Jamur Tepung Telur Asin

Resep Jamur Tepung Telur Asin

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

1/2 bungkus jamur tiram

5 sdm tepung bumbu instan

Minyak goreng secukupnya

Bahan saus telur asin

1 butir telur asin, rebus

1 butir kuning telur asin, rebus

1/2 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

1-2 sdt gula pasir

2 buah cabe keriting hijau, iris

2 buah cabe keriting merah, iris

250-300 ml air

Minyak goreng secukupnya

2 siung bawang putih, cincang halus

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih jamur lalu peras dan tiriskan. Suwir jamur sesuai selera, lalu beri tepung bumbu instan. Aduk rata, kemudian ayak.

Langkah 1

Cuci bersih jamur lalu peras dan tiriskan. Suwir jamur sesuai selera, lalu beri tepung bumbu instan. Aduk rata, kemudian ayak.

Goreng hingga kering, sisihkan.

Langkah 2

Goreng hingga kering, sisihkan.

Haluskan kuning telur asin dan putih telur.

Langkah 3

Haluskan kuning telur asin dan putih telur.

Tumis bawang putih, cabe keriting hijau dan cabe keriting merah hingga harum.

Langkah 4

Tumis bawang putih, cabe keriting hijau dan cabe keriting merah hingga harum.

Masukkan telur asin yang sudah dihancurkan. Beri air, gula, kaldu bubuk. Tes rasanya. Kemudian beri garam hingga rasanya pas. Aduk terus hingga mengental, matikan kompor. Masukkan jamur, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan telur asin yang sudah dihancurkan. Beri air, gula, kaldu bubuk. Tes rasanya. Kemudian beri garam hingga rasanya pas. Aduk terus hingga mengental, matikan kompor. Masukkan jamur, aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait