Bersihkan singkong, kemudian potong ukuran kentang goreng pada umumnya.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit hingga halus. Campurkan pada singkong kemudian  tambahkan air. Setelah itu rebus selama 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dalam kondisi panci ditutup, setelah itu rebus lagi 7 menit.

Langkah 2

Angkat singkong, lalu tiriskan. Sementara itu, siapkan tepung pembalur, dengan mencampur semua bahan tepung hingga rata.

Langkah 3

Masukan singkong rebus secukupnya ke dalam tepung kemudian balur hingga rata.

Langkah 4

Setelah itu panaskan minyak, dan goreng di minyak panas hingga kuning dan garing. Siap disajikan.

Langkah 5

Tela-tela yang ini dijamin kriuk dan gurih. Pengganti kentang goreng ala resto makanan cepat saji.

Bahan Utama

Bahan Pembalur

Bawang Putih

Ketumbar

Singkong

Tela-Tela

Siapkan irisan sayuran yang sudah di cuci bersih.

Didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang merah.

Masukkan wortel, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan pala bubuk.

Masukkan kentang, tunggu hingga empuk. Lalu masukkan daun bawang, seledri dan sawi putih. Masak sebentar saja. Siap disajikan.

Sayur versi iris cemplung. Gampang banget tapi seger

Sawi

Wortel

Kentang

Seledri

Pala

Garam

Bawang Merah

Daun Bawang

Sop Sawi Putih Kentang Wortel

Uleg semua bumbu halus dan potong - potong sayuran sesuai selera.

Rebus mie dalam air mendidih hingga sedikit layu. Kemudian bilas dengan air bersih dan tiriskan.

Tambahkan kubis dan tumis lagi hingga kubis layu. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 6

Tambahkan tumisan kubis dan wortel aduk rata kemudian tambahkan air, daun bawang dan seledri. Biarkan hingga mendidih.

Langkah 7

Tambahkan kunyit bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Sesuai kan rasa, tunggu air hingga agak set.

Langkah 8

Tambahkan mie, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 9

Setelah mie set dan berminyak, matikan api dan siap sajikan.

Langkah 10

Mie seperti ini biasanya digunakan waktu ada hajatan, selamatan, kenduri dan sejenisnya untuk isian berkat. Mie simple dengan sayur kubis, wortel daun bawang dengan seledri. Sedikit berminyak dan ringan rasanya.

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Halal

Kubis

Mie Khas Hajatan

Tumis bumbu halus bersama rempah daun hingga harum.

Masukkan ayamnya yang telah dicuci dengan jeruk nipis. beri air hingga ayam terendam 3/4nya.

Saat setengah matang, masukkan santan kentalnya. masak hingga kuahnya menyusut dan kental.

Angkat ayam, lalu panggang bolak balik di wajan anti lengket sambil dipoles margarin dan sisa kuah.

Sajikan ayam panggang bersama sambal dan lalapan.

rempah² menambah rasa gurih dan aroma pada ayam panggang

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Santan

Serai

Ayam Panggang Rempah Santan #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur santan, gula pasir, dan daun pandan masak sampai mendidih aduk terus supaya santan tidak pecah setelah mendidih sisihkan dahulu biarkan hangat.

Di dalam blender campur labu kuning yang sudah dikukus, tepung  beras, tapioka, garam, vanili, dan sebagian santan blender sampai halus.

Setelah diblender lalu saring supaya hasilnya halus dan masukan juga sisa santan.

Bagi menjadi 2 bagian yang 1 bagian biarkan kuning dan yang 1 bagian lagi beri pasta pandan aduk rata.

Kukus  lapisan kuning sebanyak 150 ml kukus selama 5 menit.

Lanjut lapisan hijau 150 ml kukus selama 5 menit lakukan sampai semuanya selesai.

Untuk lapisan terakhir kukus  selama 30 menit setelah matang angkat dan biarkan  dingin.

Cantik rasanya pun enak favorit  deh 🥰🥰.

Daun Pandan

Gula

Labu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Lapis Beras Labu Kuning Pandan

Cuci bersih jamur, kemudian tumbuk kasar dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang.

Lalu masukkan jamur tambahkan, kaldu bubuk, sejumput gula dan garam. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Lalu masukkan santan dan masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas dan matang, kemudian angkat dan matikan api.

Cabe Bubuk

Jamur

Udang

Tumis Pedas Jamur Gerigit

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan seitan yang sudah disuwir-suwir. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sisihkan.

Didihkan air, tambahkan minyak goreng. Kemudian rebus mie hingga matang. Tiriskan.

Siapkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan minyak wijen dalam mangkok.

Masukkan mie rebus, aduk rata. Tambahkan topping seitan kecap, sawi rebus dan bawang goreng. Sajikan.

Memasak mie hasil bikinan sendiri, mie nya enak, mirip mie pangsit dan ayam kecapnya memakai seitan.

Bumbu Seitan Kecap

Kecap Asin

Minyak Wijen

Mie Ayam KW #RabuEkstraPoin

Masukkan gula pasir dan garam, masak hingga mendidih.

Panas banget hari ini pengennya minum yang segar tapi menyehatkan, nggak pakai ribet ya.
#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Kunyit

Kunyit Asam Segar

Kukus bahan sambal sampai matang. Kemudian angkat.

Ulek cabai, bawang, terasi, garam, gula, dan penyedap rasa.

Tambahkan terong dan aduk sampai rata dengan sambal.

Sambal terong kukus juga ngak kalah nampol sama sambal yang digoreng nih sobat yummy.

Cabe

Terong

Terong Kukus Sambal Terasi

Cuci bersih lalu kupas kulit kunyit dan jahe.

Tambahkan air, masukkan gula jawa, gula pasir dan perasan jeruk nipis. Masak hingga mendidih.

Minuman hangat untuk suami yang lagi gak enak badan.

Jeruk Nipis

Kunyit Jahe Jeruk Nipis

Setelah bumbu matang masukan ke dalam rebusan ayam bersama daun jeruk, daun salam, garam, penyedap, dan gula, masak sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk masukan wortel masak kembali hingga wortel matang.

Setelah wortel matang masukan tomat dan daun bawang sambil cek rasa.

Dimakan pakai nasi atau engga tetep enak dan sehat

Bumbu Pelegkap

Sop Ayam Kampung

Tumis bumbu halus dan rempah sampai wangi dan mengeluarkan minyak.

Rebus ayam. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan ayam empuk.

Tambahkan susu evaporasi dan dan santan ke kuah sambil diaduk pelan, jangan lupa koreksi rasa.

Angkat ayam, goreng, lalu suwir suwir, tambahkan potongan kentang yang telah digoreng, potongan tomat dan irisan daun bawang.

Siram dengan kuah, beri taburan emping, perasan air jeruk limau dan bawang goreng.

Soto khas Jakarta yang menggunakan campuran santan dan susu sehingga kuahnya creamy dan menyegarkan.

Bumbu Daun

Pelengkap

Cengkeh

Jeruk

Jinten

Kayu Manis

Lada

Lengkuas

Susu

Tomat

Soto Betawi Ayam

Siapkan bahan nya, setelah di cuci bersih, lalu potong dadu.

Siapkan bawang merah dan cabe rawit didlam wadah.

Kemudian tambahkan minyak goreng dan masukan bawang yang sudah di ulek tadi ke dalam wajan, kemudian aduk-aduk sampai harum.

Campurkan semua bahan menjadi satu lalu di aduk-aduk dan sambil ditambahkan garam, gula, royco dan air, tunggu sampai matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan di piring.

Buah

Rawit

Minyak

Mandai / Kulit Cempedak Goreng

Campur semua adonan basah. Beri air. Aduk rata. Adonan kental, tidak encer.

Masukkan kentang ke adonan basah. Balur hingga rata.

Cemilan finger food MPAsi bayi mulai dari 8 bulan keatas.

Adonan Basah :

Tepung

Terigu

Kaldu

Beras

Kentang Kriuk

Iris pare. Beri secukupnya garam sambil diremas-remas. Kemudian cuci bersih. Lalukan sebanyak 3 kali.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat sampai layu. Kemudian ulek bersama gula, garam dan terasi sampai halus.

Kemudian masukkan ebi dan pete. Aduk rata.

Masukkan pare. Beri secukupnya air. Masak sampai pare matang dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Pare

Cabai

Terasi

Sambal Pare

Bersihkan kunyit tidak perlu dikupas, lalu masukkan kunyit dan air kedalam blender

Pisahkan ampas dan sari kunyit, buang ampasnya

Tambahkan madu secukupnya, sesuaikan dengan selera dan aduk rata. Bisa dinginkan dahulu di kulkas sebelum dinikmati

Panen kunyit, saya bikin minuman ini. Diminum dingin lebih nikmat

Madu

Kunyit Madu

Potong-potong dan cuci bersih sayuran serta bumbu-bumbu.

Masukkan bumbu halus ke dalam air yang direbus tadi.

Setelah air mendidih, masukkan krai yang sudah dipotong. Masak sampai setengah layu.

Masukkan kacang panjang. Masak sampai layu.

Tambahkan gula dan garam. Bila perlu bisa juga ditambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan cambah dan kubis. Masak hingga layu dan matang. Matikan api. Sajikan.

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Asem Surabaya

Blender bumbu dan tumis hingga tidak langu lagi.

Masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Tambahkan kubis dan tomat sebentar lalu matikan api.

Bahan bumbu

Daging Sapi

Tahu

Tongseng Daging Sapi Tahu

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe iris sampai matang.

Potong tempe sesuai selera lalu goreng setengah matang.

Cuci bersih dan potong sesuai selera sawi putih lalu masukkan dalam wajan, aduk rata.

Masukkan tempe, garam, gula pasir dan saos tiram. Aduk kembali sampai rata lalu tuang air.

Diet

Tempe

Oseng Tempe Sawi Putih

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Tempe Tepung

Potong-potong sawi hijau dan tahu pong, dan cuci bersih.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis, tumis hingga layu.

Masukkan air, masak hingga mendidih, masukkan kaldu jamur, gula pasir dan garam.

Masukkan sawi hijau dan tahu pong, aduk rata, koreksi rasa.

Resep sayur yang mudah dan simpel 😁😁

Resep Jamur Teriyaki #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Teriyaki #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait