Jamur Enoki Crispy #YummyMPASIChallenge

Step 1

Buang akar jamur, cuci bersih, peras airnya, tiriskan.

Step 2

Pisahkan antara batang 1 dengan yang lainnya.

Step 3

Masukkan jamur ke dalam pelapis basah.

Step 4

Gulingkan jamur ke dalam pelapis kering (jangan langsung semua, tapi sedikit demi sedikit. kalau langsung semua nanti menggumpal).

Step 5

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang keemasan. Masukkan 1 per 1 agar tidak saling menempel, setelah matang, angkat, tiriskan.