Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kacang ijo lalu masak sampai kacang pecah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan gula jawa, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan santan. Masak hingga labu dan kacang empuk. Siap disajikan.

Langkah 5

Enak, cocok banget untuk takjil nih sobat Yummy...

Bahan Utama

Kacang Hijau

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning Kacang Hijau

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan santan dan tambahkan kunyit bubuk.

Masukkan labu siam dan tempe kemudian masak selama 3 menit.

Masukan kacang panjang, cabe merah besar, dan teri medan. Masak sampai semua sayur matang lalu sajikan.

Buah

Kacang

Cabe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Kunyit

Gula

Garam

Kaldu

Lodeh Sayur Teri Medan

Kukus kentang sampai matang. Setelah itu sisihkan.

Haluskan kentang menggunakan cobek hingga halus.

Masukkan satu butir telur, merica bubuk, bawang putih halus dan kaldu rasa sapi instan.

Ambil satu sendok adonan kentang, kemudian bentuk pipih.

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan kentang. Goreng sampai berubah warna kecoklatan.

Langkah 6

Langkah 7

Olahan kentang yang di balur dengan telur ini memiliki tekstur lembut dan lezat.

Halal

Bawang Putih

Perkedel Kentang

Potong-potong kacang panjang dan tempe sesuai selera

Rajang-rajang bawang merah, bawang putih dan cabe hijau, sisihkan

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rajang hingga harum

Masukan kacang panjang, tumis sebentar hingga agak layu

Tambahkan air, biarkan kacang panjang menjadi empuk. Kemudian bumbui dengan kaldu bubuk, koreksi rasa

Ketika air sudah mulai susut, masukan tempe, aduk rata hingga bumbu tercampur

Langkah 8

Bawang Merah

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Potong puff pastry berbentuk segitiga. Lalu gulung hingga berbentuk croissant.

Kemudian panggang dengan cetakan waffle selama 10 menit/hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tunggu croffle hingga dingin.

Lipat croffle menjadi 2, dan beri 2 scoop Wall’s Neopolitana.

Beri taburan gula halus dan potongan buah strawberry sesuai dengan selera.

Bahan

Baan Topping :

Alat & Perlengkapan

Es Krim

Strawberry

Croffle with Wall's Neopolitana

Cuci bersih ayam belah menjadi dua, lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas. Haluskan bumbu marinasi kemudian marinasi ayam selama minimal 1 jam, lalu kukus kurang lebih 1 jam.

Haluskan bumbu bakaran bisa diulek atau menggunakan blender/ chopper, koreksi rasa.

Setelah itu, celupkan ayam ke bumbu bakaran, panggang hingga bumbu matang, (sambil dibolak-balik), agar tidak gosong.

Ayam bakar ini favorit aku dan keluarga, tiap pulang ke desa oleh2 nya ga boleh lupa ayam bakar khas gandu. Setelah percobaan beberapa kali dan akhirnya bisa sukses bikin dengan taste yg hampir mendekati sama 🤭

Bahan Marinasi :

Bumbu Bakar : 

Ayam Bakar Bumbu Ndeso

Tambahkan kaldu jamur, garam, lada, dan ketumbar bubuk. Marinasi minimal 10 menit.

Campurkan semua bahan adonan tepung kering.

Masukkan ikan gurame fillet ke adonan tepung kering. Campur hingga merata.

Goreng ikan gurame di  minyak panas hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bahan Pelapis / Adonan Tepung :

Ikan

Lada

Tepung

Tepung Beras

Ikan Gurame Goreng Tepung

Goreng telur dadar kemudian iris-iris memanjang.

Ulek bawang merah dan bawang putih di cobek bersama kemiri sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bahan yang telah diulek, tumis sampai harum dan tambahkan potongan sosis dan daun bawang lalu aduk rata.

Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur dan irisan telur, aduk rata kembali sampai nasi goreng matang lalu angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Kecap

Rebus daging ayam bersama daun salam dan 600 ml air. Rebus hingga matang dan menyisakan 250 ml air. Suwir - suwir ayam lalu tumbuk dengan ulekan hingga berserat.

Pada wajan, tuangkan bumbu halus, 250 ml air rebusan ayam, merica bubuk, pala bubuk, gula, garam, penyedap, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan daging ayam, aduk hingga tercampur dengan baik.

Panaskan 600 ml minyak sayur dengan api sedang cenderung besar. Masukkan daging ayam berbumbu dan goreng hingga kuning ke cokelatan. Matikan kompor.

Tiriskan minyak dengan menggunakan bantuan salad spinner. Sisihkan. Campur jadi satu bahan pelengkap dan blender hingga halus. Tuangkan diatas abon, aduk rata. Tambahkan juga bawang merah goreng, aduk rata dan sajikan.

Bumbu halus

Bahan Pelengkap:

Abon Ayam Rumahan

Rebus air bersama bubuk Thai Tea sampai mendidih.

Di wadah lain, campur Indomilk Kental Manis, fiber cream & gula pasir, aduk rata.

Tuang dengan disaring air rebusan Thai Tea ke dalam campuran Kental Manis, aduk rata.

Masukkan susu Indomilk full cream, aduk rata. Dinginkan.

Sajikan dalam gelas, bisa ditambahkan es batu jika suka.

cream

Susu

Thai Tea

Campur semua bahan menjadi satu (tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas).

Ambil adonan secukupnya kemudian letakkan isian di tengah dan bulatkan.

Celupkan adonan ke dalam air sebentar lalu gulingkan ke dalam wijen hitam atau wijen putih.

Lakukan hal sama hingga semua adonan habis.

Masukkan sebentar onde-onde ke dalam minyak dingin hingga onde-onde terendam minyak (jangan dinyalakan dulu kompornya). Ini bertujuan supaya onde-onde saat digoreng tidak meletus dan hasilnya kopong sempurna.

Nyalakan kompor kemudian goreng onde-onde sambil diaduk supaya matang merata. Tiriskan dan sajikan.

Bikin onde-onde versi ukuran kecil, jika dimakan tinggal sesuap langsung. Kebetulan beberapa waktu lalu saya bikin isian kacangnya, jadi tinggal membuat adonan onde-onde saja. Yuk dicoba, jangan lupa kirim recooknya jika sudah mencoba. Yummy!

Isian :

Bahan Celupan :

Tepung Tapioka

Wijen

Onde-Onde Mini Hitam Putih

Rebus cecek dengan daun salam hingga empuk. Buang air kaldunya. Cuci kembali cecek. Potong-potong sesuai selera, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi,

Masukkan cabe merah dan cabe rawit halus. Aduk rata.

Masukkan daun jeruk dan serai geprek. Aduk rata.

Masukkan cecek, beri air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Kesukaan keluarga, ngabisin nasi. Pakai cecek tetelan yang masih banyak dagingnya.

Daun Salam

Cecek Kecap Pedas

Regal

Es Milo Regal #MENUTANGGALTUA

Regal Smoothies

Es Susu Regal Gula Aren

Brown Sugar Regal #RecookKreasiKopi

Puding Regal Caramel

Puding Vanila Caramel Regal

Puding Biskuit Regal #DiRecookYummy

Pudding Kopi Regal #DiRecookYummy

Puding Lapis Regal #DiRecookYummy

Regal Puding Coklat

Silky Puding Coklat Mariregal #YummyMPASIChallenge

Regal Dessert Box

Campur tepung, garam dan air, uleni agar tercampur rata.

Olesi meja kerja dengan sedikit margarin. Bagi empat adonan. Masing-masing isi dengan sebagian keju, tutup rapat.

Gilas pelan-pelan hingga pipih, taburi sedikit oregano.

Bakar kedua sisi sampai matang di teflon yang sudah diolesi sedikit margarine. Sajikan dengan Tahu Garam Masala yang dihancurkan. Resep Tahu Garam Masala ada di akun saya ya.

Paratha, sarapan simpel khas ini bisa diisi dengan berbagai bahan lain. Lazimnya diisi kentang. Tapi kali ini saya buat dengan isian keju.

Keju

Cheese Paratha

Siapkan jengkol dan tempe yang akan diolah.

Potong tempe memanjang dan goreng hingga kecoklatan.

Potong jengkol memanjang kemudian goreng hingga kecoklatan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan tempe dan jengkol, tambahkan sedikit air, masukkan garam, penyedap dan gula masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang angkat dan siap disajikan.

Jengkol Sambal Tempe

Cuci bersih ikan, kemudian potong-potong sesuai selera. Kemudian panaskan wajan, beri minyak secukupnya, goreng ikan gabus hingga kering atau sesuai selera.

Kurangi minyak bekas menggoreng ikan kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.

Masukkan ikan gabus yang telah di goreng, aduk rata.

Tambahkan garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Aduk rata.

Beri irisan cabe merah, masak hingga layu.

Terakhir beri cuka atau air perasan jeruk nipis/lemon. Aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Salah satu hidangan Betawi yang cukup sehat. Ikannya bisa diganti dengan jenis ikan apa saja. Bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung dimasak

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Serai

Pesmol Ikan Gabus

Siapkan ikan, marinasi dengan jeruk nipis. Diamkan selama -+ 15 menit.

Didihkan air, masukkan jahe geprek. lalu masukkan ikan. Masak hingga mendidih.

Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Masak hingga bumbu berubah warna.

Masukkan cabe rawit, gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, koreksi rasa. Masak hingga ikan matang. dan siap disajikan.

Ikan tenggiri selain untuk dibuat pempek, paling enak dimasak kuah kuning, daging ikannya lembut, dijamin pasti yummy...

Resep Jamur Enoki Krispi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Enoki Krispi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif