Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Masukkan potongan daun bawang, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Tuangkan air hingga tekstur kental cenderung encer atau sesuai selera.

Langkah 4

Baluri tempe hingga terselimuti semuanya.

Langkah 5

Goreng tempe setengah matang lalu angkat.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Tepung

Tempe Mendoan

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, tumis hingga ½ layu.

Tambahkan bawang putih cincang, kemudian tumis hingga kering. Tiriskan.

Tumis cabai rawit, cabai merah keriting, dan terasi hingga harum dan ½ layu.

Pindahkan tumisan cabai ke dalam cobek, uleg kasar. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk limau, uleg kembali. Campurkan bawang goreng ke dalamnya, aduk rata dan koreksi rasa.

Sambal Embe siap disajikan sesuai selera.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

Selamat siang MinChef, setor recook sambal embe nih. Enak banget euy. Pertama kali buat langsung ketagihan. Rasanya gurih, pedes, seger dari jeruknya duuh pokoknya mantep. Ada sambel ini makan pake nasi dan tempe goreng aja udah lahap loo. 

Terimakasih MinChef yang selalu membagikan resep unik, simple, dan enak. Sangat mudah dipahami juga step by stepnya. Makin love sama yummy aplikasi deh🧡🧡
#JagoMasakFebruari

Selamat siang minchef Yummy.Hari ini saya recook sambel embe nya..dimakan sama nasi hangat aja sudah enakkk bgttt...🤤👍 baru pertama kali saya buat sambel ini karena teringat pernah nonton nagita slavina buat sambel khas Bali ini tapi belum tahu apa bahan2nya..🤭 Cari ke Yummy App,langsung ketemu donk.Terimakasihhh resepnya Yummy.Sukses selaluuu❤

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Cabe

Cabe Bubuk

Garam

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Embe

Kupas ubi, iris memanjang, lalu cuci bersih.

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan gula pasir di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan ubi dan wijen. Aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak goreng. Ambil adonan dengan sendok, letakkan di tepi wajan, lalu goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan cekeremes ke dalam piring dan sajikan hangat.

Cemilan manis gurih untuk teman ngeteh ataupun ngopi. Yuk dicoba!

Wijen

Cekeremes Ubi Wijen

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk kalis, adonan lembut mudah dibentuk.

Pilin adonan menggunakan 2 telapak tangan, langsung setiap memilin masukkan ke minyak dingin(suhunya ruang).

Langkah 7

Jika sudah semua terpilin, mulai nyalakan api. Goreng sambil dibolak-balik terus agar garing kecoklatan merata.

Langkah 8

Tips untuk kriuk saat digigit yakni pilin ukuran kecil(saat digoreng mengembang, jangan pilin kebesaran), agar matang luar dalam dan bolak-balik terus saat digoreng agar tak gosong sebelah. Meski resep seuprit, jadinya semangkok, cocok untuk yang suka gonta ganti menu camilan, jadi ga membuat bosan

Gula

Margarin

Kue Daki Ubi

Cuci bersih bawang dan cabai lalu iris tipis-tipis.

Panaskan minyak tumis bawang sampai harum.

Setelah bawang wangi masukan cabai dan tomat. Bisa tambah terasi bila suka. Tumis sampai cabai layu.

Masukan daun ubinya beri bumbu garam. Kaldu dan gula merah secukupnya aduk rata. Koreksi rasa dan masak daun ubi sebentar saja karna cepat matang.

Enaknya tinggal di kampung. ga ada duit bisa metik sayuran di belakang rumah. kali ini cobain tumis pedes daun ubi rambat 😊😊😊😊

Tomat

Tumis Pedas Daun Ubi

Cuci bersih babat sapi, kemudian rebus hingga empuk. Potong dadu sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek dan daun jeruk purut hingga matang.

Masukkan potongan babat, tumis hingga bumbu merata.

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap.

Pindahkan ke dalam panci, tambahkan daun seledri dan daun bawang. Masak hingga mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian sajikan.

Disini aku merebus babat pakai metode 5-30-20 menit. Kalau dalam waktu 20 menit belum empuk bisa ditambah durasi merebusnya.

Bumbu halus

Agar-Agar

Daging Sapi

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Serai

Soto Babat

Kupas singkong, cuci bersih. Kukus sampai matang. Angkat, tunggu agak dingin

Masukkan vanilli, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk merata.

Gula Merah

Singkong

Vanilla

Gethuk Singkong

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan baking powder.

Uleni sampai tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis.

Bagi adonan menjadi 14 bagian atau sekitar 26 gram. 
Bentuk bulat lalu pipihkan. 
Lubangi bagian tengahnya sehingga membentuk seperti donat. 
Note : saya menggunakan spuit untuk melubangi bagian tengahnya.

Panaskan minyak, goreng donat ubi dengan api sedang cenderung kecil sampai matang. 
Angkat lalu tiriskan.

Masak gula pasir dan air sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan donat ubi lalu aduk cepat sampai terbalut rata dengan karamel. 
Matikan api, tunggu dingin lalu sajikan.

Salah satu street food Malaysia. 
Kuih Keria merupakan donat ubi khas Malaysia. 
Memang bentuknya mirip seperti donat, tetapi ada sedikit perbedaan pada tekstur, bahan dan proses pembuatannya. 
Kuih Keria teksturnya lebih padat dari pada donat karena tidak menggunakan ragi dan tidak ada proofing dalam proses pembuatannya. 
Secara umum, Kuih Keria lebih sederhana proses pembuatannya dari pada donat. 
Kuih Keria setelah digoreng akan dibalut dengan karamel dari gula pasir atau gula aren.

Bahan Pelapis:

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kuih Keria #JagoMasakPeriode4Week7

Bakar jahe, cuci bersih lalu kupas kulitnya.

Tambahkan kunyit bubuk, rebus sampai mendidih.

Tuang ke gelas yang sudah diberi susu kental manis, aduk sampai rata, hidangkan saat hangat.

Kalau lagi hujan enak banget bikin yang anget dan berkhasiat untuk tub

Siang chef Alma, salken ya, saya pipi di Jkt ☺ ijin setor untuk event #RecookYummy 👍 saya skip SKMnya, rasanya lebih original 👌 terima kasih inspirasinya chef Alma 🤗 saya ijin reshare ya

Jahe

Susu

Jahe Kunyit Susu

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Tambahkan saus tiram, kecap inggris dan kecap manis. Aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula dan lada. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih atau ayam empuk.

Tambahkan minyak wijen dan cabe merah. Aduk rata. Dimasak sebentar saja dan angkat.

Saus oriental yg cocok dengan lidah indonesia.

Ayam Saus Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Campurkan tepung tapioka, wortel, telur, bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk, dan minyak wijen, aduk rata.

Masukkan bawang goreng, aduk hingga tercampur rata, tes rasa, sisihkan.

Didihkan air bersama garam, masukkan sawi. Rebus selama 5 menit, angkat, tiriskan.

Ambil 1 lembar sawi, masukkan 1 sdm adonan isi lalu gulung.

Enak sekali.. anak-anak yang tadinya gak terlalu suka sawi, dibuatin beginian langsung suka dong🥰.

Bahan isian

Minyak Wijen

Sawi

Wortel

Sawi Gulung Ayam Wortel

Bersihkan ikan cucut, buang kepalanya, potong tiga, lalu marinasi dengan garam dan cuka

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu iris dan daun salam

Tambahkan ikan cucut, masak sebentar. Setelah mulai matang, bisa segera diangkat

Tambahkan seasoning dan cabai rawit pada kuah, masak hingga mendidih

Goreng ikan cucut hingga garis. Cemplungkan ikan cucut goreng sesaat sebelum disajikan bersama bahan pelengkap

Pindang ikan cucut goreng ini sangat enak segar. Makin enak karena ikan cucutnya digoreng.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Seasoning

Pelengkap

Ikan

Pindang Ikan Cucut Goreng

Beri perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan selama 15 menit. Cuci bersih, goreng hingga berkulit.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, tempe, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan asam jawa. Masak hingga mendidih, test rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Mumpung bulan ramadan, mari berbagi berkah dengan orang sekitar..

Santan

Ayam Tempe Santan Bumbu Rujak #1Resep1NasiBungkus2024

Siapkan jamur terlebih dahulu, lalu cuci hingga bersih.

Siapkan tepung terigu, lada, kaldu jamur, tepung maizena, garam, dan air kemudian aduk hingga merata.

Resep Jamur Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait