Sangrai kelapa dengan api kecil hingga kering kecoklatan.

Langkah 1

Langkah 2

Blender halus semua bumbu kering,sisihkan.

Langkah 3

Blender hingga halus semua bumbu basah,sisihkan.

Langkah 4

Panaskan secukupnya minyak goreng,masukkan bumbu kering,bumbu basah,serai dan daun salam. Tumis hingga harum.

Langkah 5

Masukkan daging,aduk rata,masak hingga daging berubah warna.

Langkah 6

Masukkan santan dan air. Tambahkan secukupnya garam,gula pasir,merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk rata. Tutup wajan dan masak rendang dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap,kurang lebih selama 4 jam. Aduk setiap 10-15 menit agar bumbu tidak gosong.

Langkah 7

Setelah daging empuk,bumbu meresap dan mengeluarkan minyak,masukkan kelapa oseng yang sudah di haluskan. Aduk rata. Masak kembali sambil diaduk selama 15 menit. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Langkah 8

Daging nya sangat empuk dan bumbu nya meresap. Jika ingin di simpan,biarkan rendang hingga suhu ruang,masukkan dalam wadah kedap udara(bagi per porsi sekali makan),kemudian simpan dalam freezer.

Langkah 9

Cocok di masak pada saat bulan ramadhan seperti ini, karena rendang ini bisa untuk stock frozen food,tinggal di panaskan saja untuk santap sahur. Jika tidak ingin rendang yang pedas,skip/kurangi takaran cabai rawit nya.

Bahan Utama

Bumbu Kering :

Bumbu Basah :

Kelapa Oseng :

makasih resep rendangnya enak banget 🥰👍

Santan

Garam

Gula

Kemiri

Cengkeh

Pala

Ketumbar

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Kelapa

Rendang Daging Sapi

<p><p>Es buah menjadi minuman favorit saat musim panas. Menawarkan kesegaran dari campuran berbagai jenis buah-buahan yang dipadukan dengan sirup dan susu kental manis.</p>
<p>Untuk membedakan, sop buah merupakan variasi yang serupa namun berbeda, di mana buah-buahan disajikan dalam kuah susu kental manis tanpa santan. Sedangkan es buah lebih cenderung memiliki kuah yang lebih bening dan ringan. Kedua minuman tersebut populer di kalangan pecinta kuliner, terutama sebagai <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-takjil-berbuka-puasa-terpopuler" target="_blank" rel="noopener">menu takjil berbuka puasa</a>.</p>
<p>Bahan-bahan es buah yang murah dibuat bisa menjadi andalan bagi pemula di dunia bisnis kuliner. Nah, berikut resep es buah yang sederhana dan mudah dibuat.</p></p><h2>1. Resep Es Buah Segar</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah semangka</li>
<li>1 buah melon</li>
<li>1 buah nangka, dipotong kecil-kecil</li>
<li>1 buah naga, dipotong kecil-kecil</li>
<li>100 gram nata de coco, dipotong-potong</li>
<li>500 ml air matang</li>
<li>5 ml sirup rasa cocopandan</li>
<li>1 kaleng susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris semangka, melon, dan buah naga menjadi potongan-potongan kecil.</li>
<li>Campurkan potongan buah-buahan dan nata de coco dalam sebuah mangkuk besar.</li>
<li>Tambahkan es batu, susu kental manis, sirup cocopandan, dan air. Aduk secara perlahan sampai semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera.</li>
<li>Sajikan es buah ini dalam keadaan dingin.</li>
</ol><h2>2. Resep Es Buah Naga</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1/2 buah naga</li>
<li>1/2 buah nanas</li>
<li>1/8 bagian semangka</li>
<li>30 gram fiber cream (bisa menggunakan santan atau susu cair)</li>
<li>200 ml air hangat</li>
<li>5 sdm sirup kelapa pandan (disesuaikan dengan selera)</li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan terlebih dahulu. Larutkan fiber cream dalam air hangat dan sisihkan.</li>
<li>Potong buah-buahan (naga, nanas, dan semangka) menjadi bentuk dadu, kemudian masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan larutan fiber cream yang sudah disiapkan, sirup kelapa pandan, dan es batu ke dalam wadah berisi potongan buah.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Es buah naga siap disajikan dan dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Buah Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/4c759e74fbd8ecb961cc4cca767a3833.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es buah susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es buah susu (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>500 ml air matang</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>1 kaleng susu kental manis</li>
<li>100 gram buah-buahan campur, dipotong-potong (seperti semangka, melon, anggur, apel, alpukat, pir, dan lainnya)</li>
<li>Es batu sesuai kebutuhan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan campuran air, gula pasir, dan daun pandan dalam sebuah panci.</li>
<li>Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan susu kental manis. Aduk sampai semua tercampur dengan baik.</li>
<li>Susun potongan buah-buahan dalam gelas atau mangkuk saji.</li>
<li>Tuangkan campuran susu yang sudah dibuat ke dalam gelas berisi buah, tambahkan es batu.</li>
<li>Es buah susu siap dijual sebagai takjil atau dinikmati sendiri.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-jeruk-segar-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Jeruk Segar dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Es Buah Campur</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 buah semangka, sudah dikupas</li>
<li>1/2 buah melon, dikupas</li>
<li>1 buah naga, dikupas</li>
<li>3 buah alpukat, dibuang bijinya</li>
<li>100 gram nata de coco, dipotong dadu</li>
<li>1 kaleng susu kental manis</li>
<li>100 gram sagu mutiara</li>
<li>Sirup cocopandan sesuai selera</li>
<li>Susu evaporasi sesuai selera</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu semua buah yang sudah disiapkan dan sisihkan.</li>
<li>Rebus sagu mutiara dengan air sampai mengembang, lalu tiriskan.</li>
<li>Dalam wadah besar, campurkan potongan buah, nata de coco, susu kental manis, sirup cocopandan, susu evaporasi, dan sagu mutiara yang sudah matang.</li>
<li>Tambahkan es batu untuk meningkatkan kesegaran.</li>
<li>Aduk semua bahan secara perlahan untuk menjaga buah agar tetap utuh.</li>
<li>Es buah campur siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Buah Hongkong</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>7 sendok teh krim serat, untuk larutan fiber creme</li>
<li>5 sendok makan gula pasir, untuk larutan fiber creme</li>
<li>250 ml air, untuk larutan fiber creme</li>
<li>1 buah jeruk keprok</li>
<li>1/4 bagian nanas</li>
<li>1 buah kiwi</li>
<li>1/2 buah apel fuji</li>
<li>4 buah stroberi</li>
<li>6 buah anggur</li>
<li>Semangka merah sesuai kebutuhan</li>
<li>1 sdm kemangi, rendam dalam air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan larutan fiber creme dengan mencampurkan krim serat, gula pasir, dan air hangat, kemudian aduk hingga tercampur merata dan sisihkan.</li>
<li>Potong buah-buahan sesuai selera. Rendam biji kemangi dalam air hangat sampai mengembang.</li>
<li>Dalam wadah penyajian, masukkan potongan buah dan biji kemangi yang telah mengembang.</li>
<li>Siram dengan larutan fiber creme yang sudah disiapkan.</li>
<li>Tambahkan es batu saat akan disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Es Buah Ximilu (Hongkong)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/7bc5c8615258b0bc0063c68e07bfaa54.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es buah ximilu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es buah ximilu (yummy.co.id/Nurwanida)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml air matang</li>
<li>100 gr fiber cream</li>
<li>10 buah stroberi</li>
<li>100 gr manisan kolang-kaling</li>
<li>150 gr gula pasir, larutkan dalam 300 ml air hangat (sesuaikan tingkat kemanisannya)</li>
<li>1 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang</li>
<li>1 cangkir agar-agar beku, sekitar 7 gram</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>1 mangkuk es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam biji kemangi dalam air matang sampai mengembang. Kerok daging alpukat dan potong-potong buah lain seperti stroberi</li>
<li>Siapkan agar-agar serta manisan kolang-kaling.</li>
<li>Larutkan gula pasir dalam air hangat hingga tercampur sepenuhnya, kemudian masukkan ke dalam mangkuk besar.</li>
<li>Tambahkan fiber cream ke dalam larutan gula, aduk hingga semua larut dan tercampur dengan baik.</li>
<li>Masukkan semua buah-buahan dan bahan pelengkap ke dalam mangkuk, aduk merata.</li>
<li>Tambahkan es batu sesuai selera untuk menambah kesegaran.</li>
<li>Es buah ximilu siap untuk dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-takjil-ini-pengertian-dan-makna-sebenarnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Takjil? Ini Pengertian dan Makna Sebenarnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Es Buah Yogurt</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah apel<br />1 buah pir<br />&frac12; buah semangka<br />5 buah anggur<br />Nata de coco secukupnya<br />Jelly secukupnya<br />1 botol yogurt ukuran sedang<br />&frac12; kaleng susu kental manis<br />500 ml air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas apel, pir, dan semangka, kemudian potong kecil-kecil bentuk dadu.</li>
<li>Ambil wadah besar, masukkan potongan buah-buahan, nata de coco, dan jelly.</li>
<li>Tambahkan susu kental manis, yogurt, dan air ke dalam campuran buah, lalu aduk pelan hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Sebelum disajikan atau dijual, tambahkan es batu untuk kesegaran tambahan.</li>
</ol><h2>8. Resep Es Buah Blewah Selasih</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah, serut dagingnya</li>
<li>Sirup dengan rasa jeruk atau cocopandan, sesuai selera</li>
<li>10 sdm gula, larutkan</li>
<li>Es serut atau es batu, sesuai kebutuhan</li>
<li>Air putih, secukupnya</li>
<li>Biji selasih, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan blewah yang sudah diserut, es batu atau es serut, larutan gula, biji selasih. Tambahkan air putih sesuai kebutuhan ke dalam sebuah wadah.</li>
<li>Tambahkan sirup rasa jeruk atau cocopandan sesuai selera.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga merata dan tercampur sempurna.</li>
<li>Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>9. Resep Es Buah Timun Suri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/5be5a809dc3ff7285eba02ab72ececb6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es buah timun suri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es buah timun suri (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Timun suri&nbsp;secukupnya</li>
<li>Sirup manis stroberi (sesuai selera)</li>
<li>Es batu</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong></p>
<ol>
<li>Potong timun seru menjadi beberapa bagian yang menyerupai dadu.</li>
<li>Masukkan 3 sdm sirup ke dalam gelas atau sesuaikan dengan selera.</li>
<li>Masukkan timun suri.</li>
<li>Masukkan es batu yang sudah di pecah menjadi serpihan kecil.</li>
<li>Tambahkan air putih secukupnya.</li>
<li>Es timun suri siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep Es Buah Kuwut Melon</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 potong melon, serut</li>
<li>1 sdm selasih, rendam dalam air hangat</li>
<li>4 sdm nata de coco</li>
<li>2 sdm air lemon</li>
<li>2 sdm sirup rasa melon</li>
<li>1 gelas air matang</li>
<li>Es batu sesuai kebutuhan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Isi gelas dengan es batu.</li>
<li>Tambahkan air lemon, selasih yang telah direndam, dan nata de coco ke dalam gelas.</li>
<li>Siramkan campuran tersebut dengan air lemon dan sirup melon.</li>
<li>Isi gelas dengan air hingga penuh.</li>
<li>Es kuwut lemon siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-es-doger-untuk-jualan-segar-dan-menguntungkan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Es Doger untuk Jualan, Segar dan Menguntungkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 10 resep es buah untuk jualan yang sederhana dan mudah dibuat. Resep-resep ini bisa membantu Sobat Yummy membuat es buah yang enak dan disukai banyak orang.</p>
<p>Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!</p></p>

Mau coba jualan takjil buka puasa? Es buah yang segar dan murah bisa jadi andalan, lho. Yuk, catat resepnya yang gampang dibuat ini!

10 Resep Es Buah untuk Jualan, Sederhana dan Mudah Dibuat

Beri air kaldu dan kecap ikan, biarkan mendidih.

Cocok untuk makan sekeluarga, yuk dicoba!

Bakso

Bayam

Tumis Kuah Kaldu Bayam Bakso

Tambahkan semua daun-daun ke dalam kuah santan.

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong.

Masak sampai kuah menyusut, siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Daun 

siang mba, aku setor recook ya. menu baru makan tauge kutambahin sm bakso biar makin rame 😁 terimakasih resepnya mba 🥰

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Tahu

Tauge

Gulai Tahu Tauge Pedas

Masukkan bubuk jelly plain ke dalam panci.

Tuang susu cair dan masak hingga mendidih.

Lukis menggunakan kuas kecil dengan warna sesuai selera. Hias agar cantik. Masukkan kulkas dan sajikan setelah dingin.

Lembut manis dan enak. Semua suka. #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Susu

Puding Susu Lukis Sederhana

Masukkan tepung tapioka, bawang putih, telur, garam, kaldu ayam, lada, minyak wijen, dan saus tiram. Blender lagi.

Pindahkan ke mangkuk lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit kembang tahu, beri 1 sdm isian, beri telur puyuh lalu bungkus menyerupai money bag.

Goreng dengan api kecil hingga matang. 
Lepaskan benang, ikat dengan kucai yang sudah dipanaskan di pan supaya lemas lalu sajikan dengan saus tomat/ sambal.

Money bag adalah sejenis dimsum yang digoreng. Umumnya menggunakan isian daging ayam dan udang cincang. Namun, kali ini saya kreasikan dengan isian tahu dicampur ayam. Tahu sudah pasti kaya gizi ya, karena tahu termasuk salah satu superfood lokal yang mudah didapat dan murah. Yuk cobain

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tepung

Money Bag (Tahu-Ayam) #JagoMasakPeriode4Week7

<p>Bentuk biji kecil dengan warna yang sama gelap, membuat banyak orang suka bingung dengan tampilan antara <em>chia seed</em> dan selasih yang sangat mirip. Bahkan tak jarang, lho, masyarakat berpikir keduanya sama.</p>
<p>Padahal <em>chia seed</em> dan selasih merupakan biji-bijian dari tanaman yang berbeda. Dan jika Sobat Yummy perhatikan lebih, kedua jenis biji-bijian tersebut, sebenarnya memiliki warna yang berbeda, lho!</p>
<p>Tak hanya itu, <em>chia seed</em> dan selasih juga memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatanmu. Hal ini karena kandungan gizi dari keduanya yang melimpah.</p>
<p>Tunggu apa lagi? Yuk, cari tahu perbedaan <em>chia seed</em> dan selasih, beserta manfaat kerennya dirangkuman Yummy App berikut! <em>Let's check</em>!</p><h2>Perbedaan Chia Seed dan Selasih</h2><h3>1. Asal tanaman yang berbeda</h3><p>Meskipun sekilas serupa, rupanya <em>chia seed</em> dan selasih berasal dari spesies tanaman yang berbeda. <em>Chia seed</em> merupakan biji dari tanaman <em>Salvia hispanica</em> L., yang mana satu famili dengan tanaman <em>mint</em>. <em>S. hispanica,</em> yang pertama kali tumbuh di daerah Guatemala dan Meksiko.</p>
<p>Sedangkan biji selasih berasal dari tanaman terna <em>Ocimum basilucum</em> L., atau kamu biasa menyebutnya basil. Tanaman tersebut banyak ditemukan di daerah tropis, seperti beberapa wilayah Asia Tenggara, India, Afrika, hingga wilayah Mediterania.</p><h3>2. Berbeda rupa biji</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/3f0748f5c51e03d97df8323b8d543eac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rupa chia seed" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rupa chia seed (pixabay.com/valerialu)</a></span></div><p>Dilansir dari <em><a href="https://wrp.co.id/tips-cantik-WRP/ini-bedanya-chia-seed-dan-biji-selasih/">wrp.co.id</a></em>, baik <em>chia seed</em> dan selasih, memiliki rupa yang berbeda jika diperhatikan. <em>Chia seed</em> memiliki bentuk oval dengan warna bervariasi lebih dari satu, seperti cokelat, putih, abu, hingga hitam. Sedangkan biji selasih, memiliki bentuk yang lebih bulat. Warnanya pun hanya hitam tanpa tanpa warna campuran.</p><h3>3. Perbedaan cara dan lama mengolah</h3><p>Pengolahan <em>chia seed</em> dan selasih juga berbeda, lho, Sobat Yummy. Biasanya <em>chia seed</em> diolah sebagai makanan sehat untuk diet, yang pada umumnya dikonsumsi pengganti sarapan atau sebagai <em>snack</em> diet.</p>
<p><em>Chia seed</em> bisa direndam dengan susu dan membutuhkan waktu yang lama untuk mengembang. Biasanya konsumer dengan program diet akan merendam <em>chia seed</em> semalaman di dalam lemari es, sebelum dikonsumsi.</p>
<p>Sedangkan biji selasih biasa digunakan untuk campuran <em>dessert</em>, seperti campuran pada minuman manis ataupun puding. Mengolah selasih hingga mengembang pun tidak membutuhkan waktu yang lama, seperti <em>chia seed</em>, dan pada umumnya biji ini hanya direndam dengan air biasa.</p>
<p>Selain itu, studi dari jurnal <a href="https://journal.ugm.ac.id/agritech/article/view/55833"><em>AgriTECH</em> (2021)</a>, menyebutkan bahwa biji-bijian seperti <em>chia seed</em> dan selasih memiliki karakteristik fisik yang khas setelah terhidrasi dengan air. Baik <em>chia seed</em> maupun biji selasih akan membentuk lapisan gel, seperti kapsul putih transparan.</p><h3>4. Perbedaan kandungan gizi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/0cceaea70d32b56866bbe89d51bdfed9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji selasih (pixabay.com/feitianxiao)</a></span></div><p>Kandungan gizi baik dari biji-bijian tidak perlu diragukan lagi, seperti halnya <em>chia seed</em> dan selasih. Studi dari <a href="https://www.neliti.com/id/publications/482935/pemanfaatan-biji-chia-salvia-hispanica-l-untuk-meningkatkan-kualitas-susu-divers"><em>Jurnal Peternakan Indonesia</em> (2021)</a>, menyatakan bahwa <em>chia seed</em> mengandung sejumlah gizi berupa 3 g protein, 5 g karbohidrat, 3 g lemak, 2880 mg omega 3,8% AKG kalsium, 9% AKG zat besi, hingga kaya akan serat, dan kandungan baik lainnya. Bahkan, Sobat Yummy harus tahu, 1 sdm <em>chia seed</em> mengandung sekitar 6 g serat. Serat ini bagus untuk memperlancar dan meningkatkan kesehatan pencernaanmu.</p>
<p>Sedangkan gizi biji selasih tak jauh beda dengan <em>chia seed</em>, namun dengan jumlah yang berbeda. Selasih mengandung 2 g protein, 7 g karbohidrat, 2,5 g lemak, 1240 mg omega 3, 15% AKG kalsium, 10% AKG zat besi, juga kaya akan serat pangan. Biji selasih dengan takaran 1 sdm memiliki kandungan serat hingga 7 g atau setara dengan 25% rekomendasi serat harian.</p><p>Ragam gizi yang terkandung antara <em>chia seed</em> dan selasih, menjadikan kedua biji-bijian tersebut memiliki segudang manfaat. Yuk<em>,</em> simak! Apa saja, sih, manfaat yang akan kalian dapat jika rutin mengonsumsi keduanya?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-jahe-kunyit-kencur-lengkuas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Jahe, Lengkuas, Kencur, dan Kunyit, Lengkap!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Chia Seed dan Selasih</h2><h3>1. Melancarkan pencernaan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b54bec385c5207708b9e33bddc849f30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat chia seed dan selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan pencernaan (pixabay.com/derneuemann)</a></span></div><p>Baik <em>chia seed</em> dan selasih merupakan bahan pangan yang tinggi serat. Gizi ini lah yang mampu meningkatkan kesehatan pencernaan, dengan menjaga feses dalam rektum tetap lembab, sehingga mudah untuk dikeluarkan. Mengonsumsi <em>chia seed</em> dan selasih secara rutin terbukti dapat mencegahmu dari kondisi sembelit.</p><h3>2. Menurunkan berat badan</h3><p>Manfaat keren lain dari serat <em>chia seed</em> dan selasih, yakni mampu menurunkan berat badan. Jika Sobat Yummy sedang berada pada program diet, coba hadirkan <em>chia seed</em> ataupun selasih dalam menu makanmu.</p>
<p>Serat dari kedua biji-bijian tersebut terbukti dapat membuat rasa kenyangmu tahan lama, lho! Sehingga membantu dalam program penurunan berat badan.</p><h3>3. Mencegah radikal bebas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b8c4d1b22f8e94437347fc062b6dd133.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat chia seed dan selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasien diinfus (unsplash.com/olga kononenko)</a></span></div><p>Sobat Yummy harus tahu, <em>chia seed</em> dan biji selasih ternyata kaya akan kandungan fenolnya, yang mana senyawa tersebut memiliki fungsi antioksidan. Hal ini membuat kedua biji-bijian itu mampu melindungi tubuhmu dari radikal bebas yang dapat memicu penyakit kronis, seperti kanker, dan kerusakan pada jantung maupun hati.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cuka-apel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Manfaat Cuka Apel, untuk Diet hingga Mengurangi Risiko Kanker</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Meningkatkan kesehatan otak</h3><p>Omega 3 yang terkandung pada chia seed dan biji selasih, terbilang cukup besar. Gizi ini memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh, terlebih untuk saraf dan otak.</p>
<p>Dilansir dari <em><a href="https://www.alodokter.com/manfaat-omega-3-mitos-atau-fakta">alodokter</a></em>, mengonsumsi cukup bahan pangan dengan kandungan omega 3, mampu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat pada otak. Maka mengonsumsi <em>chia seed</em> dan selasih akan mencegah resiko kondisi penyakit Alzheimer dan demensia.</p><h3>5. Memelihara kesehatan tulang dan sendi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/ed4fbb523380bfda43aafccb2d46af5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kesehatan tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tulang (unsplash.com/anne nygard)</a></span></div><p>Kandungan tinggi kalsium dan omega 3 pada <em>chia seed</em> dan selasih, dapat mendukung kesehatan tulang dan sendi, lho, Sobat Yummy! Sehingga mencegahmu dari resiko osteoporosis. Tak hanya itu, fungsi antiradang pada omega 3 bagus dalam mengatasi nyeri sendi, seperti <em>rheumatoid arthritis</em>.</p><p>Perlu diingat, tetap bijak dalam mengonsumsi baik <em>chia seed</em> maupun selasih untuk mendapatkan manfaatnya. Hal ini karena segala sesuatu yang berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan.</p>
<p>Idealnya dalam mengonsumsi <em>chia seed</em> maupun selasih yakni berkisar 28 g per hari. Setelah tahu manfaatnya, jadi tunggu apa lagi? <em>Cus,</em> langsung ke dapur dan olah <em>chia seed</em> atau selasihmu jadi makanan atau minuman yang lezat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cari tahu perbedaan chia seed dan selasih yang memiliki tampilan sama, hingga manfaatnya bagi tubuhmu!

Kembar Siam, Ternyata Ini Perbedaan Chia Seed dan Selasih

Kembar Siam, Ternyata Ini Perbedaan Chia Seed dan Selasih!

Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, tunggu hingga harum.

Setelah harum masukkan serai dan daun jeruk aduk hingga layu.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan parutan lengkuas.

Tunggu bumbu meresap, dan air menyusut, lalu tiriskan ayam.

Untuk bumbu, aduk hingga mengental dan agak kering, kemudian goreng.

Bumbu yang sudah digoreng kering dapat dijadikan taburan ayam, dan ayam goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Bosen ayam goreng itu itu mulu? Yuk dibikin goreng cara beda dari yang lain.

Ayam Goreng Lengkuas

Cuci sunkist dengan soda kue dan air mengalir, bilas hingga bersih, lalu iris.

Membuat syrup : Potong jeruk sunkist, peras bagian ujung jeruk/ambilairnya. Dalam wadah campur potongan jeruk sunkist, air lemon, dan air perasan sunkist. Campuran ini akan membentuk sirup.

Masukan campuran semua bahan ke dalam wadah kedap udara, sebelum ditutup rapat tambahkan madu. Diamkan seharian.

Seduh teh dengan air panas, diamkan hingga mengental.

Setelah sirup jadi, tata ice tea sunkist syrup dalam gelas. Masukkan 1 iris sunkist, tambahkan syrup sunkist dan es batu lalu masukkan seduhan teh. Siap disajikan.

Bahan Sirup Jeruk(Untuk ±10 Porsi)

Lemon

Madu

Ice Tea Sunkist Syrup

Siapkan panci, lalu rebus gula merah bersama dengan pandan.

Setelah gula larut, masukkan kelapa parut lalu aduk-aduk hingga rata dan meresap, kemudian biarkan hingga dingin.

Campurkan semua bahan kulit menjadi 1 di dalam wadah (kecuali minyak goreng) kemudian tambahkan air dan aduk hingga tidak bergerindil.

Tambahkan pewarna makanan biru dan aduk rata.

Terakhir tambahkan minyak goreng dan aduk lagi hingga merata.

Panaskan teflon, lalu tuang 1 sendok adonan, dengan gerakan memutar, tunggu hingga agak mengelupas lalu angkat.

Ambil 1 lembar kulit dadar gulung, lalu beri isian unti kelapa.

Gulung menyerupai amplop (lakukan hingga selesai). Sajikan saat matang.

Telur

Dadar Gulung Biru #JagoMasakMinggu2

Rebus telur hingga matang,lalu angkat dan kupas kulitnya, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan santan,garam dan kaldu bubuk aduk rata,dan masak hingga santan mendidih.

" Enak di sajikan bareng ketupat 😋 jika suka pedas boleh di tambahkan cabai rawit hijau ya moms 👌🤗

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Serai

Gulai Talua Lado Mudo

Cuci bersih bawang pre dan sereh, lalu potong-potong.

Rebus air, lalu masukkan tumisan bumbu soto.

Masukkan ceker, beri garam dan kaldu bubuk, masak hingga ceker empuk koreksi rasa dan sajikan.

selamat sore Chef bebs...🤭 kirim Poto recook "soto ceker".. berhubung gak punya persediaan ceker, jadi pakek yang ada saja... mksh resepnya... izin reshare ya..
#RecookYummy

Soto Ceker

Lelehkan dark cocholate, mentega, dan minyak sayur dengan cara di tim.

Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut (gula harus bener2 larut ya biar muncul shiny crustnya).

Masukan lelehan coklat kedalam kocokan telur, aduk rata.

Masukan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak.

Aduk hingga tercampur rata disini tekstur adonan kental dan berat.

Tuang adonan ke dalam cetakan ukuran 20 yang di alasi kertas roti / baking paper (lebihin alasnya sekitar 2 cm dari tinggi loyang ya agar brownies mudah dikeluarkan setelah matang karena brownies ini jenis kue yang tidak boleh di balik setelah matang, kalo dibalik shiny crust bisa rusak, beri topping sesuai selera.

Panggang di suhu 150 selama 30 menit atau sesuaikan dg oven masing masing, ini hasilnya kulitnya mengkilat.

Tunggu brownies dingin baru keluarkan sekatnya perlahan, siap disajikan.

Topping sesuaikan selera, disini penggunaan gula saya lebih banyak supaya shiny keluar lebih cantik dan brownies ini legit banget.

Topping :

Biskuit Oreo

Cokelat

Mentega

Chewy Brownies

Cuci bersih pisang lalu kukus sampai matang.

Selagi hangat, kupas kulit pisang dan haluskan sampai halus.

Masukkan terigu, tepung ketan, gula halus dan susu bubuk. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan onde, pipihkan lalu isi dengan keju atau coklat. Bentuk bulat dan gulingkan ke wijen sampai merata. Lakukan sampai habis.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng onde dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Camilan balita yang mengenyangkan dan ekonomis.Karena anak suka sama onde - onde,pisang pun aku sulap jadi mirip onde nih. Cemal-cemil habis banyak, anak suka jadi ga kawatir kalo ga mau makan nasi. Karena onde pisang ini juga mengenyangkan. Seperti biasa aku selipin susu formula anakku yang usia 3-5 th biar masuk legit nih.

Beras Ketan

Keju

Pisang

Wijen

Onde Pisang Isi Keju & Chocolate #MPASIEkstraPoin

Didihkan air dan masukkan potongan bakso.

Masukkan potongan buncis rebus selama 5 menit.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata.

Bahan pelengkap

Buncis

Kubis

Sop Wortel Buncis Kubis Bakso Sapi

Masukkan buncis, kubis, telur dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masak sampai sayur layu dan bumbu pas, angkat.

Cabe Merah Besar

Orak Arik Buncis

Masukkan ke dalam penyaringan, siram dengan air secara merata, tiriskan dan diamkan selama 10 menit

Siapkan daun pisang kluthuk, masukkan 2 sdm sagu mutiara

Bungkus seperti kipas, semat dengan hekter, sampai selesai pembungkusan

Siapkan langseng, kukus sampai matang kurang lebih 20 Menit

Sajikan, merah putihnya bikin semangat, pastinya

Jajanan masa kecil, kenyal, manis dan gurih.

Sagu Mutiara

Pais Sagu Merah Putih #RoadtoIMY

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, terasi dan gula pasir.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak hingga keluar minyak.

Masukkan kelapa parut, lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan bumbu penyedap, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga kering dan minyak berkurang.

Potong kecil-kecil kacang panjang sebelum dicampur dengan urab. Kalian bisa memilih untuk menggunakan kacang panjang mentah atau yang sudah direbus sesuai selera.

Menu sehat dan enak, cocok buat kamu yang lagi diet.

Kacang Panjang

Urab Kelapa Kacang Pancang

Siapkan bahan dan cuci bersih. Kupas bawang merah kemudian cuci bersih.

Tambahkan air hangat. Aduk hingga rata dan icip rasa.

Cara penyajian simpan ±1-2 jam dalam kulkas baru sajikan.

Menu simpel pelengkap makanan. Cobain yuk!

Timun

Acar Timun

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah, lalu tumis sampai harum.

Tuang air dan kecap manis, setelah mendidih masukkan irisan cabai.

Masukkan tempe, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kecap Manis

Lada

Tempe

Tumis Tempe Kecap

Panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe hingga wangi.

Masukkan jantung pisang rebusnya, aduk rata.

Beri air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Rebus jantung pisang sampai matang sebelum di olah yah 😊. 
Caranya, buang kulit luar jantung pisang hingga di dapat bagian putihnya, iris-iris kemudian beri air dan garam, remas-remas hingga getahnya keluar, setelah itu rebus di air mendidih hingga empuk.

Tumis Jantung Pisang Kuah Santan

Tumis bumbu iris dan daun salam sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan kacang panjang, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Iris:

Tumis Kikil Kecap Kacang Panjang

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang dan harum.

Beri garam, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata.

Kemudian tambahkan air, masak hingga air mendidih dan lidah sapi matang.

Punya stock lidah sapi di freezer.
jadi kita buat semur aja 🤗

Resep Jamur Enoki Goreng Crispy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Enoki Goreng Crispy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar