Jamur Enoki Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Step 1

Potong akar jamur, buang.

Step 2

Cuci bersih jamur, tiriskan. Lalu pisahkan satu persatu dari rumpunnya.

Step 3

Campur bahan pencelup jadi satu, aduk rata.

Step 4

Masukkan secukupnya jamur enoki ke dalam bahan pencelup sampai terbalur semuanya. Lakukan bertahap, sesaat sebelum digoreng baru dicelupkan, supaya cepat kering saat digoreng.

Step 5

Panaskan minyak goreng, masukkan jamur satu per satu, goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.