Jamur Crispy Cabai Garam #JagoMasakMinggu4

Resep Jamur Crispy Cabai Garam #JagoMasakMinggu4

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(16 Rating)

Menu resto ala anak kost yang super irit tapi kelihatan mewah.

Bahan Utama

300 gr jamur tiram

300 gr terigu serbaguna

3 sdm tepung maizena

1.5 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

150-200 ml air

Secukupnya minyak goreng

5 siung bawang putih, cincang halus

5 bh cabai merah dan cabai rawit, iris halus

3 batang daun bawang, hijau nya saja, iris halus

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Suwir-suwir jamur tiram, cuci dan peras sampai tiris.

Langkah 1

Suwir-suwir jamur tiram, cuci dan peras sampai tiris.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Ambil 3 sdm campuran tepung, beri air sampai menjadi adonan kental.

Langkah 3

Ambil 3 sdm campuran tepung, beri air sampai menjadi adonan kental.

Masukkan jamur dan aduk sampai jamur terlumuri dengan rata.

Langkah 4

Masukkan jamur dan aduk sampai jamur terlumuri dengan rata.

Gulingkan ke sisa tepung kering sambil di aduk-aduk agar hasilnya keriting.

Langkah 5

Gulingkan ke sisa tepung kering sambil di aduk-aduk agar hasilnya keriting.

Goreng sampai keemasan dan renyah. Tiriskan dari minyaknya.

Langkah 6

Goreng sampai keemasan dan renyah. Tiriskan dari minyaknya.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih cincang sampai layu.

Langkah 7

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih cincang sampai layu.

Masukkan cabai, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tumis sampai matang dan agak kering.

Langkah 8

Masukkan cabai, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tumis sampai matang dan agak kering.

Masukkan jamur goreng, aduk rata. Setelah merata, matikan api.

Langkah 9

Masukkan jamur goreng, aduk rata. Setelah merata, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement