Jamur Tiram Kriuk #JagoMasakMinggu3Periode3

Langkah 1

Jamur tiram di cuci bersih lalu peras hingga benar-benar kering. Suwir-suwir dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu dalam mangkuk, tambahkan tepung maizena, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Kemudian bagi campuran tepung menjadi 2 bagian. 1 bagian biarkan kering.

Langkah 4

Lalu 1 bagian lagi beri secukupnya air bersih sambil di aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan suwiran jamur tiram ke dalam campuran tepung basah. Baluti hingga rata.

Langkah 6

Setelah itu, masukkan ke dalam campuran tepung kering. Baluri hingga rata sambil sedikit di tekan agar tepung menempel dengan baik.

Langkah 7

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan kriuk.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.