Siapkan piring datar, kocok telur, gula palem dan susu cair. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan roti tawar, tekan roti tawar bagian tengah. Beri selai sarikaya di bagian tengah, tutup dengan roti tawar.

Langkah 2

Celupkan roti ke dalam adonan telur hingga terendam semua.

Langkah 3

Panaskan teflon, lelehkan butter. Panggang roti hingga matang kecoklatan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Roti

Susu

Telur

Sarikaya French Toast

Iris memanjang buncis dan wortel lalu rebus dan angkat jika air mulai mendidih (2-3 menit), sisihkan.

Belah ketimun menjadi 6 irisan memajang lalu iris menyerong menjadi 3 atau 4 irisan, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata.

Masukkan wortel dan buncis aduk rata dan tambahkan air secukupnya dan masak sampai wortel dan buncis setengah matang, koreksi rasa.

Masukkan cabe rawit dan ketimun aduk rata dan masak hingga beberapa saat sambil diaduk aduk, angkat.

Langkah 6

Sudah lama gak makan acar kuning, biasanya beli nasi rames dan acar kuning ini salah satu sayurnya

Bumbu halus

Buncis

Wortel

Acar Kuning

Cuci bersih jamur tiram yang sudah dipotong-potong.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Masukkan jamur tiram, garam, gula putih dan penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram lalu aduk hingga rata kurang lebih 1 menit, angkat dan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Campur tepung terigu, tepung beras, gula dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata, air sesuai kebutuhan saja.

Lalu goreng dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah dan siap disajikan.

Garam

Gula

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng

Masak air hingga mendidih, tambahkan ubi, pisang dan daun pandan. Masak hingga mendidih lagi.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut dan ubi serta pisang matang.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Makanan hangat yang cocok dimakan saat hujan atau saat cuaca dingin. Rasanya enak nikmat dan dapat menghangatkan badan.

Santan

Kolak Pisang Ubi #KurCepMakananBerkuah

Siapkan semua bahannya. Iris tipis duo bawang dan juga cabe merah keriting. Siapkan juga daun salamnya.

Wortel bisa di kupas dulu, kemudian potong korek api. Untuk buncis, bersihkan serat pinggirnya, kemudian potong serong.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang, cabe merah keriting, dan juga daun salam sampai wangi.

Masukkan wortel lebih dulu. Aduk rata, tambahkan air agar wortel cepat empuk. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan buncis, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, saos tiram, minyak wijen, dan juga kecap ikan. Aduk rata.

Masak sampai wortel dan buncis empuk dan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Siap disajikan.

Buat tumisan ini buat isian nasi kotak. Alhamdulillah pada suka.

Tumis Buncis dan Wortel

Giling halus semua bumbu. Larutkan fibercreme. Dan cuci bersih ayam.

Tuang santan (larutkan fibercreme). Aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Langkah 7

Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut.

Langkah 8

Langkah 9

Kalau kuah sudah menyusut ayam sudah empuk matikan api. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Sebagai orang minang masakan bersantan sangat digemari. Karena santan banyak mengandung kalori dan lemak jenuh apabila dikonsumsi terlalu sering akan mengakibatkan kolesterol. Kali ini saya mengganti santan dengan fibercreme.

Ayam

Gulai Ayam Tanpa Santan

Rebus telur menggunakan air secukupnya sampai matang.

Sambil menunggu telur matang, pipihkan roti tawar.

Setelah telur matang tunggu sebentar sampai tidak terlalu panas, lalu potong kecil-kecil.

Siapkan roti tawar kemudian berikan telur, mayonaise, dan saus secukupnya.

Setelah itu berikan sedikit air dibagian pinggirannya hingga rata, lipat roti membentuk segitiga atau persegi lalu tekan-tekan pinggirannya.

Setelah selesai semua, lapisi roti yang sudah di bentuk tadi kedalam putih telur, lalu berikan tepung panir.

Siapkan wajan dan minyak secukupnya, lalu panaskan. Setelah panas masukkan risol roti kedalam minyak dan masak hingga kuning kecoklatan.

Ini dia hasilnya, risol roti tawar siap disajikan.

Mau bikin risol tapi males bikin kulitnya, akhirnya pakai roti tawar saja, rasanya enak banget crispy diluar dalam nya lumer.

Bahan Luar

Mayonaise

Tepung

Roti Tawar

Saus Sambal

Tepung Roti

Risol Roti Tawar

Didihkan air, masukkan ayam, bawang putih, jahe dan daun salam. Rebus dengan api kecil sampai ayam matang. Jangan lupa untuk membuang kotoran yang mengambang dipermukaan ai rebusan, supaya kaldunya bersih. Angkat ayam, tiriskan. Simpan air rebusan dan sisihkan bumbu rebusan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sebentar saja, cukup sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan dahulu.

Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai menjadi bubur. Jika airnya kurang bisa ditambah.

Tata bubur ayam dalam wadah mangkuk saji. Taburi dengan suwiran ayam, potongan cakwe, kacang kedelai goreng, telur rebus, bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan emping goreng. Siap dinikmati selagi hangat.

Lagi kangen pengen bubur ayam Bandung yang tanpa kuah, karena disini ga ada yang jual, cus bikin sendiri aja deh. Alhamdulillah.. enak banget.

Bahan pelengkap

Beras

Daun Bawang

Bubur Ayam Bandung Tanpa Kuah

Siapkan bahan-bahannya, tempe dan teri sudah digoreng terlebih dahulu.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan air asam jawa, penyedap rasa dan gula merah iris.

Bila bumbu sudah mengkristal matikan api tunggu sebentar saja baru masukkan tempe, teri goreng, dan cabe. Masak hingga rata dan siap disimpan dalam wadah.

Buat cemilan di rumah kebetulan ada stok tempe.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Ikan Teri

Lada

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe Teri Renyah Tahan Lama

Cuci bersih sawi putih lalu potong-potong.

Potong kotak tahu, lalu goreng setengah matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan sawi, tuang air, tunggu sampai mendidih. Tambahkan bumbu seperti garam, gula, merica bubuk & kaldu bubuk. Koreksi rasanya.

Masukkan tahu, aduk rata, masak sampai sawi matang. Angkat & sajikan.

Sawi

Tahu

Sayur Tahu Sawi Putih

Tambahkan juga gula pasir, susu kental manis.

Masukkan bubur ketan hitam, masak lagi sampai mendidih dan mengental.

Tunggu sampai dingin, masukkan plastik es, bekukan semalam.

Jadi ceritanya bikin bubur ketan hitam, bikinya cuma 250 gram doank jadi banyak banget ternyata, ehhhh .... bocil sama bapake ga minat rupanya......udah dibagi-bagi ke tetangga padahal, ywd dibikin es lilin aja lah, dan ternyata es lilin malah bocil demen....alhamdulillah.

Tepung Maizena

Es Lilin Ketan Hitam

Marinasi Ikan dan biarkan -+ 15menit sampai bumbu meresap

Goreng ikan sampai kering, kemudian sisihkan

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis sampai harum dan matang

Tambahkan gula, garam, dan lada aduk rata

Setelah bumbu matang, masukkan semua bahan bahan yang dirajang, aduk rata

Siapkan ikan di piring lalu siram dengan bumbu pesmol

Rasanya mantep bgttt bumbu rempahnya nampol

Ikan

Kunyit

Ketumbar

Jahe

butir

Kemiri

Serai

Salam

Buah

Belimbing

Sayur

Tomat

Cabai

Rawit

Kemangi

Minyak

Pesmol Ikan Kerapu

Rendam ikan Tamban menggunakan air panas selama 15 menit.

Giling halus cabe merah, garam dan bawang merah.

Potong tipis tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Masukkan bawang merah Iris dan tomat masak sampai tomat layu.

Masukkan cabe merah giling ke dalam minyak panas lalu tambahkan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukkan tempe goreng dan ikan Tamban aduk rata, siap disajikan.

Sambal Ikan Tamban Tempe

Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata.

Masukkan telur dan gula kastor dalam wadah.

Masukkan tepung dan margarin sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula.

Oven selama 30 menit hingga matang, sesuaikan oven masing-masing.

Cupcake Sukade

Kukus kelapa parut selama 10 menit, kemudian taburi dengan sejumput garam, sisihkan.

Bersihkan kulit buah naga dari sisik dan kulit yang kotor. Potong kecil kemudian haluskan dengan blender, ambil 100 ml jus kulit buah naga.

Ccampur tepung ketan, tepung beras, dan sejumput garam. masukkan kulit buah naga , tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dibentuk. Jika dirasa cukup, hentikan penambahan air.

Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, istirahatkan 5 menit. Sisir halus gula aren untuk isian. Didihkan air secukupnya dalam panci untuk merebus klepon

Ambil secukupnya adonan. Pipihkan dan beri isian gula aren, lalu bulatkan

Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci rebusan. Jika klepon sudah mengapung tandanya sudah matang

Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut hingga rata. Sajikan.

Memanfaatkan kulit buah naga dibikin campuran bahan klepon, rasanya enak dan warnanya cantik

Buah Naga

Kelapa

Klepon Pinky Kulit Buah Naga #MakanMasakBijak

Kupas kentang dan wortel, potong kecil-kecil kemudian cuci sampai bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang, kentang, wortel dan ayam suwir, aduk rata kemudian masukkan susu cair, masak hingga sayur matang.

Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan larutan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Kentang

Ragout Ayam Sayur

Goreng terlebih dahulu tahu hingga kecoklatan.

Iris bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Tumis hingga wangi.

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai halus. Campur Tumisan bawang dengan bumbu halus.

Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa.

Setelah itu, isi tahu dengan sayur yang dimasak tadi.

Celupkan ke dalam tepung terigu, tepung serbaguna, dan tepung beras.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Kembang Kol

Tahu Isi Jeletot

Panaskan minyak goreng ubi sampai matang angkat, tiriskan.

Lanjut goreng teri hingga matang/ garing angkat, tiriskan.

Goreng bumbu yg sudah dihaluskan tadi, sampai air tomat habis.

Tambahkan garam, gula dan micin, aduk-aduk sampai merata, icip rasa, matikan api.

Masukkan teri dan goreng ubi, aduk sampai bumbu tercampur merata, sajikan.

Enak dan simpel, enak dimakan dengan nasi hangat, coba yuk sobat yummy.

Lado Teri Dan Ubi Rambat

Cuci bersih ikan lalu kerat bagian luarnya.

Goreng ikan hingga kering luarnya, angkat lalu tiriskan.

Goreng cabai dan bawang merah lalu pindahkan ke cobek. Beri garam, gula, penyedap rasa dan terasi lalu uleg.

Sajikan ikan dengan sambal terasi dan nasi panas.

Tambahkan daun jeruk di racikan bumbu ikan goreng, bikin ikan makin sedep.

Resep Jamur Tiram Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Tiram Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait