Resep Jamur Krispi Cabe Bawang #LebihSehat

Langkah 1

Cuci bersih jamur, tiriskan dan peras perlahan agar airnya berkurang kemudian suwir-suwir.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 3

Ambil 2 sdm campuran tepung tadi, masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan air, aduk rata hingga menjadi adonan basah.

Langkah 4

Setelah itu, masukkan jamur ke dalam adonan basah, aduk hingga rata.

Langkah 5

Gulingkan ke dalam tepung kering kemudian balur hingga rata.

Langkah 6

Goreng ke dalam minyak panas hingga matang, tiriskan.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe hingga harum.

Langkah 8

Masukkan jamur krispi dan garam, aduk hingga rata. Angkat dan siap disajikan.