c468bb5ed006493aca6f21b281.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sekop es krim vanila</li>
<li>3 sdm<em> matcha powder</em></li>
<li>2 sdm kental manis</li>
<li>400 ml susu evaporasi</li>
<li>4 buah wafer vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li><em>Whipped cream</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es krim vanila dan <em>matcha powder</em>, kental manis, es batu, susu evaporasi, dan wafer. Blender semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, kemudian tuang.</li>
<li>Tambahkan <em>whipped cream</em> di atasnya dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Salted Caramel Cookies Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/ff4ee79c593b1d664370ad02c9bc0c6b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah kukis <em>choco chip</em></li>
<li>4 skup es krim</li>
<li>250 ml susu cair</li>
<li>6 sdm salted caramel sauce</li>
<li>1 sdt vanilla ekstrak</li>
<li>240 gr gula pasir</li>
<li>200 gr krim masak</li>
<li>40 ml susu cair</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>65 gr mentega</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat saus <em>salted caramel</em> yang terbuat dari gula pasir, krim masak, susu cair, mentega dan garam terlebih dahulu, masukkan gula pasir dan air ke dalam panci, panaskan dengan api sedang hingga mendidih dan bewarna kecoklatan. Pastikan tidak gosong dan jangan diaduk agar tidak mengkristal.</li>
<li>Matikan kompor, masukkan mentega dan aduk cepat.</li>
<li>Tambahkan krim masak dingin perlahan dan aduk menggunakan <em>whisk</em> atau spatula. Setelah jadi, biarkan dingin terlebih dahulu.</li>
<li>Siapkan blender, masukkan es krim dan dan kukis ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan susu cair dan saus <em>salted caramel</em>, blender hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas, tambahkan <em>whipped cream</em> dan kukis dia atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>9. Es Cincau Karamel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/d4c72a322879cd8861edaedd2ef55c46.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>50 gr cincau, parut</li>
<li>2 skup es krim vanila</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>2 sdm saus karamel</li>
<li>80 gr gula pasir</li>
<li>4&ndash;6 sdm air yang disesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan</li>
<li>1 sachet kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat saus karamel terlebih dahulu, siapkan gula dalam pacin, panaskan dengan api kecil hingga mencair. Jangan diaduk agar tidak mengkristal, goyang sesekali agar gula mencair secara merata.</li>
<li>Diamkan gula yang sudah terkaramelisasi tanpa perlu diaduk dan masak terus hingga berubah warna kecoklatan.</li>
<li>Beri air sesendok demi sesendok sambil diaduk agar karamel tidak gosong dan mencair.</li>
<li>Tambahkan garam dan kental manis sambil terus dimasak dan diaduk rata. Cek kekentalan, jika sudah pas silakan diangkat.</li>
<li>Siapkan blender, masukkan susu cair, es krim vanila, dan es batu. Proses semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas, tuang sirup karamel dan cincau.</li>
<li>Tuang campuran susu ke dalamnya, kemudian beri <em>topping</em> saus karamel di atasnya. Es cincau karamel siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-minuman-dengan-modal-kecil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Jualan Minuman Kekinian dengan Modal Kecil </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Candy Frappe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/8c7b754033746b870a7b733fa68d5a85.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>2 skup es krim vanila</li>
<li>3 sdm sirup rasberi</li>
<li>1 sdm sirup vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li><em>Whipping cream</em></li>
<li>Permen, hancurkan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>blender</em>, masukkan es batu dan es krim.</li>
<li>Tambahkan sirup rasberi dan sirup vanila.</li>
<li>Tuangkan susu cair, kemudian blender hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas saji, kemudian tambahkan <em>topping whipping cream</em> dan permen.</li>
<li><em>Candy frappe</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>11. Es Susu Leci Cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/9840ae859e28db67ad34f9629fc78ddb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml susu evaporasi</li>
<li>3 sekop es krim vanila</li>
<li>3 sdm sirup leci</li>
<li>50 gr buah leci kaleng</li>
<li>50 gr cincau hitam, parut</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Leci, cincang kasar</li>
<li>Daun min</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan buah leci, es batu, susu evaporasi, sirup leci, dan es krim vanila.</li>
<li>Proses blender hingga semua bahan tercampur dengan rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, masukkan cincau. Lalu, tuangkan es susu ke gelas tersebut. Beri toping leci sesuai selera, sajikan dengan daun min di atasnya.</li>
</ol><h2>12. Es Yakult Jelly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/55c3410b03ee32a85c7daa1020129581.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&ndash;3 botol Yakult</li>
<li>3 sekop es krim vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>8 buah jeli kemasan aneka rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, tuang es batu, Yakult, es krim vanila dan jeli ke dalamnya.</li>
<li>Blender hingga semua bahan tercampir rata.</li>
<li>Tuangkan minuman ke dalam gelas dan sajikan dengan <em>topping</em> atau bahan pelengkap sesuai selera.</li>
</ol><h2>13. Cha Bang Ang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/44d1064bed605ec52ba9dcf906c6174d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>250 gr kental manis</li>
<li>250 gr cincau hitam</li>
<li>2 sdm biji selasih, rendam air panas</li>
<li>1 liter susu full cream UHT</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan es batu ke dalam gelas, tuang 50 gr kental manis dan 50 gr sirup marjan coco pandan.</li>
<li>Masukkan cincau yang telah dipotong dadu dan masukkan juga biji selasih yang sudah direndam di air panas.</li>
<li>Tuangkan susu full cream sampai gelas penuh, kemudian aduk rata dan sajikan.</li>
<li>Kamu juga bisa meracik semua bahan di mangkok besar untuk jumlah yang banyak, kemudian salin ke gelas-gelas saat akan dinikmati.</li>
</ol><h2>14. Bubble Gum Wafer Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/c19c7cb1be00962af0053c8015643d74.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>200 ml susu evaporasi</li>
<li>100 ml simple sirup</li>
<li>15 pcs wafer <em>bubble gum</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>3 skup es krim vanila</li>
<li><em>Sprinkle</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es batu dan es krim ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan susu cair, susu evaporasi, <em>simple syrup</em>, dan wafer <em>bubble gum</em>. Blender hingga semua bahan halus.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tuang <em>milkshake</em> ke dalamnya.</li>
<li>Beri tambahan es krim vanila dan hias dengan sprinkle di atasnya. Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>15. Strawberry Cheese Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/369dd17a9c13e3b2486a3783550e8f95.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr <em>strawberry</em> beku</li>
<li>50 gr <em>cream cheese</em>, suhu ruang</li>
<li>3 sdm krimer kental manis</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>3 skup es krim stroberi</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Remahan biskuit</li>
<li>Selai stroberi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, tuangkan stroberi beku, es batu, es krim, dan <em>cream cheese</em>.</li>
<li>Tuangkan susu cair dan kental manis.</li>
<li>Proses hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke gelas saji yang sudah diberi selai, kemudian tambahkan <em>topping</em> remahan biskuit. Sajikan.</li>
</ol><p>Itulah 15 resep minuman kekinian yang cocok untuk berjualan. Selain nikmat, daftar minuman di atas juga unik dan cara membuatnya pun simpel.</p>
<p>Untuk memulai bisnis minuman terbilang lebih murah dan mudah ketimbang memulai bisnis makanan. Jadi kamu tidak perlu merasa kesulitan di awal, karena kamu sudah melihat inspirasinya dari <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>. Selamat mencobanya ya, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-makanan-online-yang-dijamin-laris target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Jualan Makanan Online yang Dijamin Laris </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu tertarik memulai bisnis minuman? Berikut pilihan dan inspirasi resep minuman kekinian yang bisa kamu coba untuk jual. Resepnya mudah dan murah.

15 Resep Minuman Kekinian, Cocok untuk Jualan, Mudah Dibuat

15 Resep Minuman Kekinian, Cocok untuk Jualan dan Mudah Dibuat

Caramel Cheesecake

Donat Gula

Putu Gula Merah

Bola-Bola Ubi Coklat

Es Gula Aren Nata de Coco

Lumpia Tape Roll

Ayam Crispy Pedas Manis

Alpukat Gula Aren

Es Gulas Palem

Snow Skin Mooncake #YummyXtraPoint

Sirup Gula Aren

Fish Ball Noodle

<p>Kekayaan <a title="Informasi Kuliner Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">kuliner</a> Indonesia tidak hanya mencakup jenis hidangan saja, melainkan juga nama dari panganannya. Sebut saja empal gentong yang terdengar unik sebagai nama makanan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, kita juga bisa menemukan nama makanan unik dan aneh lainnya yang tersebar di Indonesia. Penasaran ada apa saja makanan khas yang nama makanan unik tersebut? Baca selengkapnya di <em>Yummy App</em>, ya!</p><h2>1. Kue cubit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/35e3200fdcb44498d4eb621092319ab9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue cubit yang dijual" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/4PFTwJ" target="_blank">ilustrasi kue cubit yang dijual (flickr.com/Chandra Marsono)</a></span></div><p>Daftar nama makanan unik dibuka oleh kue cubit, jajanan yang populer di kalangan pelajar karena sering dijual di depan sekolah.</p>
<p>Nama kue yang terbuat dari terigu dan susu ini mengacu proses pembuatannya yang dicapit oleh penjepit makanan. Adonan kue yang dicetak ke loyang logam aneka bentuk, kemudian diangkat dengan penjepit seperti dicubit saat matang.</p>
<p>Beberapa orang juga menyukai adonan yang masih basah, lalu ditambah taburan meses untuk menyempurnakan rasa.&nbsp;</p><h2>2. Roti jala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/9746a6e984a11407591a0fd268200441.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi roti jala" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/sHiYWw" target="_blank">ilustrasi roti jala (flickr.com/nur syafiqah)</a></span></div><p>Bagi kamu yang pernah mencicipi roti jala, mungkin sudah paham mengapa makanan khas Melayu ini dinamai demikian.&nbsp;</p>
<p>Roti jala terbuat dari adonan tepung yang dicampur air dan telur, kemudian dicetak dengan alat khusus yang hasilnya menyerupai jaring penuh rongga. Karena bentuknya yang tak biasa itu, roti jala termasuk makanan yang memiliki nama unik.&nbsp;</p>
<p>Setelah dibentuk di atas wajan datar, roti jala lalu digulung untuk memudahkan dicocol ke kuah kari ayam atau kambing. Cara menikmati roti jala tersebut sudah dilakukan turun temurun oleh warga Sumetera Utara.</p><h2>3. Kue ape atau kue tete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/9b4315a334b742c3c80beb42b4475086.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kue ape atau kue tete" /><span class="main-article-source"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/p/AF1QipMDk6hfmR30CwubIK-IQ-Gh7joE7N23zCg4ev0W=s680-w680-h510" target="_blank">potret kue ape atau kue tete (Google Maps/Aneka kue jadul Kue ape)</a></span></div><p>Jajanan tradisional khas Betawi juga memiliki nama makanan unik yang sempat jadi perbincangan banyak orang. Kue yang berbentuk bulat dengan tonjolan di tengah ini lebih dulu dikenal sebagai kue ape.&nbsp;</p>
<p>Namun, tidak sedikit juga yang memanggil makanan ini dengan kue tete, yang konon bentuknya dianggap mirip payudara. Terlepas dari namanya yang unik, kue ini memiliki rasa manis dan wangi khas yang berasal dari arang.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu berkesempatan mencoba, silakan cicipi kudapan favorit warga Jakarta dan sekitarnya ini, ya!</p><h2>4. Onde-onde ketawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/a3b0ad65070f76ffc2248dc2459cc90e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi onde-onde ketawa" /><span class="main-article-source"><a href="https://scontent-xsp1-2.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/338013079_3088341828136930_9168565073985670861_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=8bfeb9&_nc_eui2=AeGZHQjDnZW_krMkZmQHWiLo60hmPKANjQnrSGY8oA2NCUY9Agwa0Xu0vYgelYeOF_jzFbuC4OY4O_gcuIK8jZh5&_nc_ohc=DJIyGqQjqw8AX855qWr&_nc_ht=scontent-xsp1-2.xx&oh=00_AfDIHE3AimjeVVvalR-5sPRwxy7qjGi5mRYzD_3d9G_23Q&oe=644DE44F" target="_blank">ilustrasi onde-onde ketawa (facebook.com/Lydea Ikoro)</a></span></div><p>Nama makanan unik yang juga dari kategori camilan adalah onde-onde ketawa. Bukan karena kalau dimakan bisa membuat kamu terbahak-bahak, melainkan bentuknya yang mirip ketika orang tertawa.</p>
<p>Dinamakan demikian juga untuk membedakan dengan onde-onde biasa yang diisi kacang hijau. Onde-onde ketawa tidak memiliki isian khusus, hanya dibelah empat pada bagian atas agar merekah saat digoreng.</p>
<p>Umumnya, makanan dengan taburan wijen yang melimpah ini lebih tahan lama dibanding versi onde-onde orisinal. Hal itu disebabkan onde-onde ketawa tidak punya isian dan digoreng sampai kering. Jadi, sangat cocok untuk dicamil seharian.&nbsp;</p><h2>5. Lidah kucing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230308/630e654404ca1c33c489d1f50219c527.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue lidah kucing" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/BfUT" target="_blank">ilustrasi kue lidah kucing ala Sasi's Recipe (app.yummy.co.id/resepsasi)</a></span></div><p>Lidah kucing adalah kue kering (kuker) yang sering jadi rebutan saat lebaran. Meski meminjam nama bagian tubuh kucing, kue kering ini tidak punya banyak kaitan dengan hewan itu selain karena bentuknya yang panjang dan pipih, mirip lidah kucing.&nbsp;</p>
<p>Dengan rasa yang manis-gurih, kue warisan Belanda ini sudah menjelma jadi kesukaan orang Indonesia. Tekstur yang renyah juga menambah kelezatan saat menikmati kue lidah kucing.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-parepare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Makanan Khas Parepare yang Unik dan Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Nasi kucing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/dc12de6545bc9de3573db5878b928377.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi kucing di angkringan" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/UCaAob" target="_blank">ilustrasi nasi kucing di angkringan (flickr.com/Arie P. Prasetyo)</a></span></div><p>Kreativitas orang Indonesia dalam memberi nama makanan unik juga merambah ke menu utama alias <em>main course</em>. Dinamai nasi kucing, tapi hidangan khas angkringan ini sepenuhnya ditujukan untuk manusia.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu belum sempat bertanya ke penjual angkringan alasan di balik penamaan nasi kucing, kamu bisa menemukan jawabannya di sini.</p>
<p>Sebagai informasi, nasi kucing biasa disajikan dalam porsi mini dengan lauk yang juga sangat minim. Sebungkus nasi kucing bisa kamu lahap dalam 3 suapan, dengan taburan ikan teri, tempe, atau suwiran ayam yang sangat <em>ngepas</em>.&nbsp;</p>
<p>Penyajian dalam porsi kecil itulah yang dianggap mirip jatah makan kucing. Per bungkus nasi kucing juga dijual murah, mulai dari Rp2.500,- saja.</p><h2>7. Sate kere</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/7832d87509ccde0ba697190e12d9f5a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sate kere" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/vmTGNj" target="_blank">potret sate kere (flickr.com/FX Sudarmadi)</a></span></div><p>Kalau berbicara nama makanan unik, kita gak bisa melewatkan sate kere khas Solo, nih. Dalam bahasa Jawa "kere" berarti miskin, yang mewakili harga miring sate ini.&nbsp;</p>
<p>Berbeda dengan sate daging yang harganya relatif mahal, sate kere adalah alternatif yang lebih aman untuk dompet. Dibuat dengan tempe gembus, sate kere dibakar dan dilengkapi bumbu kacang yang rasanya menyatu saat dinikmati bersama.&nbsp;</p>
<p>Selain lebih terjangkau, sate kere juga bisa jadi opsi menarik untuk kamu yang vegan. Seratus persen terbuat dari bahan nabati, sate kere tentu jadi daya tarik tersendiri, bukan?</p><h2>8. Kerupuk melarat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/114dbdb70a51a9ce026cdc7f8ff530c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kerupuk melarat yang dijual" /><span class="main-article-source"><a href="https://scontent-xsp1-3.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/343224881_192947006872376_5792617220957058569_n.jpg?stp=cp6_dst-jpg&_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=5cd70e&_nc_eui2=AeG04CgzrtNrNpJ3KxklrWHM34lcX2b9XsHfiVxfZv1ewS-AJfs9wEsx8EdiNQ9eMf_CHasKtD54IcGtCKDQTvwv&_nc_ohc=Ycv4esoCLx4AX-AgtN2&_nc_ht=scontent-xsp1-3.xx&oh=00_AfBla-OCPWlYs09Ufek8DBpNYcAg9WS5lgQPN3VfMr5oqQ&oe=644E307E" target="_blank">potret kerupuk melarat yang dijual (facebook.com/Rhidwan Firdaus)</a></span></div><p>Tidak jauh-jauh dari konsep hemat <em>budget</em>, kerupuk melarat berhasil masuk dalam nama makanan unik yang terkenal. Kerupuk dengan warna-warni yang mencolok ini berasal dari Cirebon, dan banyak dipasarkan di sepanjang jalan.&nbsp;</p>
<p>Melarat yang merupakan sinonim dari miskin, menjelaskan bagaimana kerupuk ini dibuat. Disebut melarat karena alih-alih digoreng dalam minyak, kerupuk ini disangrai menggunakan pasir yang dipanaskan di atas wajan.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya unik, kerupuk melarat juga lebih aman dinikmati sebagai camilan ringan. Warga Cirebon biasa menambahkan sambal asam ketikan mengonsumsi kerupuk melarat yang renyah dan nagih ini.</p><h2>9. Singkong bajingan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/fcd3283190aedc230cc0b00ec3822b60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret singkong bajingan" /><span class="main-article-source"><a href="https://scontent-xsp1-2.xx.fbcdn.net/v/t1.6435-9/92341948_2527809974202328_4950057595139260416_n.jpg?stp=dst-jpg_p843x403&_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=8bfeb9&_nc_eui2=AeFLc8ZLEBfWqgNHJIKnvj6SXHad_pizguVcdp3-mLOC5dbEXmvUqHRc4gt31y1asD-CixPFC0_dUiIhcvj6I9px&_nc_ohc=ZMqmg6yfrScAX-LLYfj&_nc_ht=scontent-xsp1-2.xx&oh=00_AfC7n0sKvhVpMyth-8RSouTvw467a423m_vjUO-qm2Mabw&oe=6470AB05" target="_blank">potret singkong bajingan (facebook.com/Nining Susetyowati)</a></span></div><p>Bagi orang di luar Temanggung, nama olahan berbahan dasar singkong ini mungkin terdengar menyinggung. Padahal, namanya yang unik mencerminkan bentuknya yang mirip hewan bajing atau tupai.&nbsp;</p>
<p>Kudapan ini dibuat dengan merebus ketela pohon dengan santan yang dicampur gula jawa. Setelah matang, bentuk singkong yang memanjang dan berwarna cokelat dinilai menyerupai penampakan bajing.&nbsp;</p>
<p>Terlepas dari namanya yang menggelikan, makanan ini sangat legit dan patut dicoba sebagai variasi olahan singkong.</p><h2>10. Tahu gimbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/0798cd04dcc70189fd363a1ac9cda8bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret tahu gimbal" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/6FbuRr" target="_blank">potret tahu gimbal (flickr.com/tori triastama)</a></span></div><p>Penutup daftar nama makanan unik kali ini adalah kuliner khas Kota Atlas, Semarang. Perpaduan bahan utama berupa tahu dan gimbal (udang goreng tepung) yang disiram sambal kacang adalah kenikmatan tak terelakkan.&nbsp;</p>
<p>Dinamai gimbal karena adonan udang goreng tepungnya adalah tipe yang lunak dan basah, seperti gumpalan tak beraturan. Namun, begitu irisan gimbalnya disatukan dengan kondimen lain, teksturnya menyatu dengan sempurna.&nbsp;</p>
<p>Seporsi tahu gimbal disajikan dengan lontong, tauge, kol, dan telur goreng. Untuk rasa terbaik, jangan lupa diaduk biar bumbunya tercampur rata, ya!</p><p>Nama makanan unik dan aneh seperti di atas seringkali membekas di ingatan dan bikin kita penasaran. Penciptaan nama yang tidak biasa itu ternyata menunjukkan ciri khas dari masing-masing makanan. Meski semuanya memiliki sebutan spesial, mana, nih, yang bikin kamu kepikiran?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-maluku target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Maluku, Kuliner Unik Indonesia Timur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Nama makanan unik ternyata menunjukkan ciri khas dari masing-masing hidangan. Misalnya lidah kucing yang berbentuk pipih mirip indra perasa kucing.

10 Nama Makanan Unik di Indonesia yang Bikin Gak Habis Pikir

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong - potong terong belanda, cabai dan bawang. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalapan khas Gayo, Aceh Tengah. Biasa dilalap bersama ikan goreng dan sayur labu siam.

Resep Jamur Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait